# https://www.rigobirra.it --- ## Rigo Bevande - Contatti URL: https://www.rigobirra.it/contatti Contattaci Compila il form sottostante per ricevere maggiori informazioni sui prodotti e servizi! Il nostro Team è una squadra di professionisti qualificata, saremo lieti di rispondere alle tue richieste. DESIDERI ENTRARE NEL MONDO RIGO BEVANDE? Invia la tua richiesta compilando la form sottostante allegando il CV e le tue motivazioni. La nostra azienda è sempre interessata ad instaurare nuove collaborazioni, per potenziare il proprio organico e mantenerne l’alto livello di professionalità acquisito. --- ## Consegna bevande a Verona - Rigo Bevande URL: https://www.rigobirra.it/azienda Azienda Siamo un'azienda del veronese che dal 1979 commercializza Bevande accuratamente selezionate, birre artigianali, italiane ed estere, ma anche acque minerali a basso residuo fisso, vino, bibite e liquori di alta qualità. Grazie alla professionalità ed all'intraprendenza di Rigo Bruno e dei suoi collaboratori, la ditta Rigo Bevande offre un servizio capillare e di qualità a Hotel, Bar, Ristoranti, Birrerie, Pizzerie e locali specializzati. Professionisti del Beverage, attenti alle novità, attivi ed in espansione nel mercato. Organizziamo corsi di formazione, dove sono previste nozioni teoriche ed applicazioni pratiche delle principali tecniche di spillatura. Devi organizzare una cena fra amici? In famiglia? Sei uno sperimentatore del gusto? Un collezionista di novità? Una fidanzata premurosa? Sai cosa vuoi? Sei un privato? Hai un locale? Noi riusciremo a soddisfare la tua curiosità e le tue esigenze in modo comodo ed economico. VISITA LA NOSTRA PAGINA FACEBOOK O IL NOSTRO PROFILO INSTAGRAM Troverete foto, aggiornamenti, recensioni e commenti di amici riguardo le nostre birre. 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Stile: Hoppy Red Ale (Birra rossa luppolata) IBU: 28 Luppoli: Sorachi Ace Malto: Pale, Cara Ruby, Melano, Avena, Orzo Tostato Eden Session IPA - 3,8° Lattina da 33cl Una Session IPA di facile beva prodotta con un carico di luppoli El Dorado, Sabro e Chinook più freschi. Deliziosamente succoso, Eden è dry hopping per dare un'abbondanza di frutti tropicali e drupacee con un pizzico di amarezza di pino. Il conto del malto fornisce un equilibrio cremoso e ben arrotondato. Stile: Sessione IPA IBU: 35 Luppoli: El Dorado, Chinook Malto: Pale, Cara Ruby, Fiocchi d'avena Elevation Pale Ale - 4,8° Lattina da 33cl Una Pale ale incredibilmente beverina che esplode con succosi frutti di ananas e pompelmo da un'abbondanza di aggiunte di luppolo. Rinfrescante. Stile: American Pale Ale (Birra chiara) IBU: 40 Luppoli: Mosaic, Strata, Calypso, Huell Melon Malto: Pale, Cara Ruby, Melano, Grano --- ## Nuove specialità Lupulus in lattina URL: https://www.rigobirra.it/news/nuove-specialita-lupulus-in-lattina-2069 Nuove specialità Lupulus in lattina Scopri la novità Lupulus! Da oggi anche in lattina! Lupulus Neipa - Alc. 7,0% Vol. Birra dal colore aranciato intenso e opaco dato dall’aggiunta di cereali come l’avena. In bocca esplodono note fruttate molto persistenti di mango, pompelmo rosa e fiori di pesco dati dall’utilizzo di blend di luppoli aromatici combinati al lievito Barley e l’avena. Piacere esotico! Lupulus Dryhop - Alc. 8,5% Vol. Per questa birra biondo carico il luppolo è il Cryo Sabro che si distingue per la sua complessità di sapori fruttati e di agrumi. In bocca si distingue il mandarino, la noce di cocco e frutti tropicali con note di cedro e di menta. Un piacere extra sensoriale per il vostro palato! Lupulus Hoppy Wheat - Alc. 4,5% Vol. Birra Blanche dalle caratteristiche uniche! L’utilizzo del luppolo Mosaic combinato ai cereali (Frumento e Avena) dona a questa birra un’esplosione di aromi fruttati agrumati mentre in bocca risulta leggera, rinfrescante e dissetante. Velluto per le papille gustative! --- ## Per l'ottava volta tra le 12 migliori fabbriche di URL: https://www.rigobirra.it/news/per-lottava-volta-tra-le-12-migliori-fabbriche-di-909 Per l'ottava volta tra le 12 migliori fabbriche di birra in Germania!! Per l'ottava volta tra le 12 migliori fabbriche di birra in Germania!! (DLG). Il Ministero federale dell'alimentazione e dell'agricoltura (BMEL) ha assegnato alla fabbrica di birra Engel di Crailsheim il Federal Honor Award. #BundesehrenpreisträgerBier2020 #rigobevande #engel --- ## BUNDESEHRENPREIS 2020 (Premio Federale d'Onore) URL: https://www.rigobirra.it/news/bundesehrenpreis-2020-premio-federale-donore-908 BUNDESEHRENPREIS 2020 (Premio Federale d'Onore) BUNDESEHRENPREIS 2020 (Premio Federale d'Onore) Il Federal Honor Award viene assegnato ai produttori alimentari tedeschi che hanno ottenuto i migliori risultati nei test di qualità DLG in passato e in corso. Il premio viene assegnato ogni anno dal Ministero federale dell'alimentazione e dell'agricoltura (BMEL) in base alle categorie di prodotti. È il massimo onore che un'azienda dell'industria alimentare tedesca può ricevere per i suoi servizi di qualità. Nel 2020 SCHLOSSBRAUEREI MAXLRAIN è stato l'unico birrificio in Alta Baviera a ricevere questo premio. Inoltre, tutte e 12 le birre Maxlrainer presentate al DLG hanno ricevuto l'ORO: Schloss Gold, Helles, Maxl. Das Helle, Zwickl Max, Schwarzbier, Pils, Leo Weisse, Schloss Trunk, Schloss Weisse, Jubilator, Festbier e Kirtabier. --- ## LA BIRRA DEL BARONE URL: https://www.rigobirra.it/news/la-birra-del-barone-801 LA BIRRA DEL BARONE: UNA LAGER ITALIANA UNA LAGER ITALIANA. Dalla collaborazione tra l’azienda di bevande Rigo srl e Theresianer - Antica Birreria di Trieste, nasce una nuova realtà: la Birra del Barone in Fusto. La Birra del Barone con i suoi 4,8 gradi alcolici, è una birra Lager Tradizionale caratterizzata da una grande morbidezza. Grazie a una lenta fermentazione a bassa temperatura, la Birra del Barone può raccontarsi al vostro palato con la sua personalità: chiara, profumata e leggera. TIPOLOGIA: Lager GRADAZIONE ALCOLICA: 4,8% GRADO PLATO: 12 TIPO DI LIEVITO: Lievito Saccharomyces Carlsbergensis TIPO DI FERMENTAZIONE: “bassa” PROVENIENZA ORZO: Baviera MATURAZIONE: 2 mesi COLORE: Giallo paglierino carico PROFUMO: Sentori di luppolo e lievito GUSTO: Malto e luppolo ben equilibrati TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8° C Abbinamenti Consigliati Stuzzichini Antipasti (tartine con maionese) Primi piatti (risotti) Insalate (in particolare di pomodori, caprese) Pizze di tutti i tipi --- ## Festa 40 anni attività URL: https://www.rigobirra.it/news/festa-40-anni-attivita-108 Festa 40 anni attività Nel 2019 l'azienda Rigo Bevande ha compiuto 40 anni di attività 🥂 Isolalta di Vigasio in festa 🍻🍷🍺😄 Le foto della serata 🤩 https://www.facebook.com/rigo.bevande.1 --- ## Rigo Birra - Hirter Cool Keg URL: https://www.rigobirra.it/news/rigo-birra-hirter-cool-keg-58 Hirter Cool Keg Quale padrone di casa, durante una festa in giardino, non ha desiderato almeno una volta un fusto da cui poter spillare birra fresca in qualsiasi luogo e in qualsiasi momento? Con la Hirter «Cool Keg», questo sogno diventa realtà! Senza frigorifero, senza ghiaccio, senza difficoltà. GHIACCIATA in soli 30-40 minuti!!!! Il gusto fresco della Hirter garantito per 12 ore! Gradi sacc.: 11,8° Plato Alcol: 5,0 % Vol. Lievito: a bassa fermentazione Tipologia: lager Fusti: 10,4 lt. --- ## Rigo Birra - BeerEat Verona URL: https://www.rigobirra.it/news/rigo-birra-beereat-verona-57 BeerEat All' Arsenale di Verona, presenti al Festival delle birre artigianali con le birre belghe. --- ## Rigo Birra - MAXLRAIN è la “Best Brewery 2016” URL: https://www.rigobirra.it/news/rigo-birra-maxlrain-e-la-best-brewery-2016-56 MAXLRAIN è la “Best Brewery 2016” della Germania Nel 500 ° anniversario della Reinheitsgebot, il celebre editto bavarese sulla purezza della birra,  Schlossbrauerei Maxlrain ha conquistato  il titolo di migliore birreria 2016 della Germania. L’ambito riconoscimento è stato ottenuto dalla  DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft – Società Tedesca per l’Agricoltura), l’organizzazione internazionale indipendente che annualmente realizza rigorosi test di valutazione birraia per tutte le categorie di birra. Solo una fabbrica di birra tedesca riceve questo ambito riconoscimento di migliore fabbrica di birra tedesca.  La Schlossbrauerei Maxlrain ha ricevuto ben 9 Bundesehrenpreis consecutivi, con medaglia d’oro nel 2012 e 2014. Nessun altra birreria ha ricevuto più premi nel corso degli ultimi 9 anni. Un risultato fantastico per  il mastro birraio Sepp Kronast e tutta la sua squadra che opera nella birreria.  Oltre alle classiche medaglie d’oro DLG 10, il birrificio ricevuto altre 8 medaglie d’oro DLG nella categoria “Birra Artigianale”. MAXLRAINER: birre nobili dal 1636 Il castello Maxlrain è citato per la prima volta nei documenti nel 1636. Nel 1900, la produzione di birra è stato spostata fuori dal castello. Dal 1986, il Dr. Erich Prinz von Lobkowicz dirige l’azienda. La produzione della birreria comprende le classiche Helles, le birre Pilsener, una Export scura, la Weiss, birre con alcol ridotto e senza alcool e specialità stagionali . L’obiettivo della azienda è: ogni birra….una birra di elevata qualità. Il raggiungimento di questo obiettivo è dimostrato dai numerosissimi premi degli ultimi anni +info: http://www.maxlrain.de/ --- ## Rigo Birra - EUROPEAN BREWERY FESTIVAL 2015 URL: https://www.rigobirra.it/news/rigo-birra-european-brewery-festival-2015-55 EUROPEAN BREWERY FESTIVAL 2015 La ditta RIGO sarà presente all'European Brewery Festival 2015 presso Piazzale Betteloni a Peschiera del Garda (Vr) nei giorni 29-30/08/2015 con i prodotti: DELIRIUM TREMENS, LUPULUS TRIPLE, LUPULUS BRUNE, BLANCHE DE NEIGES --- ## Rigo Birra - HIRTER 1270 - GOLD AWARD 2016 URL: https://www.rigobirra.it/news/rigo-birra-hirter-1270-gold-award-2016-54 HIRTER 1270 - GOLD AWARD 2016 Hirter passione vera dal 1270 Vincitrice del Gold Award 2016 --- ## STELLA ARTOIS URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/stella-artois-482 STELLA ARTOIS RIGO BEVANDE RIGO BIRRA Il suo sapore fresco e piacevolmente amaro fa di Stella Artois una birra diversa da tutte le Premium Lager. Merito del suo metodo di produzione, che unisce all’acqua e al malto d’orzo alcuni ingredienti speciali: il luppolo Saaz, il lievito originale Stella Artois e l’aggiunta di grano non tostato, che migliora notevolmente la tenuta della schiuma. Gradazione: 5 % FORMATI DISPONIBILI: Fusto 30 lt - Fusto 6 lt - Bottiglia 33 cl --- ## BUD URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/bud-481 BUD RIGO BIRRA RIGO BEVANDE CARATTERISTICHE Il suo gusto facile da bere è il risultato dell’esclusivo sistema di maturazione con trucioli di faggio che comporta un’accurata lavorazione di 30 giorni. Questo processo particolare e l’utilizzo esclusivo di ingredienti unici, rendono la produzione di Bud la più cara al mondo tra le birre lager. GUSTO: Piacevolmente rinfrescante, pulito, dissetante e ben bilanciato. COLORE: Scuro, con torbidezza naturale dovuta al lievito. PARTICOLARITÀ: Prodotta con i migliori ingredienti di altissima qualità provenienti direttamente dagli USA. È una birra Lager Premium, prodotta nel rispetto della ricetta originaria, con i migliori ingredienti 100% naturali. Bud ha il gusto più morbido e più facile da bere. Piacevolmente rinfrescante, pulito, dissetante e ben bilanciato. Grado Alcolico: 5% FORMATO DISPONIBILE: Fusto 18 lt, Bottiglia 33 cl --- ## BASS EXTRA SMOOTH URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/bass-extra-smooth-354 Rigo birra - Bass LA STORIA Le radici del marchio Bass risalgono al lontano 1777, quando William Bass fondò una della prime birrerie sul Trent, in Inghilterra. Nel XX secolo Bass ha sempre avuto un ruolo dominante all’interno del mercato inglese mantenendo inalterati, fino ai giorni nostri, il gusto caratteristico e l’elevata qualità delle materie prime. BASS EXTRA SMOOTH - BIRRA LAGER DAL GUSTO RINFRESCANTE E AMABILE ORIGINE: Regno Unito GRADAZIONE: 5.10 % FERMENTAZIONE: Bassa STILE: Ale stile Britannico - English Ale COLORE: Rosso ambrato GUSTO: molto morbido già dal primo abbocco; si posso apprezzare il buon bilanciamento tra l'amaro e l'aroma leggermente maltato. Schiuma fine e persistente. FORMATO DISPONIBILE: Fusto 30 lt --- ## AZIENDA AGRICOLA LE SALETTE URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/azienda-agricola-le-salette-423 AZIENDA AGRICOLA LE SALETTE La storia de "Le Salette" affonda le radici nel 1860, anno di creazione dell'omonimo santuario, simbolo anche dell'attività vitivinicola della famiglia Scamperle. Oggi sono venti gli ettari di proprietà su cui sono innestati i filari che danno il là alla creazione di eccellenze assoluta dei vini Valpolicella. Si trovano a Fumane Cà Carnocchio, I Progni e Cà Melchiori, Sant'Ambrogio Conca D'Oro e a San Floriano Monte Masua. Le uve coltivate sono corvina, corvinone, rondinella, oseleta, molinara e croatina. --- ## AZIENDA AGRICOLA FRACCAROLI URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/azienda-agricola-fraccaroli-424 AZIENDA AGRICOLA FRACCAROLI Il Vino: Tradizione che Profuma di Storia Immersa nel verde delle terre del Lugana, a sud del Lago di Garda, l'Azienda Agricola F.lli Fraccaroli, nasce nel 1912 ed è ancor oggi gestita, in quinta generazione, dalla stessa famiglia. Sin dagli inizi, la famiglia Fraccaroli ha privilegiato la coltivazione della vigna, scegliendo con cura tutti gli ettari coltivati a vigneto, partendo con solo un appezzamento di circa 5 ettari, per arrivare oggi ad averne circa 50. Le tradizioni della famiglia non si sono perse, la qualità dei vini prodotti è una garanzia oggi, come lo era allora, per il consumatore. --- ## BEPIN DE ETO URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/bepin-de-eto-430 BEPIN DE ETO IL COLORE DELLA PASSIONE In Veneto, tra i Colli di Conegliano, nell’azienda della famiglia Ceschin questo ordine è sinonimo di eccellenza. LA DOLCEZZA DI UNA TERRA E’ ricerca di una naturale coerenza tra le gesta che si compiono ed i pensieri che le generano. E’ l’umiltà di porsi sempre un passo indietro, collocandosi nella giusta prospettiva per apprendere con sguardo attento, dall’esperienza di padri e nonni. Così, spingendosi sempre alla ricerca di nuove sfide, Nicoletto intraprese la costruzione di quella passione edificata sulle solide fondamenta dell’amore per la propria terra e costruita, anno dopo anno, con i mattoni dell’entusiasmo. Un’opera in divenire che passò al figlio Mosè e a sua volta a suo figlio Giuseppe. In lui, l’anima popolare più schietta della gente del luogo identificò una tale somiglianza con il nonno Nicoletto, da attribuirgli il soprannome di Bepin de Eto, Giuseppe del Nicoletto. Dal 1965, dopo aver appreso i segreti del mestiere ed aver conquistato la fiducia della sua terra, Ettore, figlio di Giuseppe, conduce con determinazione, aiutato oggi dalle sue tre figlie, l’azienda di famiglia. Ad essa ha voluto dare quel soprannome, Bepin de Eto, per ricordare suo padre, la sua famiglia, la sua storia. --- ## ANTICA FRATTA URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/antica-fratta-429 ANTICA FRATTA Antica Fratta “ricomincia” dalle sue nuove, grandi ambizioni, con la ferma intenzione di diventare “Essenza” di Franciacorta Della cantina, costruita nel rione fratta di Monticelli Brusati, si parlava già con ammirazione a metà ottocento. Nella seconda metà dell’ottocento il cav. Luigi Rossetti, ricco commerciante della zona, trasformò un casale risalente presumibilmente al XVI secolo nella sua elegante dimora, nonché nella sede dei suoi commerci di vino, in funzione dei quali costruì le bellissime cantine ricavate scavando nella roccia viva della collina degradante alle spalle della Villa, che nel 1979 viene rinnovata riportandola all’antico splendore. IL METODO FRANCIACORTA Il metodo Franciacorta è frutto dell’arte di sapere creare armonia tra l’antico sapere tramandato nel corso delle generazioni e le evoluzioni tecnologiche. Il perpetuarsi della tradizione nelle mani di curiosi vignaioli sempre pronti a lavorare su ogni singola bottiglia. Il metodo di produzione del vino Franciacorta è regolamentato da norme rigide e scrupolose che hanno l’obiettivo di ottenere vini di assoluta qualità: è questo l’imperativo del Consorzio Franciacorta e dei suoi produttori che impiegano esclusivamente vitigni nobili, raccolta a mano, rifermentazione naturale in bottiglia e successiva lenta maturazione e affinamento sui lieviti, non inferiore ai 18 mesi, 30 per i Millesimati e ben 60 mesi per le Riserve. --- ## LOWENBRAU URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/lowenbrau-344 Rigo Birra - Löwenbräu Löwenbräu è un birrificio di Monaco di Baviera che produce birra secondo la legge Reinheitsgebot, istituita nel 1516. Löwenbräu in italiano significa "birra del leone". La Löwenbräu ha una lunga storia che risale al 1383 dove si è trattata la prima birra alla locanda Zum Löwen ("Al leone"). La birra Löwenbräu è stata servita ad ogni Oktoberfest di Monaco dal 1810 ed è una delle sei industrie della birra autorizzate a servire la birra al festival. Il birrificio Löwenbräu è stato bombardato durante un'incursione aerea nel 1945. Fu in seguito ricostruito. Fino al 2002, la birra Löwenbräu è stata venduta sui mercati americani sotto licenza da Miller Brewing Company. Benché fosse usato lo stesso metodo di produzione, il gusto era diverso dalla versione monachese. Dopo il 2002, Löwenbräu ha iniziato ad esportare direttamente la sua birra da Monaco, migliorando enormemente la qualità per i bevitori americani. Per distinguersi dalla versione Miller Löwenbräu, la versione tedesca è lanciata sul mercato sotto il nome di Löwenbräu Original. Alcuni negli USA usano sempre la pronuncia anglicana per Löwenbräu Original, mentre altri segnano questa distinzione ed utilizzano la pronuncia tedesca per distinguere il prodotto tedesco --- ## SPATEN-BRAU URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/spaten-brau-343 Rigo Birra - Spaten-Bräu Una delle famose “Sette Sorelle” bavaresi Spaten (nome completo Spaten-Bräu) è un birrificio di Monaco di Baviera in Germania fondato nel 1397. Nel 1922 la fusione tra la Gabriel Sedlmayr's Spaten Brewery e la Franziskaner Brewery diede origine alla società Spaten-Franziskaner. Fa parte del gruppo Spaten-Lowenbrau-Gruppe, appartenente alla multinazionale belga InBev. La Spaten, come molte birre tedesche è prodotta secondo la legge di purezza Reinheitsgebot. I metodi moderni di produzione della lager sono stati introdotti da Gabriel Sedlmayr il Giovane, che perfezionò le lager scure nel birrificio Spaten negli anni '30. Il nome significa "vanga" in tedesco e il logo è infatti una pala per malto. Una campagna pubblicitaria del 1924 ha reso celebre in Germania lo slogan "Laß Dir raten, trinke Spaten" ovvero "Accetta un consiglio, bevi Spaten". Spaten Münchner Hell, una birra speciale con una vanga (spaten) o una pala usata per il malto, riportata sull'etichetta. Gusto: delicatamente speziato, fresco, gradevole, un po´ pieno e delicato. Aroma: delicatamente speziato. SPATEN HELL STILE: Hell FERMENTAZIONE: Bassa NAZIONE: Germania GRADO ALCOLICO: 5,2 % FORMATO: Fusto 30 lt COLORE: Chiara --- ## GUINNESS URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/guinness-327 Rigo Birra - Guinnes Store-House Guinness, la birra scura più famosa del mondo St. James's Gate Brewery è un birrificio di Dublino, conosciuto come “la casa della Guinnes”. Affittato nel 1759 da Arthur Guinnes alla cifra di 45 sterline all’anno per una durata di novemila anni, St. James's Gate è la casa della Guinness da sempre. Nel 1838 divenne il più grande birrificio d’Irlanda e nel 1914 il più grande del mondo. Attualmente non lo è più, ma rimane il più grande birrificio del mondo a produrre birra stout. Durante il XIX e il XX secolo, il birrificio possedeva gran parte degli edifici dell’area circostante, comprese molte case per i suoi dipendenti e gli uffici associati al birrificio. L’azienda ha creato tutto il suo impero usando esclusivamente i suoi impianti. Realizzata con acqua proveniente dalla sorgente di Lady’s Well, nella zona delle Wicklow Mountains, purissima e qualitativamente superiore rispetto alla birra Guinness prodotta in altri paesi del mondo con acque locali meno cristalline. Questo si traduce in una corposità e una cremosità maggiore della schiuma e in un sapore unico. INGREDIENTI: Luppolo, orzo maltato, orzo non maltato torrefatto e lievito. Il caratteristico colore nero e il sapore amarognolo derivano invece dalla tostatura dell’orzo, Schiuma compatta e cremosa: ottenuta con l’immissione di CO2 e azoto: a differenza della spillatura con l’uso di anidride carbonica, l’azoto non si disperde nel liquido, garantendo così che la Guinness rimanga “ferma”, con poche bollicine e creando la caratteristica schiuma compatta. FORMATO DISPONIBILE: Fusto 30 lt TIPOLOGIA: Stout FERMENTAZIONE: Alta NAZIONE: Irlanda GRADO ALCOLICO: 4,2 % --- ## FRANZISKANER URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/franziskaner-338 Rigo Birra - Franziskaner BIRRA DI GRANO LEGGERA Franziskaner è un birrificio di Monaco di Baviera che produce birra di frumento, fondato dal mastro birraio Seidel Vaterstetter nel 1363. Deve il proprio nome alla sua vicinanza con un monastero francescano sito in Residenzstrasse a Monaco. Fu comprato da Joseph Sedlmayr e fu fuso nel 1922 con il birrificio Spaten di proprietà del fratello Gabriel Sedlmayr. Dal 2004 fa parte del gruppo Spaten-Löwenbräu-Gruppe, appartenente alla multinazionale belga InBev. Il frate francescano rappresentato sull'etichetta fu disegnato dall'artista tedesco Ludwig Holwein nel 1935. ELEMENTI DISTINTIVI: Purezza: prodotta con malto d’orzo, frumento, luppolo, lievito ad alta fermentazione ed acqua nel rispetto della legge di purezza tedesca. Monaco: simbolo della qualità unica della Weissbier Premium Franziskainer. Tradizione: ha una tradizione birraria di oltre 600 anni. Sapore: leggero, tipico del frumento. --- ## HOEGAARDEN URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/hoegaarden-331 Rigo Birra - Hoegaarden RIGO BEVANDE HOEGAARDEN Birra bianca belga aromatizzata al coriandolo e scorza di limone! Hoegaarden è un birrificio fondato da Pierre Celis nella città di Hoegaarden, nelle Fiandre, nel 1966. Nel 1985 un incendio distrugge la birreria, nel 1990 la birreria venne comprata dalla InBev, che aveva sede nella vicina Lovanio. Pierre Celis si spostò quindi negli Stati Uniti, dove fondò la birreria Celis ad Austin, in Texas. TIPOLOGIA: Blanche FERMENTAZIONE: Alta NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO: 5,0 % La birra Hoegaarden è considerata la regina delle birre bianche (blanche/wit), termine che, mai come in questa birra, sembra calzare bene: si tratta infatti di una birra estremamente chiara. Un altro elemento inconfondibile è la schiuma: bianca, spumosa, persistente e profumata di scorze d'arancia. Il gusto è quello fresco e acidulo del frumento non maltato belga, con un leggero fondo di miele e lievito; il retrogusto lieve ma persistente è chiaramente di succo di limone. --- ## ENGEL URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/engel-525 ENGEL Tradizione familiare - Piacere celestiale con una birra di gran classe Engel è sinonimo di piacere celestiale, con una birra di qualità superiore. Per questo, quando si brinda con una delle birre, non ci si limita a sollevare i boccali, ma ci si guarda profondamente negli occhi, dicendo “Prost mein Engel!” Ognuna di esse è infatti il risultato di una tradizione artigianale centenaria che si tramanda di generazione in generazione. Le prime testimonianze storiche del birrificio “Zum goldenen Engel” risalgono al lontano 1738. Secondo le fonti, nel 1877 Crailsheim contava circa 4000 abitanti e ben 13 birrifici. Già nel 1903 il birrificio si dotò di una caldaia a vapore e nel 1920 ai carri trainati da cavalli si aggiunse la prima automobile. Dopo la seconda guerra mondiale, da cui Crailsheim era uscita quasi completamente distrutta, la famiglia Fach dovette ripartire da zero. Con grande impegno, il birrificio fu completamente ricostruito e oggi è uno dei più premiati in Germania. Premi e riconoscimenti - Le medaglie di Engel -7 volte vincitore del “Bundesehrenpreis” - Riconoscimento per i migliori risultati nei controlli di qualità della DLG. Vincitore del “Bundesehrenpreis” nel 2010, 2011, 2014, 2016, 2017 e 2018. 2011 “Birrificio tedesco dell’anno”. -25 volte vincitore del “Preis der Besten” della DLG - Riconoscimento per l’eccellente qualità della produzione, che dura nel tempo. -121 volte vincitore del “DLG Preis in Gold” - Riconoscimento per prodotti alimentari di alta qualità. -25 sigilli di qualità Brau Ring d’oro - Sigillo di qualità controllata per i birrifici privati di medie dimensioni. -11 volte European Beer Star - Il concorso di birre più competitivo del mondo. -World Beer Challenge d’oro - Prestigiosa competizione internazionale di birre. -World Beer Cup - Il campionato mondiale della birra. --- ## LEFFE URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/leffe-328 Rigo Birra - Notre Dame De Leffe Leffe, una tradizione birraria dal 1240 Fondata nel 1152, Notre-Dame de Leffe è un’abbazia di canonici premostratensi; questi monaci vivono fedeli alle tradizioni del loro piccolo mondo, con una particolare attenzione per l'accoglienza e l'ospitalità. I numerosi pellegrini trovarono sempre la porta aperta a Leffe e nel 1240, i monaci decisero di costruire una fabbrica di birra per produrre una bevanda sana e ritemprante (ci si trovava nel bel mezzo di numerose epidemie, quindi l'ebollizione dell'acqua che avviene durante il processo di fermentazione della birra, uccideva i microbi rendendo la birra Leffe la bevanda più sicura). Nel 1929, dopo la rivoluzione, l'abbazia risorse e la chiesa, che era stata distrutta nel XVIII secolo, venne ricostruita nel vecchio fienile. Ogni religioso aveva un compito molto preciso e s’impegnò a servire le parrocchie. Chiusa durante la Rivoluzione, l'abbazia e la birreria non sembravano altro che un lontano ricordo quando nel 1952, dopo la rinascita dell'abbazia nel 1929, il Padre-Abate Nys e Albert Lootvoet decisero di far rivivere la tradizione birraria di Leffe, e la ricetta ben custodita, per offrire una gamma di birre Leffe tutte alquanto deliziose! INBEV ha raccolto il testimone e si dedica a perpetuare la tradizione della birra Leffe, fabbricata secondo la stessa ricetta dal 1240. --- ## BIRRA FLEA URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/birra-flea-519 BIRRA FLEA RIGO BIRRA RIGO BEVANDE UNA STORIA DI ... Ricerca, tradizione, territorio, materia prima, passione e amore. L’orzo della Birra Flea affonda le sue radici in una storia che viene da lontano. Proprio a Gualdo Tadino, dalle parti della Rocca Flea, si trovò a passare intorno al 1242, negli anni dell’opposizione al papato, l’Imperatore Federico II e vi trovò la fedele città ghibellina di Gualdo prostrata dopo il terribile incendio che ne aveva distrutto il precedente abitato. Commosso dalle sorti della città alleata, il Sovrano volle dare un segno dellasua munificenza dotandola di una cinta muraria difensiva e restaurando la Rocca, ponendo con le proprie manila prima pietra. Dalle rinomate acque di Gualdo Tadino, dai semi gettati secoli fa dall’Imperatore Federico II, nasce oggi la Birra Artigianale Flea. E poi dalla passione di Matteo e Maria Cristina per le storie fantastiche di eroi, dame e streghe che in Umbria si raccontano sono nati i nomi delle loro birre: Isabella, Adelaide, Bianca Lancia, Margherita, Costanza, Anais, Federico II, Federico II Extra, Bastola e Violante. Acqua purissima che sgorga naturalmente a ridosso delle montagne appenniniche gualdesi. Genuinità delle materie prime unita ai più alti standard di innovazione produttiva. L'orzo di alta qualità viene coltivato e raccolto all'interno dell'azienda agricola di famiglia. Luppoli, lieviti e zucchero vengono acquistati esclusivamente da fornitori selezionati. --- ## GRÄFLICHE HOFBRÄU FREISING GMBH URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/grafliche-hofbrau-freising-gmbh-535 Hofbrauhaus Freising BIRRA RIGO BEVANDE La storia della Birreria Hofbrauhaus Freising risale al dodicesimo secolo. Sotto il Principe Vescovo di Freising Alberto I di Harthausen, una fabbrica di birra sul Domberg fu documentata per la prima volta nel 1160. Nel corso della secolarizzazione e risoluzione del Vescovado di Freising nel 1803, la Hofbrauhaus divenne di proprietà dello Stato di Baviera e nel 1812 di proprietà della principessa elettrice bavarese Maria Leopoldine, che la lasciò in eredità a suo figlio Aloys von Arco-Stepperg. Dopo la morte del Conte nel 1891, sua figlia Sophie von Moy de Sons assunse la gestione della Birreria, lasciando costruire il nuovo edificio nella sua sede attuale, sulla Mainburger Straße. Il birrificio è stato costruito negli anni 1911-1912 dal Prof. Theodor Ganzenmüller, in stile Art Nouveau. Ha avuto così origine la Birreria più moderna della Germania. Dal dicembre 1998, la Hofbrauhaus Freising è di proprietà dei Conti bavaresi di Toerring-Jettenbach, una delle dinastie bavaresi più antiche. Da quel momento, anche le birre Toerring sono prodotte nella Hofbrauhaus. Una delle Fabbriche di Birra più antiche , e al tempo stesso più moderne della Germania, per quanto riguarda la tecnica , in cui Tradizione e Innovazione si combinano armoniosamente. Partner di SlowBrewing: l’associazione che tutela le produzioni birrarie tradizionali di eccellenza. Si utilizzano soltanto le materie prime più pregiate, di origine locale: i migliori malti della Baviera , il luppolo della regione Hallertau , lieviti propagati in proprio. Utilizzano acqua della sorgente di proprietà: estratta da oltre 120 metri di profondità, senza alcun impatto ambientale. --- ## HIRTER BIER URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/hirter-bier-332 Rigo Birra - Hirter Bier Il birrificio Hirter è uno dei pù antichi birrifici familiari privati in Austria, attivo da oltre 750 anni nella produzione della birra. Hirter produce birra con passione autentica, rispettando i lunghi tempi di maturazione, il complesso metodo della doppia fermentazione e gli ingredienti di prima scelta. L’elevata qualità dei prodotti, i lunghi tempi di maturazione, il complesso metodo della doppia fermentazione e gli ingredienti di prima scelta differenziano notevolmente questo birrificio privato rispetto alle grandi multinazionali. --- ## SCHLOSSBRAUEREI MAXLRAIN URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/schlossbrauerei-maxlrain-339 Rigo Birra - Maxlrainer RIGO BEVANDE Pregiate birre artigianali dal 1636 Oggi come allora un vero e proprio birrificio radicato nel territorio Maxlrain sorge nella meravigliosa e affascinante regione di Rosenheim, a pochi chilometri da Monaco. L'emblema di Maxlrain è il rinascimentale castello, accanto al quale si trova il birrificio, il ristorante e la birreria. Il birrificio Schlossbrauerei Maxlrain è stato premiato con la medaglia d'oro DLG e dal 2008 si aggiudica il premio federale del Ministero dell'alimentazione agricoltura e tutela del consumatore. Il birrificio SCHLOSSBRAUEREI MAXLRAIN è stato per la prima volta oggetto di documentazione storica nel 1636. Questo piccolo birrificio, radicato nel territorio si è prefissato di produrre birra in maniera assolutamente artigianale. Nel 2016 ha vinto la medaglia d'oro come birrificio tedesco dell'anno. --- ## GIN THERESIANER URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/gin-theresianer-2484 GIN THERESIANER Un gin creato con estrema cura in ogni dettaglio, a partire dalla base, un alcol da cereali italiano di altissima qualità e pulizia. L’ingrediente principe, il ginepro, viene distillato separatamente. Ogni botanica viene attentamente selezionata e viene infusa singolarmente per estrarne solo il meglio del profilo aromatico. Ogni elemento viene infine unito nel giusto equilibrio per creare un gusto unico e inconfondibile. Questo processo produttivo permette di dedicare a ogni botanica la massima attenzione e cura al fine di creare una nuova dimensione di gusto nel mondo del gin. --- ## THERESIANER URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/theresianer-346 Rigo Birra - Theresianer Nata dalla capacità imprenditoriale di Martino Zanetti, e guidata dalla preziosa sapienza dei migliori mastri birrai, dal 2000 la Fabbrica di Birra Theresianer garantisce la miglior tradizione mitteleuropea di alta qualità nel bere. Nel birrificio di Nerevsa della Battaglia, Treviso, il rispetto della tradizione, la contemporaneità organizzativa e una distribuzione mirata, rendono possibile una produzione che appassiona tutti. --- ## THÈ FREDDI BIOPLOSE URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/the-freddi-bioplose-454 THÈ FREDDI BIOPLOSE GUSTO E BENESSERE IN PERFETTO EQUILIBRIO. LA NUOVA LINEA DI THÈ FREDDI FIRMATA BIOPLOSE. Finita l’epoca dei the freddi solamente dissetanti. Tea Collection inaugura la stagione delle bevande a base di thè ricche di gusto e di ingredienti dalle riconosciute proprietà benefiche. Per nutrire spirito, come nella migliore tradizione del thè, e corpo, grazie all’utilizzo di materie prime basate sulla migliore frutta bio. Confezionati rigorosamente in bottiglie di vetro per preservarne le qualità, i thè freddi BioPlose offrono rituali di benessere pronti per essere stappati e gustati. Gusti THÈ BIANCO & ZENZERO Il thè bianco, dalle note caratteristiche antiossidanti, unito allo zenzero, riconosciuto per le sue proprietà antinfiammatorie e digestive, e alla sensuale dolcezza dei fiori di sambuco creano un thè freddo in grado di regalare sensazioni uniche. Rigorosamente bio all’insegna di un benessere totale. THÈ & PESCA Dissetante e gustoso BioPlose Thè & Pesca è l’ideale nella stagione calda, quando si ha bisogno di una bevanda ristoratrice e appagante. Non un semplice thè alla pesca, ma una sapiente ricetta creata per regalare grandi sensazioni gustative e al contempo dissetare mente e corpo. THÈ & LIMONE Tutta l’energia del limone e il gusto del thè per una dissetante sferzata di energia. Una raffinata ricetta che unisce le migliori foglie di thè da agricoltura biologica ai migliori limoni 100% bio. THÈ VERDE In perfetto equilibrio tra il gusto delicato del thè verde e gli aromi della frutta naturale, BioPlose Thè Verde è una nuova interpretazione di un classico del benessere in chiave bio. Dissetante e dalle grandi virtù regala ad ogni sorso intense emozioni. --- ## ALBINO PIONA URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/albino-piona-422 ALBINO PIONA Dal lontano 1893, anno in cui Albino Piona fondò l’attività, producendo da ormai quattro generazioni, vini con metodi naturali nel rispetto della terra e dell'uva. Combinazioni armoniose di territorio, clima e competenze tramandate da generazioni. L'azienda tutela la vigna limitando l’uso di diserbanti di origine chimica e insetticidi, per portare in ogni bottiglia solo il meglio che la natura sa offrirci, con professionalità e passione. VINI: BARDOLINO DOC BARDOLINO CHIARETTO DOC AZOBE' ROSSO VERONA IGT CUSTOZA DOC --- ## AZ. AGRICOLA CAVALCHINA URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/az-agricola-cavalchina-655 AZ. AGRICOLA CAVALCHINA Cavalchina è il nome della zona in cui sorge l'azienda, nome che probabilmente gli è stato attribuito per il fatto di essere stata residenza del conte Cavalchini. Collocata all'estremo Sud-Est dell'anfiteatro morenico del Garda fu da sempre di chiara vocazione viticola, infatti il catasto asburgico nel 1848 riporta già l'esistenza di un numero consistente di vigneti con classificazione di I e II categoria. Probabilmente tale classificazione non era su basi solamente qualitative, ma teneva conto anche della costante produttiva del vigneto, cioè della sua resistenza alla siccità, nota dominante dei terreni morenici del Garda. La Cavalchina fu teatro di battaglie nel corso della I e II guerra di indipendenza; a testimonianza della battaglia del 1866 rimane un obelisco di ardesia marrone che ricorda il ferimento del principe Amedeo di Savoia. L'Azienda Agricola Cavalchina nasce agli inizi del secolo scorso con l'acquisizione del primo nucleo di vigneti, la cantina fu costruita successivamente ed in parte fu destinata a distilleria di vinaccia, impianto che rimase in attività fino al 1967. --- ## CANTINA BULGARINI URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/cantina-bulgarini-431 CANTINA BULGARINI La cantina Bulgarini è una realtà aziendale dinamica e aggiornata, situata nelle pianure argillose prossime al lago e nelle morbide colline calcaree dell’entroterra. Ogni vino prodotto dalla Cantina Bulgarini è curato con sapienza e passione. Nei suoi 50 ettari di vigneti, con la vendemmia manuale e la cernita dei grappoli migliori, con l’appassimento, l’invecchiamento e l’affinamento in legno, Bulgarini valorizza l’Oro della Lugana. --- ## PANNA - SAN PELLEGRINO URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/panna-san-pellegrino-414 PANNA - SAN PELLEGRINO UNA LUNGA STORIA, UNA GRANDE TRADIZIONE. Sanpellegrino occupa un posto di primo piano nel panorama delle aziende italiane con una storia ricca e radici lontane nel tempo. L'azienda, che rappresenta oggi la più grande realtà nel campo del beverage in Italia, è riuscita negli anni ad affermarsi in 150 Paesi nel mondo con prodotti di altissima qualità, accreditandosi come ambasciatore dell'inconfondibile ltalian Style. L’acqua S.Pellegrino, definita “lo champagne delle acque minerali” per la finezza del suo gusto e per il suo “perlage” leggero, sgorga da fonti situate alle pendici delle Alpi ed è riconosciuta tra le migliori acque in commercio a livello internazionale. Acqua Panna sgorga a circa 900 m. s.l.m. in un'area incontaminata del Mugello, alle pendici del monte Gazzaro. Le sorgenti si trovano all'interno di una tenuta che si estende su una superficie di oltre 1300 ettari, condotta secondo le regole dello sviluppo sostenibile e dove si svolgono opere di tutela forestale per proteggere la ricca flora e fauna del luogo. Tutto il territorio è interdetto a qualsiasi attività umana e sorvegliato da personale di vigilanza. FORMATO DISPONIBILE: CASSA X 16 BOTTIGLIE SAN PELLEGRINO 0.75 LT VUOTO A RENDERE CASSA X 16 BOTTIGLIE PANNA 0.75 LT VUOTO A RENDERE --- ## ENGEL KELLER PILS BIO URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/engel-keller-pils-bio-601 ENGEL KELLER PILS BIO Il birrificio ENGEL, presta una particolarissima attenzione alla qualità dei propri prodotti, utilizzando ingredienti regionali e prestando una maggiore attenzione per la coltivazione biologica, da questo connubio è nata Engel keller pils con certificazione bio secondo lo standard tedesco ed europeo. ENGEL KELLER PILS Birra tedesca artigianale BIOLOGICA a bassa fermentazione, non filtrata e con lieviti naturali, dal colore biondo intenso, dal leggero profumo di luppolo fiorito e da note di agrumi. La straordinaria combinazione di tre tipologie di luppolo bio conferisce a questa birra un retrogusto raffinato. Provenienza: Germania Tipo: BIO Pils Grado: 4,9 ° vol Temperatura: 3 ° – 4 °C Abbinamenti: Noodle, primi piatti, pesce alla griglia, formaggi spalmabili, frutti di mare Ingredienti: acqua, lievito, luppolo, malto d’ orzo. FORMATO DISPONIBILE: Bottiglia 50 cl --- ## NORDA URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/norda-416 NORDA GRUPPO ACQUE MINERALI D'ITALIA Nasce da una delle fonti più alte d'Europa a 1.935 metri, in Valsassina. Sgorga dal Monte Foppabona, 2.200 metri, nelle Prealpi Orobiche. Viene convogliata allo stabilimento di Primaluna (Lecco) tramite una tubazione di acciaio inox lunga circa 10 Km., dove, imbottigliata, arriva pura e leggera sulle nostre tavole. Purezza e leggerezza rendono l'acqua minerale naturale Daggio ideale per il fabbisogno giornaliero di tutta la famiglia e in modo particolare per la prima infanzia e per l'alimentazione dei neonati. Può avere inoltre effetti diuretici ed indicata per le diete povere di sodio. CARATTERISTICHE: Residuo Fisso a 180°C (mg/l) 51 Sodio (mg/l) 3 Durezza (F°) 3.6 PH 8 FORMATO DIPSONIBILE: CASSA X 12 BOTTIGLIE NORDA FRIZZANTE 1 LT VUOTO E RENDERE CASSA X 12 BOTTIGLIE NORDA NATURALE 1 LT VUOTO A RENDERE --- ## DOLOMIA URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/dolomia-415 DOLOMIA PUREZZA DALLE DOLOMITI L’acqua oligominerale DOLOMIA sgorga dalla roccia delle Dolomiti Orientali, oggi Patrimonio UNESCO, in Val Cimoliana, all’interno del Parco Naturale Dolomiti Friulane, ad 833 metri slm, in un territorio protetto, di grande interesse geologico, ricco di un significativo patrimonio faunistico e di una notevole ricchezza floristica. Un luogo incantato che svela rara bellezza paesaggistica ed il fascino di una natura incontaminata. L’azienda è certificata: ISO 9001/UNI EN ISO 9001:2015 per l’organizzazione aziendale e la qualità, BRC Food (British Retail Consortium) e IFS (International Food Standard) in calsse A per la sicurezza alimentare. CARATTERISTICHE: Nitrato 2,4 mg/L SODIO <0,2 mg/L - 0,00002% ARSENICO <0,001 mg/L pH 8 OSSIGENO DISCIOLTO 10,2 mg/L CALCIO 26,2 mg/L MAGNESIO 14,2 mg/L BICARBONATO 162,8 mg/L FORMATO DISPONIBILE: CARTONE 12 BOTTIGLIE DOLOMIA FRIZZANTE 0.75 LT VAP CARTONE 12 BOTTIGLIE DOLOMIA NATURALE 0.75 LT VAP CARTONE X 24 BOTTIGLIE DOLOMIA NATURALE 0,50LT PET CARTONE X 24 BOTTIGLIE DOLOMIA FRIZZANTE 0,50LT PET CARTONE X 10 BOTTIGLIE DOLOMIA FRIZZANTE LT PET CARTONE X 10 BOTTIGLIE DOLOMIA NATURALE LT PET UN ACCORDO per LA CITTÀ SCALIGERA tra ACQUA DOLOMIA e GIULIETTAVERONA® Acqua Dolomia inaugura la partnership con il brand GIULIETTAVERONA® e presenta agli albergatori la nuova linea di etichette personalizzate con il marchio veronese, che prende le forme dalla famosa finestra “rosone” della casa di Giulietta. GIULIETTAVERONA® è un brand attualmente registrato in 41 Paesi ed in 14 categorie merceologiche, è stato ideato da due soci provenienti dal mondo del fashion bijoux. Si tratta di un progetto liberamente ispirato all’eroina letteraria, che fa perno sulla notorietà della storia d'amore più famosa e conosciuta al mondo e che si propone in un prossimo futuro di diventare un marchio ambassador di Verona all’estero. In città, GIULIETTAVERONA® è presente con un flagship aziendale, situato proprio di fronte al cortile d’ingresso della casa di Giulietta. I formati personalizzati di Acqua Dolomia presentati a Verona sono quattro, 500 ml e 1 litro della linea PET Elegant e i formati 330 ml e il 750 ml della linea Vetro Exclusive. --- ## BRASSERIE LUPULUS URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/brasserie-lupulus-324 Rigo Birra - Brasserie Lupulus Pierre Gobron è stato colui che ha dato vita al birrificio artigianale Les 3 Fourquets nel 2017. E’ considerato a metà fra un genio e Re Mida, che tramutava in oro tutto ciò che toccava. In effetti si può considerare come il capostipite dei birrai belgi di nuova generazione, come colui che all’ interno di un microbrasserie situata in un impervia zona delle Ardenne ha creato una birra che poco alla volta ha conquistato estimatori (e consumatori) in ogni angolo d’ Europa e del mondo : la Chouffe. All’ apice del successo Pierre Gobron vende tutto per ricominciare la sua avventura brassicola. Fonda la Brasserie Les 3 Fourquets, ossia le 3 pale del maltatore. Un nome che è tutto un programma. Fino al 2007 infusta birra per il pub adiacente, poi la svolta. Il colpo di genio. La rinascita dell’ Araba Fenice. Pierre Gobron decide di creare una nuova birra in bottiglia da 3/4 tipo Champagne e naturalmente in fusti. L’ idea è di riprodurre La Chouffe ma questa nuova birra- pensa Gobron – deve essere simile ma non uguale alla sua prima creatura.. Deve ripercorrere l’ ardua strada del successo solcando altri mari. La birreria viene dislocata all’ interno di una pittoresca fattoria del Settecento. L’ antica abitazione rurale è incorniciata nel verde delle Ardenne e si trova vicino a una sorgente di acqua purissima, ideale per la produzione di birra. Un piccolo Eden al quale attingere tutte le risorse naturali e psicologiche per affrontare il mercato.. La sfida ricomincia. Si chiama Lupulus! Il lupacchiotto delle Ardenne ha delle assonanze immediate con il luppolo, un ingrediente che, diversamente dalla Chouffe, Gobron decide di utilizzare a piene mani nella caldaia che tiene a bada la nuova creatura brassicola. Leggende locali popolano la mente di Pierre, che si costruisce una mitologia ad hoc, proprio come aveva fatto con il Chouffe, il folletto della Brasserie d’ Achouffe, che aveva battezzato la sua prima creazione brassicola. La maggior parte degli estimatori di birre artigianali conoscerà sicuramente il simbolo della birra Lupulus che è, appunto, un lupo. Il motivo è legato ad una leggenda locale: si narra che branchi di lupi provenienti dalla Slovenia, rinomata per la produzione dei migliori luppoli del mondo, avevano scelto le verdi terre delle Ardenne come meta perfetta per vivere. Altra curiosità legata alla simbologia del lupo riguarda la parola “luppolo” che in latino si traduce con Humulus Lupulus, ovvero “piccolo lupo umile”. --- ## LA BIRRA DEL BARONE URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/la-birra-del-barone-499 LA BIRRA DEL BARONE Dalla collaborazione tra l’azienda di bevande Rigo srl e Theresianer Antica Birreria di Trieste, nasce una nuova realtà: la Birra del Barone in Fusto. La Birra del Barone con i suoi 4,8 gradi alcolici, è una birra Lager tradizionale caratterizzata da una grande morbidezza. Grazie a una lenta fermentazione a bassa temperatura, la Birra del Barone può raccontarsi al vostro palato con la sua personalità: chiara, profumata e leggera. TIPOLOGIA: Lager GRADAZIONE ALCOLICA: 4,8% GRADO PLATO: 12 TIPO DI LIEVITO: Lievito Saccharomyces Carlsbergensis TIPO DI FERMENTAZIONE: “bassa” PROVENIENZA ORZO: Baviera MATURAZIONE: 2 mesi COLORE: Giallo paglierino carico PROFUMO: Sentori di luppolo e lievito GUSTO: Malto e luppolo ben equilibrati TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8° C Abbinamenti Consigliati: Stuzzichini Antipasti (tartine con maionese) Primi piatti (risotti) Insalate (in particolare di pomodori, caprese) Pizze di tutti i tipi --- ## CANTINA LAVIS URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/cantina-lavis-426 CANTINA LAVIS CANTINA LA-VIS DAL 1948 Il territorio nel quale si diramano i vigneti di Cantina La-Vis, è caratterizzato da una tridimensionalità complessa, ricca di dossi, avvallamenti e ripidi pendii. La Cantina porta nel nome e nel logo il suo legame con il territorio e la sua antica tradizione vinicola. Cantina di La-Vis e Valle di Cembra è fermamente impegnata nella salvaguardia dell’ambiente e del territorio in cui opera. I vini della Cantina di La-Vis e Valle di Cembra rappresentano una tradizione vitivinicola che lega la natura alla tecnica, in un contesto di montagna unico nel suo genere. La filosofia di produzione è garantita dall’adesione al Protocollo per il Sistema di Produzione Integrato della provincia di Trento, che prevede un sistema di produzione che utilizza tutti i metodi e mezzi produttivi e di difesa per ridurre al minimo l’uso delle sostanze chimiche di sintesi e razionalizzare la fertilizzazione, nel rispetto dei principi di salvaguardia ambientale ed economica. VINI: MERLOT TRENTINO DOC MÜLLER THURGAU TRENTINO DOC GEWÜRZTRAMINER TRENTINO DOC PINOT GRIGIO TRENTINO DOC --- ## CA' DEI FRATI URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/ca-dei-frati-425 CA' DEI FRATI DA SEMPRE LUGANA L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un documento che riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sermion detta il luogo dei Frati”. Nel 1939 Felice Dal Cero, figlio di Domenico, già viticoltore in Montecchia di Crosara, nel veronese, si trasferì in quella casa, in Lugana di Sirmione, intuendo fin da subito l’alta vocazione vitivinicola della zona. Dopo trent’anni di lavoro in vigna e in cantina, nel 1969, il figlio Pietro partecipa alla nascita della Doc iniziando a imbottigliare la sua prima etichetta di Lugana Casa dei Frati, successivamente detta Ca’ dei Frati. Nel 2012 Pietro Dal Cero viene a mancare lasciando l’eredità culturale alla moglie Santa Rosa e ai figli Igino, Gian Franco ed Anna Maria che gestiscono l’azienda con la stessa passione e determinazione. I vini nascono da un’attenta osservazione del territorio e del comportamento della vite, attività che ormai dura da quattro generazioni di vitivinicoltori. VINI: I FRATI LUGANA DOC BROLETTINO LUGANA DOC ROSA DEI FRATI RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC --- ## GRAPPE SCARAMELLINI URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/grappe-scaramellini-614 GRAPPE SCARAMELLINI RIGO BIRRA RIGO BEVANDE In casa Scaramellini la qualità è una regola aurea. Tutta la filiera di produzione delle Grappe Scaramellini osserva il criterio di non cedere a facili compromessi. Si inizia dalla materia prima, la vinaccia, distillata freschissima non appena portata dai viticoltori nelle aree di stoccaggio della distilleria. Essa viene scrupolosamente valutata all’ingresso, introdotta in distilleria e prontamente caricata nelle caldaie consegnandola all’alambicco! Amarone, Recioto, Bardolino, Lugana, questi sono i padri nobili delle nostre grappe, che dopo aver dato la loro polpa per la produzione dei famosi vini vanto della produzione enologica italiana, sono pronti a “dare” nuovamente donando vita al distillato nazionale per eccellenza: la Grappa italiana. La qualità nei distillati non è certo una cosa che si improvvisa, richiede anni di esperienza, generazioni di consigli e nozioni non scritte, e metodi di distillazione rispettosi della materia prima. Nella famiglia Scaramellini tutto questo fa parte del proprio DNA: la leggendaria arte dei Grapat di Campodolcino di cui è depositaria, l’appassionato lavoro che da padre in figlio da più di novant’anni si tramanda tra le colline di questo angolo di paradiso contornato da cielo e lago, e ovviamente il famoso alambicco a fuoco diretto, originale del 1921, interamente in rame, il nobile metallo della distillazione nei secoli, e con le caldaie avvolte in un’armatura di mattoni refrattari. Esso regala ad ogni nuova distillazione il sapore antico della vera grappa artigianale, inimitabile nel bouquet, persistente e di intensa piacevolezza al palato. La continua instancabile ricerca della qualità continua anche dopo la fase di distillazione, quando il prezioso distillato viene messo a riposo in vasche in acciaio e per le partite destinate all’invecchiamento in botti in legno pregiato, di rovere e ciliegio, dove gli anni regaleranno il colore e il sapore che contraddistinguono le nostre inimitabili grappe di Amarone e di Lugana invecchiate, dove ogni sorso è un sorso di storia. --- ## SUCCHI BIO PLOSE URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/succhi-bio-plose-449 SUCCHI BIO PLOSE UNA MONTAGNA DI BENESSERE Succhi di frutta biologici I succhi e nettari di frutta BioPlose della ditta Plose sono prodotti biologici. La materia prima quale la frutta e la verdura utilizzata per la creazione dei succhi proviene esclusivamente da coltivazioni certificate biologiche, inoltre ogni succo non contiene traccia di coloranti, conservanti o acidificanti. Gusti: Melagrana: il melograno è da sempre conosciuto e rinnomato per le sue proprietà benefiche ed antiossidanti, contiene infatti numerose sostanze nutrienti per la pelle, vitamina E e flavonoidi. Un concentrato di benessere... Biologico! Mirtillo: colore scuro e carattere pieno sono le caratteristiche del mirtillo, tutto il sapore del bosco con proprietà antiossidanti e sostanze capaci di migliorare la circolazione ed anche un effetto benefico sulla vista. Pesca: la pesca è da sempre uno dei frutti prediletti per la creazione di succhi di frutta poichè è composta per il 90% da acqua con molta vitamina C al suo interno con zuccheri naturali capaci di essere assimilati in modo semplice dall'organismo. Una nota particolare va al suo basso apporto calorico: 32 calorie ogni 100 grammi. Albicocca: è un furtto ricco di vitamine, per questo è particolarmente indicato anche in casi di spossatezza. Pera: un frutto con alto contenuto di fibre che stimolano il lavoro dell'intestino oltre ad alcune vitamine e sorbitolo, una sostanza che aiuta la digestione ed ha anche un ruolo nella salvaguardia dei denti. Arancia e carota: un connubio di vitamine e salute, più conosciuto sul mercato come gusto "ACE" la ditta Plose preferisce non usare questo nome-acronimo per prendere le ditanze dai succhi tradizionali, esaltando il fatto che si tratta di un succo biologico. Le proprietà salutari dell'arancio sono note grazie all'importantissimo contenuto di vitamina C che ha un effetto benefico su tutto l'organismo, mentre la carota fornisce molte fibre oltre alla vitamina A. L'unione di queste due materie prime crea un succo dal sorprendente effetto salutistico con proprietà antiossidanti e a beneficio della vista. Ananas: l'ananas è conosciuto per la presenza dell'enzima detto bromelina con proprietà antinfiammatorie, decongestionanti e immunomodulanti (ovvero aiuta il sistema immunitario ad autoregolarsi). La ricetta di questo succo è molto semplice: 100% succo d'ananas. Mela: la mela è da sempre simbolo di salute per eccellenza, con la sua vitamina B che aiuta a combattere lo stress e facilitare la digestione. 100% succo di mela. Arancio: Come detto sopra per il gusto "Arancia e Carota", l'arancio è da sempre conosciuto per il suo apporto molto importante di vitamina C che ha un effetto benefico su tutto l'organisimo, una spremuta di salute. 100% succo d'arancia. Pompelmo: un frutto virtuoso quanto l'arancio, contiene fibre oltre alle vitamine A, B e C, stimola la digestione e contiene sali minerali, potassio, calcio, magnesio e fosforo. 100% succo di pompelmo. --- ## PLOSE URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/plose-407 ACQUA PLOSE VETRO SANA MONTAGNA ACQUA PLOSE. SANA DI ALTA MONTAGNA. Con un residuo fisso di soli 22 mg/l, una durezza bassissima di 1,2 °F, un pH di 6,6 e tanto ossigeno, Acqua Plose è una delle acque più leggere e pure al mondo. BINOMIO DI PUREZZA E BENESSERE. Le preziose caratteristiche di Acqua Plose la rendono particolarmente compatibile con le pratiche omeopatiche, sia nella diluizione dei farmaci sia come “acqua di regime”. Ecco perché FIAMO (Federazione Italiana Associazioni e Medici Omeopatici) ha scelto Acqua Plose come proprio partner ufficiale. CARATTERISTICHE: Residuo Fisso 22 mg/l Contenuto in ossigeno 10,2 mg/l Contenuto in sodio 1,2 mg/l pH 6,6 FORMATO DISPONIBILE: CASSA x 12 BOTTIGLIE NATURALE 1 LT VUOTO A RENDERE CASSA x 12 BOTTIGLIE FRIZZANTE 1 LT VUOTO A RENDERE CASSA x 12 BOTTIGLIE MEDIO GASATA 1 LT VUOTO A RENDERE CASSA X 12 BOTTIGLIE NATURALE 0.75 VUOTO A RENDERE CASSA X 12 BOTTIGLIE FRIZZANTE 0.75 VUOTO A RENDERE CASSA X 20 BOTTIGLIE NATURALE 0.50 VUOTO A RENDERE CASSA X 20 BOTTIGLIE FRIZZANTE 0.50 VUOTO A RENDERE --- ## CONTADI CASTALDI FRANCIACORTA URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/contadi-castaldi-franciacorta-608 CONTADI CASTALDI FRANCIACORTA CONTADI CASTALDI FRANCIACORTA SATEN NOTE DI DEGUSTAZIONE: Giallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso è fresco ed elegante, così caratterizzato da profumi netti di biancospino, di crosta di pane, da note balsamiche e da sfumature di mela renetta, fichi secchi e arachidi. Un profilo olfattivo di grande suadenza che introduce ad un assaggio morbido, avvolgente, mai dolce ed anzi segnato da una traccia di fresca sapidità. Il finale è lungo e denso, di grande piacevolezza gustativa. ABBINAMENTI: Grande aperitivo, il Satèn di Contadi Castaldi è Franciacorta ideale per accompagnare preparazioni a base di salmone. Anche alla piastra. Contadi Castaldi ed il Satèn, un legame unico ed imprescindibile. Nessun'altra cantina si identifica infatti così profondamente con questa tipologia tipica della Franciacorta. Uno spumante che grazie ad uno specifico protocollo produttivo risulta meno frizzante e dal sapore più delicato rispetto alla tipologia classica. Un vino profumato, il cui stile è giocato molto sulla ricerca di armonia tra complessità e piacevolezza, in perfetta sintonia con tutta quella soavità espressiva tipica del territorio franciacortino. --- ## CHAMPAGNE PERRIER JOUET URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/champagne-perrier-jouet-609 CHAMPAGNE PERRIER JOUET La storica e prestigiosa maison Perrier Jouet si è sempre distinta, a partire dalla sua fondazione nel 1811, nel panorama degli Champagne per eleganza e raffinatezza, dando vita ad espressione fresche, morbide e floreali, nate da cuvée di primissimo livello a forte presenza di Chardonnay. Nel corso di due secoli di storia gli Champagne Perrier-Jouët sono stati protagonisti di banchetti reali e principeschi, come quelli di Napoleone III e della regina Vittoria, divenendo le bevande preferite di personaggi di alto livello e di icone di stile, come la principessa Grace di Monaco. Perrier-Jouët ha sede ad Epernay, nella sede chiamata Maison Belle Epoque, antica casa della famiglia Perrier-Jouët, divenuta ora anche un magnifico albergo di lusso. Si tratta di un luogo magico e incantevole, impreziosito da capolavori dell’Art Nouveau. Tra questi sono conservati i disegni originali dell’anemone profilato d’oro e delle volute di fiori bianchi che compaiono sulle bottiglie di champagne Perrier-Jouët, opera del 1902 di Émile Gallé, pittore e maestro vetraio, iniziatore dell’Art Nouveau in Francia. Champagne unici e preziosi: fiori bianchi e Art Nouveau Champagne Grand Brut Perrier Jouet Champagne Brut Blanc de Blancs Perrier Jouet --- ## HIRTER KELLERMEISTER URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/hirter-kellermeister-498 Hirter Kellermeister RIGO BIRRA RIGO BEVANDE NATURALMENTE E' VERA Biologica al 100% e naturalmente torbida Amabile, con accento fruttato e tutta da bere: ecco come si presenta la torbida Hirter Kellermeister. La naturale torbidità e la moderata effervescenza ne fanno una birra piacevole da gustare. Il sapore caratteristico si deve alle materie prime biologiche (malto d’orzo e di grano, luppolo) provenienti esclusivamente da coltivazioni biologiche austriache. Come per tutte le birre a marchio Hirter, l’acqua dolce di montagna proviene dalle sorgenti «Hanselbauerquellen» poste nell’area a tutela idrica dirimpetto al birrifi cio. Hirter Kellermeister non contiene ingredienti modifi cati geneticamente, non è sottoposta a processo di pastorizzazione e risulta pertanto del tutto naturale. Valutazione organolettica: Bionda a torbidità naturale. Esordio pieno con delicato perlage, buona deglutibilità. Finemente fruttata, con leggero aroma di malto, amabile, equilibrata. Retrogusto dalla piacevole dolcezza residua, fi nale armonico. --- ## MANIVA URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/maniva-417 MANIVA MANIVA PH 8: BENESSERE ALCALINO Al centro delle Alpi Retiche, a poca distanza dal borgo medievale di Bagolino, si trova un monte dentro il quale si cela una risorsa preziosa: l'acqua minerale Maniva. Il Monte Maniva, alto 1860m è un particolare sistema idrogeologico capace di convogliare al suo interno e di restituire in superficie grandi quantità d’acqua. La sua ricchezza di fonti ne ha favorito l’antropizzazione nel corso dei secoli, rendendola una montagna viva dall’antichità fino ad oggi. CARATTERISTICHE: Residuo fisso 95 mg/l Sodio 0,0002% pH 8 Bicarbonato > 600 mg/L Calcica > 150 mg/L Nitrati < 10 mg/L FORMATO DISPONIBILE: CASSA X 12 BOTTIGLIE MANIVA NATURALE/FRIZZANTE 1 LT VUOTO A RENDERE CASSA X 12 BOTTIGLIE CHEF NAT/GASS 0,75 LT VUOTO A RENDERE CASSA X 20 BOTTIGLIE NATURALE/FRIZZANTE 0,50 LT VUOTO A RENDERE CASSA X 12 BOTTIGLIE MANIVA NATURALE/FRIZZANTE 1 LT PET CASSA X 12 BOTTIGLIE MANIVA NATURALE/FRIZZANTE 0,50 LT PET CASSA X 12 BOTTIGLIE MANIVA NATURALE/FRIZZANTE 1,5 LT PET --- ## MONTE DEL FRA' AZIENDA AGRICOLA URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/monte-del-fra-azienda-agricola-602 MONTE DEL FRA' AZIENDA AGRICOLA DAL 1492 ALLA FAMIGLIA BONOMO Monte del Frà è una bella storia italiana. È la storia di una famiglia di contadini, guidata dal capostipite Massimo Bonomo, che – a metà del Novecento, esattamente nel 1958, una data che oggi fregia le nostre bottiglie – affitta i suoi primi terreni agricoli in una delle zone più affascinanti del Nord Italia: le colline che circondano il Lago di Garda, nella provincia di Verona: una terra modellata dai ghiacciai, ricca di minerali, dal clima mediterraneo, caratterizzata da una storia più che millenaria. Una terra dove nascono alcuni dei migliori, e più famosi, vini italiani. Le prime testimonianze scritte del lavoro svolto sui vigneti attuali di Monte del Frà risalgono al 1492. Alla metà del Novecento, l’arrivo della famiglia Bonomo. E anno dopo anno, vendemmia dopo vendemmia, quei primi terreni sono diventati uno dei vigneti più estesi di Verona. Ben 137 ettari di proprietà e 68 in affitto presenti in tutte le principali denominazioni veronesi: Valpolicella, Custoza, Lugana, Soave, Bardolino. Dopo sessant’anni, a guidare Monte del Frà è ancora la famiglia Bonomo: alla seconda generazione, rappresentata dai fratelli Eligio e Claudio, si è affiancata la terza rappresentata da Marica, Silvia e Massimo. Assieme hanno intrapreso un percorso di crescita basato su pochi, ma ben chiari valori: la fedeltà al territorio; la sua valorizzazione; un’agricoltura via via sempre più sostenibile; l’individuazione dei vigneti più interessanti, divenuti dei veri e propri “cru” che hanno permesso la nascita di alcuni grandi vini che sono diventati, a giudizio della più importante critica internazionale, un vero punto di riferimento per il vino italiano di qualità. COLLEZIONE MONTE DEL FRA' CUSTOZA DOC CA' DEL MAGRO - CUSTOZA SUPERIORE DOC LUGANA DOC BARDOLINO CHIARETTO DOC BARDOLINO DOC TENUTA LENA DI MEZZO - VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC TENUTA LENA DI MEZZO - RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC TENUTA LENA DI MEZZO - AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG --- ## ANTICA ERBORISTERIA DOTT. CAPPELLETTI URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/antica-erboristeria-dott-cappelletti-629 ANTICA ERBORISTERIA DOTT. CAPPELLETTI L'Antica Erboristeria dott. Cappelletti, produttrice oggi di amari liquori e grappe non è nata sull'onda del rinnovato interesse per l'erboristeria, il ritorno alla natura e alle cose semplici e genuine, ma esiste dal 1906, per questo accanto a moderne cisterne in acciaio troviamo ancora in funzione vecchi torchi manuali. E’ una piccola azienda familiare, gelosa custode di ricette segrete che dal vecchio erborista sono passate ai pronipoti e allo stesso tempo attenta alle nuove tendenze e alle nuove richieste del mercato. Con orgoglio si può dire veramente che non sono molte le ditte trentine e non che possono festeggiare un secolo di ininterrotta attività nelle mani della stessa famiglia. Cercare di tracciare la storia di questo lungo periodo è ripensare anche la storia del nostro territorio,del suo evolversi, attraverso la costruzione di un patrimonio culturale ed umano che nel caso della nostra azienda, passa essenzialmente attraverso tre persone chiave: Giuseppe Cappelletti, il fondatore, Ferrante e Gianpaolo Cappelletti che l’hanno saputa allargare ed adattare ai cambiamenti dei tempi. Nato a Ciago di Vezzano, un piccolo paese alle pendici del monte Gazza, poco distante da Trento, nel 1880, Giuseppe Cappelletti inizia fin da ragazzo a raccogliere e commercializzare le piante officinali delle sue montagne, venendo a contatto ed imparando i segreti di vecchi raccoglitori ed erboristi. Nel 1909 fonda con i fratelli una società “per la vendita di coloniali all'ingrosso ed al minuto” con sede in via Oss Mazzurana a Trento, per trasferirsi poi negli anni 20 nella storica sede di Piazza Fiera. E’ erborista e speziale di grande creatività e capacità. Dopo la prima guerra mondiale inizia a lavorare alla sua idea di fondo: riuscire a portare i benefici delle piante anche a coloro che non volevano impegnarsi in lunghe e difficili cure. Così, mescolando sapientemente le erbe e la loro lavorazione con macerati, decotti ed infusi riuscì a creare l' Elisir Novasalus , che ancora oggi viene prodotto con lo stesso rigore, rispettando i tempi di lavorazione e di attesa. Alla sua morte gli subentra il nipote Ferrante (figlio di suo fratello), che con i figli Gianpaolo, Sandra e Corrado prosegue l’attività. Erborista diplomato e grande sostenitore della coltivazione delle erbe officinali in montagna, svolge una costante opera di divulgazione e sensibilizzazione su questi temi, raccogliendo consigli e ricette in alcune pubblicazioni di semplice utilizzo. La produzione si allarga e così accanto agli amari si aggiungono Grappe, liquori dolci, Brule’ Bacchus,... La ditta cresce e nel 1969 trasferisce la produzione nel nuovo stabilimento di Ravina, alle porte di Trento. Gli anni passano, Ferrante Cappelletti si ritira lasciando la ditta nelle mani dei tre figli. Sono gli anni del boom: magliette, cappellini e righelli Novasalus si vedono dappertutto dalle corse campestri agli uffici della burocrazia: Cappelletti è sinonimo di Novasalus e viceversa. Alla produzione liquoristica si aggiunge con notevole soddisfazione anche una linea di cosmesi naturale. Le attività aziendali si moltiplicano e per questo i fratelli si suddividono i vari ambiti. A Gianpaolo Cappelletti rimane il settore liquoristico, l’unico ramo esistente ad oggi. Uomo di grande cultura, eclettico, entusiasta della vita e del suo lavoro, fu per molti anni l’immagine pubblica della azienda, spendendosi per la comunità, lo sport, la politica. Uomo dalle grandi intuizioni, riesce a dare un nuovo impulso alla produzione, con nuove idee e nuovi prodotti. Ormai anche lo stabilimento di Ravina incomincia ad essere piccolo e Gianpaolo, nonostante i suoi problemi di salute inizia la costruzione del nuovo complesso in Aldeno, che non riuscirà a vedere terminato, muore infatti nel settembre 2001. Nonostante le difficoltà di costruzione, burocratiche e personali, con sacrificio e collaborazione di molte persone e clienti affezionati la ditta “ si rimette in moto” con lo stesso spirito di serietà e la stessa qualità di produzione che l’hanno contraddistinta negli anni. Il negozio di piazza Fiera viene affidato alle mani sicure e competenti di Emanuela ed Alberto. Attualmente l'azienda è guidata dai figli di Gianpaolo, Luigi e Maddalena, la quarta generazione custode delle vecchie ricette, orgogliosa del nome che porta. I cento anni della Antica Erboristeria dott.Cappelletti sono una parte della storia del Trentino. Una storia che trova le sue radici in grandi persone degli anni passati e continua con uno spirito giovane che guarda con serenità al futuro. --- ## ICE MOST URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/ice-most-620 ICE MOST L’ ICE MOST è un’acquavite d’uva e di cereali ottenuta con una tripla distillazione con alambicchi “Pot Still” (alambicchi artigianali). L’acquavite acquisisce caratteristiche uniche che rivelano un bouquet morbido se degustato a basse temperature. Il suo gusto sottile e delicato e la sua particolare neutralità la rende perfetta nella mixability dove diventa parte integrante di cocktails, in special modo con l’ ICE MOST MULE, cocktail lanciato dalla famiglia Tosolini. --- ## AMARO TOSOLINI URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/amaro-tosolini-619 AMARO TOSOLINI Il liquore d’erbe di Bepi Tosolini è realizzato a partire a quindici varietà di piante mediterranee lasciate macerare con acquavite d’uva in tini di frassino e poi distillate in alambicchi botanici. La salicornia, il limonio, il finocchio marino, l’assenzio marino detto anche santonego, l’angelica, l’arancio amaro, la genziana, l’anice stellato, i chiodi di garofano, la melissa, la menta, lo zenzero, il rabarbaro e il calamo sono miscelate e lavorate utilizzando la purissima acqua delle Alpi. La stagionatura in carati nei tradizionali casoni delle Venezie, conferisce all’Amaro Tosolini le sue pregiate sfumature di gusto. Il colore è bruno intenso con caldi riflessi arancio; al naso è equilibrato e complesso con un sapore ricco e aromatico; chiude con un retrogusto di arancia amara e un finale di spezie dolci del Mediterraneo. L’Amaro Tosolini è intenso e caldo, un piacere per il palato. --- ## CHAMPAGNE BARON FUENTE URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/champagne-baron-fuente-610 CHAMPAGNE BRUT BARON FUENTE rigo bevande birra Per la famiglia Baron-Fuenté l'eccellenza non è solo un valore, è uno spirito. La famiglia Baron ha vigneti a Charly-sur-Marne, a ovest dei vigneti della Champagne, la splendida valle dei Coteaux de la Marne sin dal XVII secolo. Ma la storia della Maison Baron-Fuenté non iniziò veramente fino al 1961 quando Gabriel Baron e Dolorès Fuenté ricevettero in occasione del loro matrimonio 1 ettaro di vigneto dal padre di Gabriel. Appassionati e audaci, nel 1967 fondano lo Champagne Baron-Fuenté e producono per la prima volta cuvée dai vigneti di famiglia. Oggi proprietaria di 40 ettari di vigneto, la casa continua a svilupparsi grazie ai figli di Dolorès e Gabriel, Sophie e Ignace, che si sono uniti all'avventura di famiglia. La gamma Classic riunisce le cuvée di riferimento della Maison Baron-Fuenté. Champagne che testimoniano ed esprimono tutta la nostra passione per la nostra terra: la Valle della Marna. Queste cuvée sobrie e uniche sono state sviluppate per accompagnare tutte le occasioni. Grande Réserve Demi-Sec Questo Champagne è il riflesso del nostro terroir dello Champagne. L'equilibrato connubio dei nostri tre vitigni principali conferisce alla nostra cuvée una notevole tipicità. Dosato con precisione, il Grande Réserve Demi-Sec affascina i palati alla ricerca della dolcezza con la sua delicatezza. --- ## CHAMPAGNE BLANQUETTE DE LIMOUX URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/champagne-blanquette-de-limoux-611 Blanquette de Limoux Una cantina di famiglia da sei generazioni. Georges & Roger Antech Limoux è conosciuta come la culla dello spumante e dal 1544 produce spumante con il metodo tradizionale. La cantina Antech produce questi fantastici spumanti da sei generazioni e la famiglia è considerata come uno dei migliori produttori di Blanquette de Limoux nella regione. Oggi lazienda è gestita dai fratelli Georges e Roger, insieme alla figlia di Georges Francoise Antech, una delle viticoltori più talentuose della Francia. Blanquette de Limoux L'accurata selezione dei succhi dell'uva Mauzac combinati a diversi dosaggi, si traduce in sottili variazioni di frutta da frutteto e mette in evidenza questa rara uva locale coltivata solo in due regioni del sud della Francia. Tipico per il Blanquette de Limoux è il sapore sempre fresco, pulito, a bassa acidità con netti sentori di mele mature e pesca bianca matura, causato dal vitigno Mauzac, che domina la cuvée Blanquette come varietà principale. --- ## ALLEGRINI URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/allegrini-605 ALLEGRINI LA FAMIGLIA ALLEGRINI È PROTAGONISTA DELLA STORIA DI FUMANE E DELLA VALPOLICELLA FIN DAL XVI SECOLO E, DA ALLORA, TRAMANDA LA CULTURA DELLA VITE E DEL VINO. L’azienda Allegrini può considerarsi il risultato dell’intelligenza e dell’operosità di Giovanni Allegrini, uomo semplice e spontaneo che diede vita a un’impresa agricola solida, efficiente ed innovativa. Iniziò la sua attività giovanissimo e perfezionò l’arte della vinificazione dimostrando grandi capacità e una coinvolgente passione. Con immagine suggestiva, venne definito “il ragno delle botti”: nella sua cantina infatti, faceva assaggiare con orgoglio i vini e, ascoltando giudizi ed impressioni, saltava come un ragno dall’una all’altra delle preziosi botti. Lo stile di vita, la storia e la cultura di Giovanni sono ancora oggi la chiave per comprendere la filosofia e le ragioni del successo dell’Azienda Allegrini. Dopo la sua scomparsa, nel 1983, sono i figli a occuparsi dell’azienda. VINI: VALPOLICELLA CLASSICO PALAZZO DELLA TORRE LA GROLA --- ## PIEROPAN URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/pieropan-604 PIEROPAN PIEROPAN - VIGNAIOLI DAL 1880 Soave classico DOC L’espressione più fresca e giovane di Soave Classico che la famiglia Pieropan propone sul mercato. Vino che nasce esclusivamente da vigneti di proprietà situati nella zona classica del Soave ed interamente da vitigni autoctoni. Uve: Garganega: 85% Trebbiano di Soave: 15% Colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli, brillante; profumo fresco delicato, con sentori di fiori di vite, ciliegio, sambuco; asciutto, sapido, piacevolmente armonico ed equilibrato. Vol. 12° Abbinamento: A tavola si sposa bene con minestre, primi piatti a base di verdure come asparagi, piselli, zucchine, uova, pesce di mare e di lago. Piacevole e gradevole da aperitivo con guarnizioni semplici. --- ## CA' DEL BOSCO URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/ca-del-bosco-427 CA' DEL BOSCO IL METODO CA' DEL BOSCO Racchiude l'idea di Metodo Franciacorta. Qualcosa di personale, forse romantico. Vuol dire avere a cuore l’eccellenza del vino, l’integrità del territorio ed il rispetto della tradizione. Significa continuare a migliorarsi, non adagiarsi mai nella celebrazione della memoria. Coniugare modernità e passato. Viticoltori biologici certificati dal 2014. Ca’ del Bosco può vantare vigne che hanno oltre 40 anni. Si sceglie inoltre di vinificare separatamente le uve provenienti dai vari vigneti, nel rispetto dei diversi terroir, e assemblare i vini ottenuti solo nella fase finale dell’affinamento. La naturale vocazione del territorio si conferma nel saper consentire a ciascun vitigno la massima espressione. Per tutelare con rispetto questa vocazione, i vigneti di Ca’ del Bosco sono sottoposti ad un regime agronomico a bassissimo impatto ambientale, con minime concimazioni e solo di tipo organico. FRANCIACORTA CUVÉE PRESTIGE essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Un gioiello nato nel 2007 da un sapere lungo trent'anni. Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay (75% ), Pinot nero (15% ) e Pinot bianco (10% ) provenienti da ben 134 vigne, vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20% ), nel rito magico della creazione della Cuvée. Solo dopo 28 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione. --- ## BELLAVISTA URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/bellavista-428 BELLAVISTA DALLA TERRA NASCE TUTTO NASCE IN FRANCIACORTA NEL 1977 PER VOLONTÀ DELL’IMPRENDITORE VITTORIO MORETTI CHE DECIDE IN QUELL’ANNO DI TRASFORMARE IN AZIENDA UNA PICCOLA ATTIVITÀ VITIVINICOLA FONDATA SU ALCUNI ETTARI DI PROPRIETÀ DI FAMIGLIA. SONO UBICATI SULLA COLLINA BELLAVISTA, COSÌ DENOMINATA PER LA SPLENDIDA POSIZIONE CHE, DA UN UNICO PUNTO, ABBRACCIA IL LAGO DI ISEO E L’INTERA PIANURA PADANA SINO ALLA CATENA DELLE ALPI. CON LUNGIMIRANZA, VITTORIO MORETTI DEDICA PARTICOLARE ATTENZIONE ALL’ACQUISTO DI NUOVI VIGNETI SINO AD ARRIVARE AGLI ATTUALI 198 ETTARI VITATI, COMPRESI NELLA ZONA DI VOCAZIONE DEI “FRANCIACORTA”. I FRANCIACORTA: Satèn Rosé Alma Brut Cuveè --- ## OPHIR ORIENTAL SPICED GIN URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/ophir-oriental-spiced-gin-593 OPHIR ORIENTAL SPICED GIN IL RACCONTO DI UN VIAGGIO LUNGO L'ANTICA ROTTA DELLE SPEZIE D'ORIENTE NAZIONE: Regno Unito Una delle note assolutamente predominanti di questo gin è il pepe di Giava è usato da sempre come afrodisiaco, come cura per molti mali e per scacciare i demoni. Poi cumino, pepe nero, coriandolo e limoni si rincorrono dolcemente.    Vol. 42,50 % --- ## GIN BLOOM GARDEN URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/gin-bloom-garden-592 GIN BLOOM GARDEN DELICATEZZA ED ELAGANZA FLOREALE ARRICCHITO CON CAPRIFOGLIO, CAMOMILLA E POMELO  NAZIONE: Regno Unito Predominanti le note di camomilla, il caprifoglio e agrumi. Le note arancioni del pomelo conferiscono leggerezza e freschezza al sapore, mentre il caprifoglio conferisce una morbidezza ricca e la camomilla aggiunge al gin una delicata morbidezza floreale. L'uso di bacche, di ginepro, angellica, coriandolo e cubo attorno al gin aiuta a mantenerlo nello stile di un London Dry. Vol. 40%   --- ## GREENALL'S URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/greenalls-594 GREENALL'S DAL 1761 GREENALL'S - THE ORIGINAL HANDCRAFTED BRITISH GIN Prodotto a mano dai DISTILLATORI PIÙ VECCHI DELLA GRAN BRETAGNA, Greenall's Gin rimane fedele alla visione del nostro fondatore di creare il gin artigianale di prima qualità. Greenall's The Original London Dry Gin rimane invariato rispetto alla ricetta originale, custodito da vicino da soli sette mastri distillatori nei nostri 250 anni di storia. Oggi continuiamo a costruire su questa ricetta classica e premiata mentre creiamo gin nuovi e originali, proprio come fece il nostro fondatore tanti anni fa. --- ## GIN THOMAS DAKIN URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/gin-thomas-dakin-591 GIN THOMAS DAKIN PRODOTTO ARTIGIANALMENTE USANDO LE MIGLIORI BOTANICALS... DAL 1761 Frutto del lavoro della master distiller Joanne Moore, questo gin è stato distillato in una baby pot still seguendo una ricetta segreta, che include 11 botaniche tra cui ginepro, buccia d’arancia, coriandolo inglese e rafano; al palato lascia sentori dolci di arancia e limone, con un finale armonioso e saporito dato dal pepe di Giava e dal rafano. vol. 42% --- ## GOOSE IPA URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/goose-ipa-489 GOOSE IPA rigo birra rigo bevande IPA - HOPPY.  AGRUMI CON NOTE DI POMPELMO, PINO E NOTE FLOREALI.  FINITURA BILANCIATA. Una IPA accompagnata dalla celebre oca del birrificio americano Goose Island!  La Goose IPA è l’interpretazione americana di un classico inglese.E’ una India Pale Ale nata a Chicago nell’Illinois, prodotta da Goose Island Beer Company. Questa birra di colore arancione ramato leggermente opalescente, dominato da una corona di schiuma bianca cremosa e duratura. All’olfatto, si ritrovano le caratteristiche delle IPA americane con sentori caratterizzati dal luppolo che offrono aromi fruttati di pompelmo e pesca. In bocca, si sprigionano sapori di luppoli floreali con note di frutta e aghi di pino, seguite da punte più leggere di caramello. Il finale è ovviamente segnato da una piacevole e tipica nota di amaro . Goose Island è il nome di un birrificio americano ma anche quello di un’isola artificiale situata vicino Chicago e attraversata dall’omonimo fiume. E’ qui che nel lontano 1988 è nata l’avventura birraria di un (ormai ex) birraio chiamato Greg Hall. Un vero classico dello stile India Pale Ale americana da provare assolutamente! STILE:INDIA PALE ALE ABV:5,9% COLORE:GIALLO SCURO LUPPOLO:PELLEGRINO, CELEIA, CASCATA, CENTENARIO MALTS:2 FILE, BON. MONACO, C 20 GUSTO:PROFILO SALTO BILANCIATO. BAMBINO DOLCE, LEGGERMENTE DOLCE. FORMATO DIPSONIBILE: Fusto 19.5 lt --- ## BIRRA DEL BORGO URL: https://www.rigobirra.it/prodotti/birra-del-borgo-483 BIRRA DEL BORGO RIGO BIRRA RIGO BEVANDE 1999 - Leonardo Fare birra in casa, per hobby, la storia comincia così. Poi l’hobby si trasforma, cresce, fino a diventare un lavoro che fa venir voglia di produrre “in grande”. Così decido di abbandonare il mondo della RICERCA ACCADEMICA per dedicarmi alla mia vera passione. Inizio a viaggiare per l’Europa alla RISCOPERTA DEGLI ANTICHI STILI BIRRAI. Conoscere i vecchi mastri birrai tedeschi o gli estrosi belgi è stato fondamentale per la mia formazione. Ma è in Inghilterra che assaggio le birre più interessanti, rappresentative di una cultura birraria completamente diversa dalla nostra: le “REAL ALE”, poco carbonate, corpose e caratterizzate da forti sentori fruttati. Queste scoperte mi spingono a prendere coraggio e a tentare una produzione più ampia. Inizia l’AVVENTURA di Birra del Borgo. LE BIRRE   Un viaggio affascinante alla scoperta della “via Italiana” di Birra del Borgo. Ingredienti insoliti, ricerca sui lieviti e tecniche del mondo del vino sono il nostro modo di ripensare la birra. INGREDIENTI   Nonostante la sperimentazione sia al centro del nostro processo creativo, la base essenziale di ogni birra è la scelta delle materie prime. La sfida consiste nel trovare gli ingredienti adatti a caratterizzare le birre, rendendole uniche senza mai perdere l’eleganza e l’equilibrio nei sapori e negli aromi. Gusto, unicità ed eleganza; la continua ricerca di questo sottile equilibrio si muove attraverso ingredienti non convenzionali, spesso lontani dalla classica tradizione brassicola. Tabacco Kentucky, genziana, grano saraceno tartarico, frutta, castagne e addirittura ostriche per la Perle ai Porci, sono solamente alcuni esempi di ingredienti utilizzati per produrre le nostre birre. --- ## CARTONE x 20 BOTTIGLIE MAXL HELLES 50cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-20-bottiglie-maxl-helles-50cl-514 Maxl Helles Maxl Helles chiara 5,1% vol. - mosto primitivo: 11,8% MAXL HELLES, dal gusto pieno ed un leggero aroma di malto. Grazie alla sua lunga maturazione questa birra chiara è particolarmente morbida e di gustosa beva. Conquista per la sua speziata freschezza. FORMATO DISPONIBILE: Bottiglia 50cl --- ## FUSTO KeyKeg LA BIRRA DEL BARONE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/fusto-keykeg-la-birra-del-barone-874 LA BIRRA DEL BARONE TIPOLOGIA: Lager GRADAZIONE ALCOLICA: 4,8% GRADO PLATO: 12 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8° C FUSTO x 20 LT sistema KeyKeg --- ## BARDOLINO CHIARETTO DOC URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/bardolino-chiaretto-doc-649 BARDOLINO CHIARETTO DOC Il vino Chiaretto è un grandissimo vino, con un enorme potenziale espressivo, in grado di affascinare un neofita del vino come un grande esperto. Un vino fresco, che nasce in una notte, e che in sé racchiude tutta la maestria di una cantina. Lo abbiniate ad un prosciutto e melone, ad una semplice pasta al pomodoro, o che lo beviate in spiaggia saprà sempre darvi piacere. Un Chiaretto ricco di profumi e sapori e soprattutto molto salubre. VOL. 12,5 % --- ## LA MAREGA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/la-marega-amarone-della-valpolicella-classico-docg-694 LA MAREGA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG La Marega e' un vigneto, locato a Fumane (Valpolicella Classica), con un'esposizione solare ed escursione termica giornaliera. La Marega e' prodotto con l'antica tecnica dell'appassimento naturale delle uve. E' un vino intenso, di grande struttura con una spiccata mineralita', espressione del nostro territorio. VOL. 15,5% Varieta' delle uve: 70% Corvina e Corvinone; 30% Rondinella, Oseleta e Dindarella Vigneti: La Marega, locato a Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica Vinificazione: Vendemmia manuale, con selezione accurata delle uve, seguita dal processo naturale di appassimento per circa 4 mesi Forma di allevamento: Pergola e Guyot Invecchiamento: 36 mesi in botti di rovere di Slavonia (70%) e barrique (30%), 8 mesi in bottiglia. Vino longevo, puo' essere degustato anche dopo i 25 anni Abbinamento: Carni alla brace e grigliate, formaggi stagionati, risotto --- ## FUSTO 6 LT STELLA ARTOIS URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/fusto-6-lt-stella-artois-897 FUSTO 6 LT STELLA ARTOIS Stile: Lager Fermentazione: Bassa Il suo sapore fresco e piacevolmente amaro fa di Stella Artois una birra diversa da tutte le Premium Lager. Merito del suo metodo di produzione, che unisce all’acqua e al malto d’orzo alcuni ingredienti speciali: il luppolo Saaz, il lievito originale Stella Artois e l’aggiunta di grano non tostato, che migliora notevolmente la tenuta della schiuma. Gradazione: 5 % --- ## LUGANA DOC SUPERIORE "CAMPO SERA' " URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/lugana-doc-superiore-campo-sera-2491 LUGANA DOC SUPERIORE "CAMPO SERA' " Dal colore paglierino con qualche riflesso verdognolo, è caratterizzato da un profumo intenso, ampio e ricco. Spiccano sfumature di citronella, mela golden, pera, albicocca, ananas e vaniglia. Al palato risulta essere pieno, rotondo, di una certa struttura. Piacevoli le sensazioni di morbidezza, attenuata acidità ed interessante sapidità, ma ciò che colpisce è la nota di mandorla amara che lascia al palato un intenso ricordo. Gastronomia: Ottimo come aperitivo si sposa con primi piatti, secondi piatti di pesce sia lacustre che di mare e secondi di carni bianche (coniglio, pollame). --- ## PROSECCO CONEGLIANO VALDOBBIADENE BRUT URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/prosecco-conegliano-valdobbiadene-brut-662 CONEGLIANO VALDOBBIADENE Vitigni Glera. Note gustative Vista Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi. Impeccabile nella limpidezza arricchita da un minuto di incessante perlage. Olfatto Apre con un delicato sentore di crosta di pane, emerge la nota fruttata con la mela, la pera e la pesca. Il floreale è presente con un delicato sentore di rosa e fiore d’acacia. Gusto Fresco e sapido, nel finale lascia spazio ad una nota acida ben presente. Dotato di ottima bevibilità. Abbinamenti Ben si adatta ad antipasti di pesce, crostacei e molluschi. --- ## PROSECCO SUPERIORE CONEGLIANO VALDOBBIADENE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/prosecco-superiore-conegliano-valdobbiadene-661 PROSECCO SUPERIORE CONEGLIANO VALDOBBIADENE Vitigni Glera. Note gustative Vista Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi, impeccabile nella limpidezza arricchita da un minuto di incessante perlage. Olfatto Emerge la nota fruttata con la mela, la pera e la pesca. Il floreale è presente con un delicato sentore di rosa e fiore d’acacia, nel finale emerge una tenue nota vegetale. Gusto Fresco, si percepisce la nota dolce e morbida che poi lascia spazio alla nota acida ben presente, limoncina. Prodotto equilibrato, leggero, snello, dotato di ottima bevibilità. --- ## LOWENBRAU URTYP URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/lowenbrau-urtyp-477 LOWENBRAU URTYP LOWENBRAU URTYP E’ una birra figlia della più ricercata tradizione bavarese con un sentore di “erba appena tagliata”, con una persistenza ed un retrogusto intensi. Spillata a regola d’arte si presenta con una schiuma bianca compatta, caratteristica che accumuna le birre premium speciali. Al gusto si presenta morbida ed amara al punto giusto. La Löwenbräu Urtyp è prodotta con ingredienti selezionati di alta qualità in base alla legge di purezza bavarese e ai più alti standard qualitativi. questa birra di tipo Hell Fedele a una ricetta tradizionale risulta piccante e equilibrata al palato, dal colore dorato e sapore di malto, tipici di questa saporita e fresca birra. Provenienza: Germania Stile: Speciale Alcool: 5,4% Colore: Chiaro Fermentazione: Bassa FORMATO DISPONIBILE: Fusto 30 lt --- ## FUSTO 6 LT LOWENBRAU ORIGINAL URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/fusto-6-lt-lowenbrau-original-476 LOWENBRAU ORIGINAL LOWENBRAU ORIGINAL STILE: Hell NAZIONE: Germania FERMENTAZIONE: Bassa GRADO ALCOLICO: 5,2° E' la tipica birra di Monaco di Baviera, una delle birre più famose. Si caratterizza per le note di malto equilibrate dal sapiente utilizzo del luppolo che la rendono un prodotto particolarmente rinfrescante. Questa Original è una birra a bassa fermentazione, dal colore giallo dorato luminoso e con una schiuma bianca, abbondante e mediamente persistente. In bocca mostra una buona frizzantezza, un aroma luppolato leggermente amarognolo, con sentori floreali, vegetali, di lievito, ed un gusto asciutto, particolarmente fresco. ABBINAMENTI Risotti alle verdure, carni bianche, patate, salumi, pesce ai ferri, lesso o alla brace. --- ## FRANZISKANER KELLERBIER URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/franziskaner-kellerbier-480 FRANZISKANER KELLERBIER FRANZISKANER KELLERBIER Il fondo torbido naturalmente fermentato e corposo Fermentazione bassa Luppolo Hallertau Aroma nobile e una nota amara, gusto morbido, rotondo e leggermente piccante. Grado alcolico 5,2 %Vol Particolarità/strong> Birra non filtrata con luppolo selezionato Hallertau. Franziskaner Kellerbier è una birra tipica bavarese che si distingue per le sue qualità. È naturalmente torbida e caratterizzata da un colore ambrato e da un gusto vellutato e corposo. Il termine “Kellerbier” proviene dal tedesco e significa letteralmente “birra della cantina”. Infatti, viene infustata e imbottigliata direttamente dalla cantina di stoccaggio, senza essere filtrata e mantenendo un basso contenuto di anidride carbonica. Questa birra è prodotta secondo l’Editto di Purezza del 1516, che impone il solo utilizzo di acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito. Il suo ingrediente principale sono infatti il lievito, che conferisce alla birra un gusto morbido, e il luppolo selezionato Hallertau, che conferisce a Kellerbier un aroma mediamente intenso e leggermente speziato. Franziskaner Kellerbier è un piacere di birra senza tempo grazie al metodo di produzione artigianale ed autentico. I suoi aromi si combinano perfettamente, lasciando al palato una sensazione fresca ad alta digeribilità. ELEMENTI DISTINTIVI: La purezza: prodotta con luppolo selezionato Hallertau secondo l‘Editto della Purezza; Il monaco: simbolo della qualità unica della Weissbier Premium Franziskainer; La Tradizione: ha una tradizione birraria di oltre 500 anni; Il sapore: Gusto vellutato e corposo. FORMATO DISPONIBILE: Fusto 18 lt --- ## FUSTO 6 LT HOEGAARDEN URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/fusto-6-lt-hoegaarden-895 FUSTO 6 LT HOEGAARDEN HOEGAARDEN - Birra bianca belga aromatizzata al coriandolo e scorza di limone! TIPOLOGIA: Blanche FERMENTAZIONE: Alta NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO: 5,0 % FORMATO DIPOIBILE: Fusto 6 lt --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE LUPULUS HOPERA 33cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-lupulus-hopera-33cl-473 LUPULUS HOPERA LUPULUS HOPERA hoppy pale ale Lupulus Hopera è una Golden Ale dal colore dorato carico. Ben luppolata, viene effettuato anche dry hopping, è una birra pensata per la stagione estiva infatti sia al naso che al palato i sentori sono freschi ed equilibrati, emergono note floreali e di luppolo che le donano un retrogusto piacevolmente amaro, non invasivo; beverina e rinfrescante. ALLA VISTA: Birra biondo-ambrato e leggermente torbida AL NASO: Al naso da subito rilascia un forte aroma luppolato IN BOCCA: Una birra secca con amaro pronunciato ma ben controllato ALC. 6% VOL FORMATO DISPONIBILE: Bottiglia da 33 cl - Cartoni da 24 bottiglie --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE LUPULUS BLANCHE 33cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-lupulus-blanche-33cl-471 LUPULUS BLANCHE LUPULUS BLANCHE Lupulus Blanche è realizzata con il 50% di malto d'orzo ed il 50% di frumento non maltato insieme a diverse varietà di luppolo aromatiche. Dal colore giallo paglierino gli aromi sono avvolgenti ed intesi, con piacevoli note di scorza d'arancia amara e spezie. Particolare al palato, finale persistente. Alla vista: Birra di color biondo pallido e delicatamente velato sormontato da una schiumna cremosa. Al naso: rinfrescante dalle dolci note agrumate. Tipo di fermentazione: Alta fermentazione Stile: Blanche / Witbier Grado alcolico: 4.5 % FORMATI DISPONIBILI: Fusto 20 lt - Bottiglia 33cl --- ## CARTONE x 12 BOTTIGLIE LUPULUS BRUNE 75cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-12-bottiglie-lupulus-brune-75cl-470 LUPULUS BRUNE LUPULUS BRUNE Birra prodotta con materie prime biologiche, dal colore rosso mogano intenso, con una ricca schiuma molto cremosa. Al naso risulta subito complessa, rilasciando note di caramello, cioccolato e pane tostato. Sono immediati in entrata gli aromi di mora e prugna, mentre l'alcol, nonostante la gradazione, è delicatamente percettibile. Al palato è rotonda, amabile, con un finale delicatamente amaro che lascia pian piano spazio ad un altro bicchiere. TIPOLOGIA: Ale Belga FERMENTAZIONE: Alta NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO: 8,5 % FORMATO: Fusto 20 lt, Bottiglia 33-75 cl --- ## CARTONE x 12 BOTTIGLIE LUPULUS BLONDE 75cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-12-bottiglie-lupulus-blonde-75cl-469 Lupulus Blonde BIRRA BIONDA TRIPLE Il luppolo è il vero leit-motiv di questa straordinaria birra, classificata come Tripel. Le Tripel sono in genere più maltate mentre nel caso della Lupulus sono i luppoli a prevalere. La schiuma è ricca per la sua finezza, la sua persistenza, la sua densità e la sua aderenza. In più la sua cremosità ricorda le birre spillate al carboazoto. Il colore è oro pallido leggermente velato. Spiccano i sentori di coriandolo e di buccia d’arancia seccata di Curação, che conferiscono alla birra una notevole freschezza così come i sentori di timo e di ginepro donano alla birra leggere note balsamiche e pungenti.A livello olfattivo il luppolo è percettibile ma è in retroguardia. Al palato dominano gli aromatici sentori del luppolo, che in bocca sembrano scomparire in virtù di un’abbondante carbonatazione che dona freschezza e acidità alla Lupulus. La sua persistenza retrolfattiva è mediamente incisiva e in ogni caso è orientata in direzione del luppolo. ALLA VISTA: Colore dorato, velato, sormontata da una schiuma bianco avorio delicatamente cremosa. AL NASO: Aromi intrecciati di agrumi e malti sottilmente luppolati IN BOCCA: Un rinfrescante aroma aggiustato con una nota speziata di timo. ALC. 8,5% VOL FORMATI DISPONIBILI: Bottiglia 33-75 cl - Fusto da 20 lt --- ## CARTONE x 12 BOTTIGLIE ENGEL KELLER PILS 50cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-12-bottiglie-engel-keller-pils-50cl-534 ENGEL KELLER PILS Birra tedesca artigianale a bassa fermentazione, non filtrata e con lieviti naturali, dal colore biondo intenso, dal leggero profumo di luppolo fiorito e da note di agrumi. La straordinaria combinazione di tre tipologie di luppolo bio conferisce a questa birra un retrogusto raffinato. Provenienza: Germania Tipo: BIO Pils Grado: 4,9 ° vol Temperatura: 3 ° – 4 °C Abbinamenti: Noodle, primi piatti, pesce alla griglia, formaggi spalmabili, frutti di mare Ingredienti: acqua, lievito, luppolo, malto d’ orzo. FORMATO DISPONIBILE: Bottiglia 50 cl --- ## CARTONE x 12 BOTTIGLIE ENGEL GOLD 50cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-12-bottiglie-engel-gold-50cl-528 ENGEL GOLD Engel Gold, dal brillante colore dorato, conquista grazie all’intenso e corposo sapore di malto e al piacevole retrogusto amaro, completati da una leggera nota dolce. Alcool: 5,4 % Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, luppolo. Sapore: Corposa e floreale, briosa, con nota dolce rilasciata dal malto Abbinamenti: Grigliate, arrosti, pollame, formaggio pecorino, passati di verdura, pasta con sughi bianchi, pesce alla griglia, formaggi giovani a pasta semidura. FORMATI DISPONIBILI: Fiusto 20 lt - Bottiglia 50 cl --- ## FUSTO 6 LT LEFFE BLONDE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/fusto-6-lt-leffe-blonde-474 LEFFE BLONDE LEFFE BLONDE - DOLCE E FINE TIPOLOGIA: Doppio Malto d’abbazia STILE: Pale Ale FERMENTAZIONE: Alta NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO: 6,6 % La Leffe blonde è una birra belga di abbazia che ha un carattere all'altezza della sua fama. La Leffe blonde si veste nel bicchiere di un colore biondo rame indossata da una schiuma cremosa e persistente. Dal bicchiere fuoriescono potenti aromi maltati di cereali e di mais nonché sentori di banana e di chiodo di garofano. In bocca, presenta una rotondità maltata di caramello accompagnata da sapori fruttati, e da una punta speziata associabile al lievito. Un tocco metallico è altrettanto percettibile e precede l'arrivo di un luppolo. Esso è a sua volta cacciato dall'alcol che cresce nel finale. Leffe Bionda è un’autentica birra d’abbazia, dal gusto dolce e al contempo leggermente amaro, che si può assaporare in ogni momento della giornata. Leffe Blonde è la birra da degustazione per eccellenza: si abbina facilmente a molti piatti, in particolare alle carni rosse, ai piatti in agrodolce e ai formaggi freschi, che si sposano perfettamente con la freschezza e le note fruttate della birra. FORMATO: Fusto 20 lt, Fusto 6 lt --- ## FUSTO 6 LT LEFFE AMBREE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/fusto-6-lt-leffe-ambree-475 LEFFE AMBREE LEFFE AMBREE Una birra raffinata e delicata, con note di prugna, nocciola e caramello TIPOLOGIA: Doppio Malto d’abbazia FERMENTAZIONE: Alta NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO: 6,6 % Una Rossa d’abbazia che si distingue dalle altre presenti sul mercato grazie al sapore di malto tostato e lievemente luppolato. Note di malto grigliato, lievi sentori di buccia d’arancia, questo è ciò che definisce questa affascinante e deliziosa Leffe Ambrée. Un piacere infinito che risveglierà le tue papille gustative e delizierà i grandi amanti di Leffe. Abbinamenti Gastronomici: Antipasto – Formaggi freschi, Antipasto – Salumi misti, Primo piatto – Sughi base verdure miste, Primo piatto – Sughi carne bianca, Secondo piatto – Carne bianca. FORMATO DISPONIBILE: Fusto 20 lt, fusto 6 lt --- ## CARTONE X 12 BOTTIGLIE FLEA ISABELLA SENZA GLUTINE 33 cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-12-bottiglie-flea-isabella-senza-glutine-33-cl-2490 FLEA ISABELLA SENZA GLUTINE BIRRA FLEA SENZA GLUTINE ISABELLA Birra dal colore giallo paglierino, senza glutine, prodotta con malto d’orzo e di frumento, dal gusto secco, fruttata, amaro ben bilanciato e persistente, schiuma compatta, cremosa e aderente.Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Grado Plato di partenza (°P): 11,0 Grado alcolico: 4,9% vol. Temperatura di servizio: 4 / 6° C Grado IBU: 20 Ingredienti: acqua di Gualdo Tadino, malto d’orzo e di frumento, luppoli, lieviti. FORMATO DISPONIBILE: Bottiglia 33 cl --- ## CARTONE X 6 BOTTIGLIE THERESIANER PILS NON FILTRATA 75 cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-6-bottiglie-theresianer-pils-non-filtrata-75-cl-2480 THERESIANER PILS NON FILTRATA PREMIUM PILS NON FILTRATA 0.75lt 5,0% vol. Birra chiara, brillante, con un gusto particolarmente secco che si unisce nel finale alla freschezza dei sentori di malto e luppolo, tipica nota della tradizione Pilsner. --- ## CARTONE X 6 BOTTIGLIE THERESIANER WIT NON FILTRATA 75 cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-6-bottiglie-theresianer-wit-non-filtrata-75-cl-2481 THERESIANER WIT NON FILTRATA WIT NON FILTRATA 0.75lt 5,1% vol. Birra non filtrata dal profumo fruttato derivante da lieviti pregiati, rinfrescante, ricca di sapore. Poco luppolata, molto frizzante e piacevole. --- ## CARTONE X 6 BOTTIGLIE THERESIANER INDIA PALE ALE NON FILTRATA 75 cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-6-bottiglie-theresianer-india-pale-ale-non-filtrata-75-cl-2482 THERESIANER INDIA PALE ALE NON FILTRATA INDIA PALE ALE NON FILTRATA 0.75lt 5,8 % vol. Birra non filtrata. La sua storia ha inizio dall’intensità del luppolo che si intreccia con sentori di fiori ed agrumi: c’è un’amarezza decisa, che si allontana dal palato per farci percepire il corpo equilibrato di questa birra. --- ## CARTONE X 6 BOTTIGLIE THERESIANER BOCK NON FILTRATA 75 cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-6-bottiglie-theresianer-bock-non-filtrata-75-cl-2483 THERESIANER BOCK NON FILTRATA BOCK NON FILTRATA 0.75l 6,5% vol. Una Bock che segue perfettamente lo stile tedesco che le dà il nome. Birra non filtrata a bassa fermentazione, ambrata carica, densa con un marcato carattere maltato. --- ## CARTONE X 24 BOTTIGLIE THERESIANER SENZA GLUTINE 33 cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-theresianer-senza-glutine-33-cl-2485 SENZA GLUTINE Una lager non filtrata molto ben equilibrata, specificatamente formulata per celiaci, nata da un determinato processo di produzione che abbatte il contenuto di glutine pur mantenendo intatte l’equilibrata piacevolezza e la morbidezza tipiche della Lager classica, leggera e profumata. --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE MAXLRAINER NON FILTRATA 33 cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-maxlrainer-non-filtrata-33-cl-511 MAXLRAINER NON FILTRATA Zwickl Max - Lager chiara alc. 5,3% vol. - mosto primitivo: 12,3% La birra ZWICKL MAX è prodotta come una classica chiara, viene imbottigliata non filtrata e naturale com’era nella cantina di fermentazione, lasciando così tutte le sostanze che provengono dal malto, dal lievito e dal luppolo una birra torbida, gradevole e armoniosa. Premiata con la medaglia d’oro DLG FORMATI DISPONIBILI: Fusto 30 lt - Bottiglia 33 cl --- ## CARTONE X 24 BOTTIGLIE HOFBRAUHAUS RADLER 33 cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-hofbrauhaus-radler-33-cl-2488 HOFBRAUHAUS RADLER Radler Piacevolmente fruttata, . La potenza e le spezie della birra combinate con il fruttato della limonata naturalmente torbida, misto 50:50, creano il dissetante perfetto. Tipologia: bevanda alla birra mista composta al 50% da birra e al 50% da limonata Alcol: 2,8% vol. --- ## CARTONE x 20 BOTTIGLIE HUBER WEISSES ORIGINAL 50cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-20-bottiglie-huber-weisses-original-50cl-558 HUBER WEISSES ORIGINAL La Weissbier con l’orso polare L’elevato contenuto di frumento rende la Huber Weisses così eccezionalmente leggera e morbida nel gusto. Il lievito di alta fermentazione, le dona il suo carattere tipico ed assolutamente inconfondibile. L’etichetta, un tempo, mostrava l’orso bruno di San Corbiniano, ispirato allo stemma araldico di Freising. Ma per una birra così rinfrescante come Huber Weisses, l’orso polare è di gran lunga più appropriato! Qualcuno parla persino di … Weissbär (orso bianco). Tipologia: alta fermentazione Alcool: 5,4 % vol. Grado plato: 12° FORMATO DISPONIBILE: Fusto 20 lt - Bottiglia 50 cl --- ## CARTONE x 20 BOTTIGLIE HOFBRAUHAUS URHELL 50cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-20-bottiglie-hofbrauhaus-urhell-50cl-545 HOFBRAUHAUS URHELL Urhell Gusto classico Birra bavarese dal gusto particolarmente morbido e delicato, finemente luppolata, rotonda ed armoniosa. Straordinariamente dissetante. Birra lager molto chiara, dal colore gialle paglierino, lucente. Schiuma stabile e persistente, finemente aromatica. Abbinamenti: primi piatti leggeri, carni bianche, pesce e verdure. Tipologia: bassa fermentazione Alcool: 4,9 % vol. Grado plato: 11° FORMATO DISPONIBILE: Fusto 20 lt - Bottiglia 50 cl --- ## CARTONE x 20 BOTTIGLIE HOFBRAUHAUS DUNKEL EXPORT 50cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-20-bottiglie-hofbrauhaus-dunkel-export-50cl-552 HOFBRAUHAUS DUNKEL EXPORT Dunkel Export Aroma di malto, note di caramello Autentica bavarese, dall’irresistibile gusto maltato e dalle lievi note di caramello, con un gusto corposo e rinfrescante. Birra scura color mogano con riflessi rossi, schiuma chiara e cremosa. Spiccato aroma di malto, caramello e cioccolato amaro, gusto pieno e corposo. Abbinamenti: carni rosse e selvaggina. Tipologia: bassa fermentazione Alcool: 5,2 % vol. Grado plato: 12° FORMATO DISPONIBILE: Bottiglia 50 cl --- ## CARTONE x 12 BOTTIGLIE FLEA FEDERICO II 33cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-12-bottiglie-flea-federico-ii-33cl-523 FLEA FEDERICO II Birra dal colore ramato, doppio malto, prodotta con malto d’orzo al 100%, marcatamente amara, con note aromatiche e retrogusto erbaceo dato dall’utilizzo di luppoli selezionati e “dry hopping”, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Grado Plato di partenza (°P): 16,5 Grado alcolico: 6,6% vol. Temperatura di servizio: 6 / 8° C Grado IBU: 50 Ingredienti: acqua di Gualdo Tadino, malto d’orzo, lieviti e luppoli (cascade, chinook). FORMATI DISPONIBILI: Bottiglia 0.33- 0.75 lt --- ## CARTONE x 12 BOTTIGLIE FLEA COSTANZA 33cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-12-bottiglie-flea-costanza-33cl-522 FLEA COSTANZA Birra dal colore giallo chiaro, prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto fresco, leggermente fruttata, poco amara, schiuma compatta,cremosa e aderente. Non filtrata, nonpastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Grado Plato di partenza (°P): 12,5 Grado alcolico: 5,2% vol. Temperatura di servizio: 6 / 8° C Grado IBU: 25 Ingredienti: acqua di Gualdo Tadino, malto d’orzo, luppoli, lieviti. FORMATI DISPONIBILI: Bottiglia 0.33 - 0.75 LT --- ## CARTONE x 12 BOTTIGLIE FLEA BASTOLA 33cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-12-bottiglie-flea-bastola-33cl-521 FLEA BASTOLA Birra dal colore ambrato scuro tendente al rosso, prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola dato dall’utilizzo di malti speciali, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata,non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Grado Plato di partenza (°P): 16,5 Grado alcolico: 6,9% vol. Temperatura di servizio: 10 / 12° C Grado IBU: 25 Ingredienti: acqua di Gualdo Tadino, malto d’orzo, luppoli, lieviti, zucchero di canna. FORMATI DISPONIBILI: Bottiglia 0.33 - 0.75 LT --- ## CARTONE x 12 BOTTIGLIE FLEA BIANCA LANCIA 33cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-12-bottiglie-flea-bianca-lancia-33cl-520 FLEA BIANCA LANCIA Birra chiara dal colore giallo paglierino velato, prodotta con malto d’orzo e malto di frumento, dal gusto fresco, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Grado Plato di partenza (°P): 12,5 Grado alcolico: 5,0% vol. Temperatura di servizio: 6 / 8° C Grado IBU: 15 Ingredienti: acqua di Gualdo Tadino, malto d’orzo e di frumento, lieviti e luppoli, coriandolo, bucce di arancia amara. FORMATI DISPONIBILI: Bottiglia 0.33 - 0.75 LT --- ## CARTONE x 20 BOTT. HIRTER 1270 50cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-20-bott-hirter-1270-50cl-497 HIRTER 1270 Hirter 1270 deve il suo colore inconfondibile al malto caramellato leggermente tostato. I tempi di lagherizzazione e maturazione particolarmente lunghi fanno della Hirter 1270 una specialità molto particolare per tutti i palati degli intenditori di Hirter. La Hirter 1270 è OGM free, non pastorizzata e quindi completamente naturale. L’utilizzo di puro luppolo aromatico in combinazione con il malto caramellato le conferisce un gusto delicatamente amaro di malto, sottolineato dal grado di saturazione finemente legato. La Hirter 1270 ha un aroma pieno e saporito al palato. Alcol: 4,9 % Vol. FORMATO DISPONIBILE: Fusto 15 lt - Bottiglia 50 cl --- ## CARTONE x 20 BOTT. HIRTER PRIVAT PILS 50cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-20-bott-hirter-privat-pils-50cl-958 CARTONE x 20 BOTT. HIRTER PILS 50cl Hirter Privat Pils. è una birra non pastorizzata, priva di OGM e quindi completamente naturale. Morbida e sottile all'inizio e armoniosamente amara nel finale. CARATTERISTICHE Oro chiaro scintillante. Note di luppolo, odora di un prato fiorito estivo. Fresco e delicato, maltato al palato, toni di miele di bosco completano l'impressione gustativa. Bassa fermentazione. Alcol 5.2 % --- ## CARTONE x 12 BOTTIGLIE AMLETO ROSSA 50cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-12-bottiglie-amleto-rossa-50cl-574 AMLETO ROSSA AMLETO è una Bock che segue perfettamente lo stile tedesco, birra a bassa fermentazione, ambrata carica, densa con un marcato carattere maltato. COLORE: Ambrato intenso PROFUMO: Intenso con gradevoli note di malto GUSTO: Morbido e tostato, con note di frutta matura GRADAZIONE ALCOLICA: 6,5% Vol. ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Pasta al ragù, all’amatriciana e lasagne, arrosti, brasato alla birra, gulash, formaggi stagionati, torta alle mandore. FORMATO DISPONIBILE: Bottiglia 50 cl --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE THERESIANER PREMIUM PILS 33cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-theresianer-premium-pils-33cl-504 THERESIANER PREMIUM PILS Birra chiara, brillante, con un gusto particolarmente secco che si unisce nel finale alla freschezza dei sentori di malto e luppolo, tipica nota della tradizione Pilsner. TIPOLOGIA: Pilsner GRADAZIONE ALCOLICA: 5,0% GRADO PLATO: 12 TIPO DI LIEVITO: Lievito Saccharomyces Carlsbergensis TIPO DI FERMENTAZIONE: “bassa” PROVENIENZA ORZO: Baviera SOSTANZE AMARE BIRRA MG/L: 33 MATURAZIONE: < 2 mesi COLORE: Giallo paglierino PROFUMO: Intenso di luppolo GUSTO: Secco, con note di cereale e luppolo TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8° C FORMATI DISPONIBILI: Fusto 20 lt - Fusto 20 lt poli keg - Bottiglia 33 cl Berlin International Beer Competition 2020 - Double Gold Winner --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE THERESIANER WIT 33cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-theresianer-wit-33cl-505 THERESIANER WIT Profumo fruttato derivante da lieviti pregiati, rinfrescante, ricca di sapore. Poco luppolata e piacevole. TIPOLOGIA: Birra al malto di Frumento GRADAZIONE ALCOLICA: 5,1% GRADO PLATO: 12,5 TIPO DI LIEVITO: Lievito Saccharomyces Cerevisiae TIPO DI FERMENTAZIONE: “alta” PROVENIENZA ORZO: Baviera SOSTANZE AMARE BIRRA MG/L: 15 MATURAZIONE: > 2 mesi COLORE: Giallo paglierino PROFUMO: Intenso di frutta GUSTO: Complesso e articolato TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8° C FORMATI DISPONIBILI: Fusto 20 lt - Fusto 20 lt poli keg - Bottiglia 33 cl Berlin International Beer Competition 2020 --- ## CARTONE x 20 BOTTIGLIE MAXLRAINER SCHLOSS TRUNK 50cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-20-bottiglie-maxlrainer-schloss-trunk-50cl-516 maxlrainer Schloss Trunk Schloss Trunk alc. 5,3% vol. - mosto primitivo: 12,3% La birra Schloss Trunk è una birra bavarese che riprende un'antica ricetta, una birra un pò più scura come veniva prodotta fino al XIX secolo. Bassa fermentazione, non filtrata nella bottiglia con chiusura a leva incorporata dal colore inconfondibilmente ambrato e dall’aroma di malto come alle origini dal fine gusto abboccato e aromatico. Premiata con la medaglia d’oro DLG FORMATI DISPONIBILI: Bottiglia 50 cl --- ## CARTONE x 12 BOTTIGLIE CORDELIA IPA 50cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-12-bottiglie-cordelia-ipa-50cl-576 CORDELIA IPA  CORDELIA è una intensa Ipa per veri intenditori e appassionati. Dal gusto ricco ma equilibrato che sa ben intrecciare l’intensità del luppolo con i migliori sentori di fiori ed agrumi. Un’amarezza decisa che tende però a svanire lasciando percepire al palato il corpo e i sentori fruttati di questa incredibile birra. COLORE: Ambrato scuro con riflessi aranciati PROFUMO: Intenso, aromatico, speziato GUSTO: Deciso, ricco, complesso GRADAZIONE ALCOLICA: 5,8% Vol. ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Rombo al forno ed altri pesci e cibi saporiti, salumi piccanti, formaggi a crosta lavata molto stagionati, club sandwich, in aperitivo accompagnata da spuntini salati. FORMATO DISPONIBILE: Bottiglia 50 cl --- ## CARTONE x 12 BOTTIGLIE OTELLO 50cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-12-bottiglie-otello-50cl-575 OTELLO OTELLO è una tradizionale Lager che svela la propria personalità raccontandosi lentamente, tra la freschezza del luppolo e le note impalpabili dei lieviti. Fermenta senza fretta, a basse temperature. Chiara, profumata e leggera. Un gusto equilibrato da assaporare con intensità! COLORE: Giallo paglierino carico PROFUMO: Sentori di luppolo e lievito GUSTO: Di malto e luppolo ben equilibrati GRADAZIONE ALCOLICA: 4,9% Vol. ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Tartine, pasta al pomodoro e basilico, spaghetti alla vongole, pizza margherita, insalatone con pomodori e caprese. Con il piglio deciso del vero condottiere, Otello ci mostra la sua anima, al contempo dolce e seducente. FORMATO DISPONIBILE: Bottiglia 50 cl --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE THERESIANER STRONG ALE 33cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-theresianer-strong-ale-33cl-502 THERESIANER STRONG ALE Ha un sapore dolce, accompagnato da sentori di liquirizia, frutta secca e caffè. Corposa, di colore ambrato carico. TIPOLOGIA: Strong Ale GRADAZIONE ALCOLICA: 8,5% GRADO PLATO: 18,5 TIPO DI LIEVITO: Lievito Saccharomyces Cerevisiae TIPO DI FERMENTAZIONE: “alta” PROVENIENZA ORZO: Baviera SOSTANZE AMARE BIRRA MG/L: 20 MATURAZIONE: > 3 mesi COLORE: Ambrato carico con riflessi fulvi PROFUMO: Complesso GUSTO: Che ricorda la liquirizia e la frutta secca TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12° C FORMATI DISPONIBILI: Bottiglia 33-75 cl Berlin International Beer Competition 2020 --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE THERESIANER INDIA PALE ALE 33cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-theresianer-india-pale-ale-33cl-508 THERESIANER INDIA PALE ALE La storia dell’India Pale Ale ha inizio dall’intensità del luppolo che si intreccia con sentori di fiori ed agrumi: c’è un’amarezza decisa, che si allontana dal palato per farci percepire il corpo equilibrato di questa birra. TIPOLOGIA: India Pale Ale GRADAZIONE ALCOLICA: 5,8% GRADO PLATO: 14,7 TIPO DI LIEVITO: Saccharomyces Cerevisiae TIPO DI FERMENTAZIONE: “alta” PROVENIENZA ORZO: Franconia SOSTANZE AMARE BIRRA MG/L: 45 MATURAZIONE: Almeno 8 settimane COLORE: Ambrato scuro con riflessi aranciati PROFUMO: Intenso, aromatico, speziato GUSTO: Deciso, ricco, complesso TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9-11° C FORMATI DIPSONIBILI: Fusto 20 lt - Bottiglia 33 cl Berlin International Beer Competition 2020 - Berlin International Beer Competition 2019 --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE THERESIANER PALE ALE 33cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-theresianer-pale-ale-33cl-503 THERESIANER PALE ALE Caratterizzata dal profumo fruttato dei suoi lieviti pregiati. Morbida al palato ed equilibrata nel gusto. TIPOLOGIA: Pale Ale GRADAZIONE ALCOLICA: 6,5% GRADO PLATO: 16 TIPO DI LIEVITO: Lievito Saccharomyces Cerevisiae TIPO DI FERMENTAZIONE: “alta” PROVENIENZA ORZO: Inghilterra/Baviera SOSTANZE AMARE BIRRA MG/L: 20 MATURAZIONE: Un mese e mezzo COLORE: Giallo oro PROFUMO: Fruttato GUSTO: Rotondo e articolato TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10° C Abbinamenti Consigliati Spaghetti alla carbonara Carni bianche Vitello tonnato Trote bollite alla birra Verdure cotte FORMATI DISPONIBILI: Fusto 20 lt - Bottiglia 33 cl --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE THERESIANER VIENNA 33cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-theresianer-vienna-33cl-507 THERESIANER VIENNA Birra di carattere, con un perfetto equilibrio tra malto e luppolo. Fresca e delicata, evidenzia note fruttate e sentori di caramello. TIPOLOGIA: Vienna GRADAZIONE ALCOLICA: 5,3% GRADO PLATO: 14 TIPO DI LIEVITO: Lievito Saccharomyces Carlsbergensis TIPO DI FERMENTAZIONE: “bassa” PROVENIENZA ORZO: Franconia SOSTANZE AMARE BIRRA MG/L: 20 MATURAZIONE: > 3 mesi COLORE: Ramato PROFUMO: Intenso di caramello GUSTO: Pieno con prevalenza del malto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10° C FORMATI DISPONIBILI: Fusto 20 lt - Fusto 20 lt poli keg - Bottiglia 33 cl Berlin International Beer Competition 2020 - Berlin International Beer Competition 2019 --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE THERESIANER PREMIUM LAGER 33cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-theresianer-premium-lager-33cl-500 THERESIANER PREMIUM LAGER Birra Lager tradizionale caratterizzata da grande morbidezza e da sensazioni gustative ed olfattive molto ben equilibrate. TIPOLOGIA: Lager GRADAZIONE ALCOLICA: 4,8% GRADO PLATO: 12 TIPO DI LIEVITO: Lievito Saccharomyces Carlsbergensis TIPO DI FERMENTAZIONE: “bassa” PROVENIENZA ORZO: Baviera SOSTANZE AMARE BIRRA MG/L:20 MATURAZIONE: 2 mesi COLORE: Giallo paglierino carico PROFUMO: Sentori di luppolo e lievito GUSTO: Di malto e luppolo ben equilibrati TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8° C FORMATI DISPONIBILI: Fusto 20 lt - Fusto 20 lt poli keg - Bottiglia 33 cl Berlin International Beer Competition 2020 - Berlin International Beer Competition 2019 --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE MAXLRAINER PILS 33cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-maxlrainer-pils-33cl-518 MAXLRAINER pils Bairisches Pils - Pils alc. 4,9% vol. - mosto primitivo: 11,6% La pregiata pils bavarese di ottima qualità è conosciuta per il suo fine gusto squisito amarognolo di luppolo e il suo gusto rinfrescante e aromatico. Non da ultimo è anche il luppolo aromatico dell’Hallertau, unico al mondo, a contribuirvi. Premiata con la medaglia d’oro DLG FORMATI DISPONIBILI: Bottiglia 33 cl --- ## CARTONE x 20 BOTTIGLIE MAXLRAINER SCHWARZBIER 50cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-20-bottiglie-maxlrainer-schwarzbier-50cl-517 MAXLRAINER Schwarzbier Aiblinger Schwarzbier alc. 5,0% vol. - mosto primitivo: 12,5% La birra Schwarzbier è prodotta ancora oggi nel tradizionale processo di ammostatura a tre mosti con malti scuri selezionati, contrastinguendosi da ogni altra birra scura per il suo tipico fine aroma di malto e il gusto soavemente pieno. L’equilibrato gusto amarognolo del luppolo aromatico di Hallartau conferisce a questa birra scura il suo gusto abboccato ma non dolce. Premiata con la medaglia d’oro DLG FORMATO DISPONIBILE: Bottiglia 50 cl --- ## CARTONE x 20 BOTTIGLIE MAXLRAINER SCHLOSS WEISSE 50cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-20-bottiglie-maxlrainer-schloss-weisse-50cl-515 maxlrainer Schloss Weisse Schloss Weisse alc. 5,0% vol. - mosto primitivo: 12,6% La birra SCHLOSS WEISSE è prodotta secondo una antica ricetta, notevolmente più scura di colore con un gusto fresco e inconfondibilmente abboccato ai pregiati malti torrefatti selezionati, al fine luppolo aromatico e alla pura acqua di Maxlrain. Prodotta rigorosamente secondo la Legge bavarese sulla purezza, la Schloss weisse sprigiona tutta la sua classe nella bottiglia con chiusura a leva incorporata. Premiata con la medaglia d’oro DLG FORMATO DISPONIBILE: Bottiglia 50 cl --- ## CARTONE x 20 BOTTIGLIE MAXLRAINER LEO WEISSE 50cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-20-bottiglie-maxlrainer-leo-weisse-50cl-512 MAXLRAINER LEO WEISSE Leo Weisse - Weizen naturale 5,0% vol. alc. - mosto primitivo: 12,5% La LEO WEISSE di Maxlrain è la classica weizen chiara, il suo carattere particolare e corposo è dato dal lievito a fermentazione alta, imbottigliata non filtrata e torbida, conserva così tutte le caratteristiche del malto e del lievito. Premiata con la medaglia d’oro DLG FORMATO DISPONIBILE: Fusto 30 lt - Bottiglia 50 cl --- ## CARTONE x 20 BOTTIGLIE MAXLRAINER HELLES 50cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-20-bottiglie-maxlrainer-helles-50cl-510 MAXLRAINER HELLES Helles - Chiara · 4,8% vol. - mosto primitivo: 11,5% La birra chiara Maxlrain Helles è una gustosa birra classica bavarese, prodotta solo con i migliori ingredienti, pregiata, aromatica e dal gusto fresco, di colore dorato e con una favolosa schiuma compatta. Premiata con la medaglia d’oro DLG FORMATI DISPONIBILI: Fusto 30 lt - Bottiglia 50 cl --- ## BARDOLINO CHIARETTO D.O.C. URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/bardolino-chiaretto-d-o-c-683 BARDOLINO CHIARETTO D.O.C. Il Bardolino Chiaretto nasce da un assemblaggio di uve a bacca rossa, secondo il disciplinare di produzione della D.O.C. del 1968. Caratteristiche si presenta con un lieve colore rosato, profumo spiccatamente floreale, gusto delicato, sapido e dissetante. Uve e percentuali Corvina 80%, Rondinella 20% Abbinamenti piacevole come aperitivo o in accompagnamento ad antipasti leggeri. Ottimo con pesce di lago e di mare, con formaggi teneri e verdure. Accompagna bene anche salumi e carni bianche. Da provare abbinato alla pizza. VOL. 12 – 12,5% --- ## CARTONE x 12 BOTTIGLIE ENGEL KELLER HELL 50cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-12-bottiglie-engel-keller-hell-50cl-529 ENGEL KELLER HELL Birra tedesca artigianale a bassa fermentazione, non filtrata e con lieviti naturali, dal colore biondo intenso, dal leggero profumo di luppolo fiorito ed un pò di aroma di lieviti, a dal gusto puro, amabile, corposo, sapore sublime di lieviti, dissetante ed ottima a pasto. Provenienza: Germania Tipo: Lager Grado: 5,4 ° vol Temperatura: 5 ° – 7 °C Abbinamenti: Arrosto, pizza, carni rosse, formaggi dolci. Ingredienti: acqua, lievito, luppolo, malto d’ orzo FORMATO DISPONIBILE: Fusto 20 lt - Bottiglia 50 cl --- ## CARTONE x 12 BOTTIGLIE ENGEL BOCK HELL 50cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-12-bottiglie-engel-bock-hell-50cl-531 ENGEL BOCK HELL Birra artigianale a bassa fermentazione, dal colore biondo brillante e trasparente, ottenuta dalla miscelazione di malto chiaro. Dal forte profumo di malto, dal sapore corposo e marcato e dal retrogusto luppolato. Provenienza: Germania Tipo: Bock Grado: 7,2 ° vol Temperatura: 8°-10 °C Abbinamenti: Primi piatti, carni bianche Ingredienti: acqua, lievito, luppolo, malto d’ orzo FORMATO DISPONIBILE: Bottiglia 50 cl --- ## CARTONE x 12 BOTTIGLIE ENGEL BOCK DUNKEL 50cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-12-bottiglie-engel-bock-dunkel-50cl-532 ENGEL BOCK DUNKEL Una birra a forte gradazione, dal sapore pieno e possente. Una vera festa per le papille gustative! Il forte impatto sul palato è mitigato dall’eleganza di questa specialità, dotata di un sofisticato retrogusto aromatico dalle note caramellate. Contenuto di alcol: 7,2 % Vol. Ingredienti:Acqua, malto d’orzo, luppolo. Sapore: Lieve nota di ciliegia, note maltate, fruttate e torrefatte. Abbinamenti: Prodotti affumicati, piatti rustici, arrosti e brasati di manzo, agnello, selvaggina, formaggi saporiti a pasta dura o morbida, torte. FORMATO DISPONIBILE: Bottiglia 50 cl --- ## CASSA x 20 BOTTIGLIE KOZEL 11° 50cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cassa-x-20-bottiglie-kozel-11-50cl-566 KOZEL 11° Kozel, che significa “capra maschio” in ceco, prodotta nello stabilimento di Velke Popovicea, a soli 15 km dal centro di Praga, rappresenta una delle birre ceche più esportate al mondo. TIPOLOGIA: Lager Pilsner NAZIONE: Repubblica Ceca GRADO ALCOLICO: 4.6 % Velkopopovický Kozel 11° vi regalera il suo sapore pieno senza togliere nulla alla sua bevibilita. Grazie al sapore perfettamente bilanciato di tre diversi tipi di malto, insieme al sapore dolceamaro del luppolo, Kozel 11° ha ricevuto molti premi in numerosi concorsi prestigiosi sia cechi che internazionali (tra cui é Birra ceca dell´anno 2012, ha conquistato il secondo posto nel concorso Australia Beer Award del 2011, ed ha vinto la competizione PIVEX nel 2011. Birra chiara, schiuma soffice, con un aroma fresco di malto e luppolo, tipico delle lager ceche. Questa è una birra più dolce, con un gusto leggero di malto e retrogusto di luppolo. Piacevole e rinfrescante. FORMATO: Fusto 30 lt, Bottiglia 50 cl --- ## CASSA x 20 BOTTIGLIE KOZEL SCURA 50cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cassa-x-20-bottiglie-kozel-scura-50cl-568 KOZEL SCURA Kozel, che significa “capra maschio” in ceco, prodotta nello stabilimento di Velke Popovicea, a soli 15 km dal centro di Praga, rappresenta una delle birre ceche più esportate al mondo. KOZEL SCURA Stile Lager di tipo Pilsner, è' prodotta con malti scuri che rendono caratteristico il colore bruno sia della birra che della schiuma stessa. Il gusto dominante è quello di caramello, unito all’amarognolo del luppolo. È la lager scura più premiata del mondo e la seconda birra scura più famosa a livello mondiale. TIPOLOGIA: Lager NAZIONE: Repubblica Ceca GRADO ALCOLICO: 3.8 % Birra prodotta con malti scuri cioè tostati più a lungo di quelli chiari.. Caratteristico è il coloro bruno non nero ma marrone sia della birra che della schiuma. Il gusto prevalente è quello del caramello unita all'amarognolo del luppolo. C'è poi un leggero sapore di caffè alla fine. FORMATO DISPONIBILE: Fusto 30 lt - Bottiglia 50 cl --- ## CASSA x 20 BOTT. STAROPRAMEN NON FILTRATA URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cassa-x-20-bott-staropramen-non-filtrata-570 STAROPRAMEN NON FILTRATA STAROPRAMEN UNFILTERED I mastri birrai di Staropramen hanno creato questa tradizionale birra non filtrata dal gusto pieno e dall’aroma ricco. Prodotta con il miglior malto e luppolo, è impreziosita da un tocco di coriandolo che le conferisce una nota unica e raffinata, nascosta sotto il seducente aspetto velato. Gradazione alcoolica: 5.00 % Stile:Lager non filtrata Fermentazione: Bassa Corpo: Rotondo e scorrevole Aroma: Toni di luppolo e coriandolo Colore: Biondo chiaro velato Retrogusto: Agrumato e rinfrescante FORMATO DISPONIBILE: Fusto 30 lt - Bottiglia 50 cl --- ## CASSA x 20 BOTT. STAROPRAMEN PREMIUM URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cassa-x-20-bott-staropramen-premium-571 Staropramen Premium Staropramen Premium Staropramen PREMIUM è la lager dorata di Praga, prodotta con amore e passione da circa 150 anni. Dal sapore piacevolmente rotondo, premia il palato con il gusto morbido e maltato per poi terminare con un finale piacevolmente amaro. l gusto piacevolmente morbido e il sapore avvolgente di Staropramen premiano il tuo palato con un sapore morbido e maltato, prima di finire con dolce amarezza. Proveniente da una città di peccati adorabili che sa tutto quello che c'è da sapere sulla grande birra e godersi la vita, Staropramen ha molte storie da raccontarti - storie sulla vita ben spesi. Staropramen: assapora il piacere di Praga. ALCOOL: 5% Abbinamento gastronomico: tutti i tipi di carne, soprattutto maiale, manzo e agnello, braciole di maiale con salsa di mele, bistecca con verdure invernali. --- ## PARANOIA URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/paranoia-573 PARANOIA Ultima nata in casa "Delirium" si discosta dai classic canoni della Brasserie Huyghe. Colore biondo paglierino leggermente velato, al naso profuma di luppolo fresco dalle note tropicali dato dal dry-hopping. La bevuta è fresca e facile, il suo finale leggermente e delicatamente amaro. Alcool: 5.6 % --- ## GIN WILDBERRY GREENALL'S 70cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/gin-wildberry-greenalls-70cl-599 GIN WILDBERRY GREENALL'S TUTTO IL SAPORE DEI FRUTTI ROSSI INGLESI NAZIONE: Regno Unito CARATTERISTICHE: E’ caratterizzato dalla presenza di frutti di bosco more e lamponi, il cui gusto zuccherino è riequilibrato grazie al sapore più aromatico e piccante del ginepro e delle spezie. Vol. 37.5% --- ## GIN GREENALL'S 1lt URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/gin-greenalls-1lt-600 GIN GREENALL'S IL LONDON DRY GIN CLASSICO - DALLA PIU' ANTICA DISTILLERIA IN UK NAZIONE: Regno Unito Fresco, lascia tracce di bacche di ginepro e agrumi nella bocca. E’ un London dry tradizionale, ben bilanciato, con un gusto rotondo non troppo complesso. Vol. 37.5% --- ## GRAPPA DI AMARONE SCARAMELLINI 70cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/grappa-di-amarone-scaramellini-70cl-615 GRAPPA DI AMARONE SCARAMELLINI La Grappa di Amarone, distillato di vinacce derivate da uve passite di Molinara, Rondinella e Corvina esclusivamente destinate alla produzione di Amarone della Valpolicella. La Grappa di Amarone è di colore ambrato, profumo di bouquet, gusto deciso, affinamento almeno 24 mesi in botti e barriques di legni pregiati. Gradazione alcolica: 40% vol. E’ in bottiglia di vetro da 0.50. Affinamento in botti di rovere e ciliegio. Temperatura di servizio 16-18° Acconsentimenti: pasticceria secca, cioccolato fondente almeno 70% o al peperoncino e frutta secca. --- ## GRAPPA DI BARDOLINO SCARAMELLINI 1lt URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/grappa-di-bardolino-scaramellini-1lt-616 GRAPPA DI BARDOLINO SCARAMELLINI La Grappa di Bardolino è ottenuta da vitigno distillato di vinacce derivate da uve di Corvina, Molinara, Rondinella La Grappa di Bardolino è di colore limpido, profumi delicati, floreali con accenni di rosa, viola mammola, mughetto e frutta rossa. Gusto asciutto, sapido, armonico. Gradazione alcolica: 43% vol.. Affinamento in acciaio. E’ in bottiglia di vetro da 0.70 ml. Temperatura di servizio 10-14°. --- ## GRAPPA DI LUGANA SCARAMELLINI 70cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/grappa-di-lugana-scaramellini-70cl-617 GRAPPA LUGANA SCARAMELLINI RIGO BIRRA RIGO BEVANDE Caratteristiche organolettiche: La metodologia di lavorazione unitamente alle piccole quantità di vinaccia fresca che viene lavorata in ogni “cotta” permette il pieno e vigoroso passaggio alla grappa di tutti i caratteristici aromi e sapori del grande vino da cui proviene. Distillato dal forte ed inimitabile carattere, che si riscontra sia nei finissimi profumi, intensi e dolci , floreali, agrumati, con note di frutta gialla oltre che aromatiche che rendono vivissimo il complesso bouquet, che nei sapori freschi e morbidi che rendono unico il corpo di grappa vera, secondo tradizione. Affinamento: per due anni. Servizio: in tulipani per grappa a 10 - 14 °C Prima dell’assaggio è bene che la grappa riposi qualche minuto nel bicchiere; ossigenandosi, i profumi si esaltano, l’armonia naso-palato si completa. --- ## GRAPPA DI RECIOTO SCARAMELLINI 70cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/grappa-di-recioto-scaramellini-70cl-618 GRAPPA DI RECIOTO SCARAMELLINI La Grappa di Recioto è ottenuta da vitigno: distillato di vinacce derivate da uve passite di Molinara, Rondinella e Corvina esclusivamente destinate alla produzione di Recioto della Valpolicella. La Grappa di Recioto è di colore limpido, profumi intensi e franchi che rendono vivissimo il complesso bouquet con sentori di uva passa e frutta matura con note floreali e una spiccata morbidezza. Gusto fresco e morbido. Gradazione alcolica: 40% vol.. Affinamento in acciaio. E’ in bottiglia di vetro da 0.70 ml. Temperatura di servizio 10-14°. --- ## AMARO DI BOSCO 70cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/amaro-di-bosco-70cl-631 AMARO DI BOSCO GRADAZIONE 32% Vol. Liquore d’erbe preparato secondo un’antica formula di erboristeria eseguita con la tradizionale scrupolosità che ne garantisce l'impiego di ingredienti esclusivamente naturali e la lavorazione antica. Riserviamo la possibilità per i nostri amici albergatori di effettuare la personalizzazione di questo amaro anche per piccoli quantitativi. Vi proponiamo un modo elegante e personale per farvi ricordare in occasioni particolari o ricordare ai vostri ospiti i bei giorni passati insieme. Realizziamo bottiglie di "Amaro di Bosco" da 700cc riportanti l'immagine e il logo della vostra azienda, del vostro albergo o del vostro ristorante. La personalizzazione è ideale anche per festeggiare anniversari di matrimonio, battesimi, occasioni particolari e feste od eventi di ogni genere. La bottiglia personalizzata è segno di distinzione, si presenta meglio di un bel biglietto da visita. --- ## RUTABEN 70cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/rutaben-70cl-632 RUTABEN GRADAZIONE 45° Vol. Amaro fortissimo senza zucchero di erbe officinali montane ed esotiche. Grazie alla quasi totalità di genziana questo è l’amaro per chi ama il gusto amaro inteso nel vero senso della parola amaro. La sua formula appartiene a un erbario del 1617 dove viene riportato che questo amaro ha molte virtù fra le quali “cacciare la ventosità” e “fare buon fiato”. Il tempo passa ma il Rutaben non passa mai e chi lo prova poi non lo lascia più. --- ## ELISIR DELLO SPEZIALE 70cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/elisir-dello-speziale-70cl-633 ELISIR DELLO SPEZIALE RIGO BEVANDE RIGO BIRRA Gradazione:32% vol. L’elisir personale del fondatore (Speziale era nell'ottocento il farmacista), spezie esotiche ed erbe del Trentino in piacevole armonia. La ricetta come gli ingredienti sono rimaste inalterate nel tempo. Particolare è la cura nella preparazione, il tempo la fa da padrone e i modi e le istruzioni per ogni singola droga sono rispettati, questo è uno dei segreti dell'armonicità e dell’efficacia di questo amaro. --- ## APERITIVO SPECIALINO 75cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/aperitivo-specialino-75cl-634 APERITIVO SPECIALINO RIGO BIRRA RIGO BEVANDE Gradazione alcolica: 17% vol. Aperitivo di classe, per gli inglesi “ il Specialino”, è un bitter alcolico , un vino aromatizzato ottenuto dall'infusione di erbe alpine amaricanti dall'aroma intenso e dal colore rosso rubino. E’ la base ideale per cocktail e grazie ai suoi ingredienti naturali e ai suoi profumi di arancia e note erbose ben bilanciate in maniera dolce amara, ha un gusto vivace e persistente che stimola i sensi. E’ una ricetta segreta dello scorso secolo che vede l’unione di vino bianco erbe e spezie selezionate con cura e lasciate macerare nell'alcol. Durante il tempo di macerazione la miscela viene mescolata ogni giorno artigianalmente. Dopo la sedimentazione naturale il liquido ottenuto viene filtrato, imbottigliato ed etichettato. --- ## GRAPPA CADEVITA BIANCA 70cL URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/grappa-cadevita-bianca-70cl-635 GRAPPA CADEVITA BIANCA Gradazione : 43% vol. Grappa Trentina di origine e qualità garantita dal marchio dell'Istituto Tutela Grappa del Trentino. Ottima per godere di un momento di relax o di meditazione, magari accompagnata da un buon sigaro. Per nuove e raffinate sensazioni può essere abbinata al cioccolato fondente, al formaggio sia fresco che stagionato, alla frutta secca, al miele, direttamente nella macedonia, nei dolci, sui gelati. In cucina è ottima nel ragù, speciale sulle carni specie negli arrosti di agnello o maiale o nelle braciolate, ideale anche per sfumare grigliate di pesce come gamberi. Dalla vecchia tradizione, nella stagione invernale, è imbattibile per massaggi esterni alle giunture o sul torace. --- ## GRAPPA CADEVITA RISERVA 70cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/grappa-cadevita-riserva-70cl-636 GRAPPA CADEVITA RISERVA RIGO BIRRA RIGO BEVANDE Gradazione: 40% vol. Grappa Trentina invecchiata per almeno 24 mesi in piccole botti di rovere che le danno il tipico colore giallo dorato. Anche per questa grappa origine e qualità sono garantite dal marchio dell'istituto Tutela Grappa del Trentino Ottima per godere di un momento di relax o di meditazione, magari accompagnata da un buon sigaro. --- ## CUSTOZA DOC URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/custoza-doc-646 CUSTOZA DOC Vitigni: Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese ed eventuali uvaggi minori. Collocazione e caratteristiche del vigneto: Prodotto da uve locate nei Comuni di Sona e Sommacampagna, situati a sud est del Lago di Garda. Altitudine media dei terreni e loro composizione: Le colline si trovano a 100/150 s.l.m., di origine morenica con terreno calcareo, argilloso, ghiaioso. Forma d’allevamento Guyot. Vendemmia Da inizio settembre alla prima decade di ottobre. Vinificazione Pressatura soffice a basse temperature e successiva criomacerazione prefermentativa. Lunga fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Descrizione organolettica Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso intenso, fine, elegante con sentori di fiori bianchi, mela verde, pesca, albicocca, e frutti tropicali. Al palato asciutto, sapido, minerale e armonico. Ottimo l’equilibrio tra i sentori nasali e gustativi e la lunga sensazione retrolfattiva. Il calice che non può mancare a casa. Vol. 12,5%. Abbinamento consigliato Aperitivo per eccellenza, ben si accompagna con antipasti e croissant salati, primi piatti, pesce di lago. --- ## CÀ DEL MAGRO – CUSTOZA SUPERIORE DOC URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/ca-del-magro-custoza-superiore-doc-647 CÀ DEL MAGRO – CUSTOZA SUPERIORE DOC Vitigni: Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese, lncrocio Manzoni. Collocazione e caratteristiche del vigneto: Prodotto da uve ottenute da un vigneto di oltre 30 anni che dona profondo carattere. E’ ubicato nel comune di Sommacampagna a sud est del Lago di Garda. Altitudine media dei terreni e loro composizione: Le colline si trovano a 100/150 s.l.m., di origine morenica con terreno calcareo, argilloso, ghiaioso. Forma d’allevamento: Guyot. Vendemmia: Da settembre a ottobre. Vinificazione: Criomacerazione prefermentativa, pressatura soffice. Fermentazione e affinamento “sur lies” in tini di acciaio e cemento per l’uva Garganega da ottobre a maggio. Segue poi la messa in bottiglia per almeno 6 mesi prima della vendita. Descrizione organolettica: Colore giallo paglierino intenso con leggeri riflessi dorati. Al naso grande intensità e complessità olfattiva conferita dai profumi floreali di camomilla e fiori bianchi ma anche da quelli fruttati di mela Golden, lychees, pera, albicocca, pesca gialla, mango. Piacevole nota speziata di zenzero, minerale. Al palato asciutto, sapido, di corpo con ottima persistenza retrolfattiva. Un vino dal grande potenziale che può regalare piacevoli emozioni se lasciato invecchiare. Vol.: 13%. Abbinamento consigliato: Pesce, carni bianche, antipasti all’italiana, pasta, cucina francese, asiatica, vegetariana. Estremamente adattabile a tavola anche con una cucina di funghi invernale. --- ## BARDOLINO DOC URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/bardolino-doc-648 BARDOLINO DOC Torniamo alla vita all’aria aperta, alle serate con gli amici, alla riscoperta di sensazioni positive. E cosa meglio per festeggiare la stagione della libertà che tornare alla convivialità, ad una cucina allegra fatta di sapori genuini: pesce alla griglia, risotti, pasta al pomodoro, piatti di salumi, insalatone estive, fresca e leggera cucina vegetariana… e cosa mettere a fianco di questo “bendidio” se non un vino altrettanto fresco, giovane, libero da pregiudizi, ottimo da bere anche fresco. Questo vino è il Bardolino, il compagno di viaggio ideale per questa torrida estate. Azzardiamo: potete anche raffreddarlo con del ghiaccio nel bicchiere, la sua forza, i suoi profumi e sapori netti non ne verranno intaccati; volete accompagnarci la frutta di stagione? Non vi deluderà. Prodotto di una tradizione millenaria, di una tradizione antica e di un savoir-faire tramandato da generazioni, e che, essendo nato nell’entroterra del lago di Garda, sa perfettamente affiancare a tavola i sapori dell’estate. VOL. 12.50 % --- ## TENUTA LENA DI MEZZO – VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/tenuta-lena-di-mezzo-valpolicella-classico-superiore-doc-650 TENUTA LENA DI MEZZO – VALPOLICELLA CLASSICO SUPER Vitigni: Corvina Veronese e Corvinone, Rondinella. Collocazione e caratteristiche del vigneto: Prodotto da uve locate nei vigneti della Valpolicella Classica. Altitudine media dei terreni e loro composizione: La collina si trova a 250/450 s.l.m., terreno tufaceo, argilloso e calcareo. Forma d’allevamento: Pergola veronese. Vendemmia: Prima decade di ottobre. Vinificazione: Pigiadiraspatura soffice e fermentazione in botti d’acciaio, con giornaliere follature per consentire la delicata estrazione del colore (antociani) e di tutti quei polifenoli strutturati ed aromatici. Terminata quest’ultima e la successiva malolattica, il vino viene messo per almeno 18 mesi in botti e lasciato poi ad affinare in bottiglia per 5/6 mesi. Descrizione organolettica: Colore rosso rubino intenso. Al naso elegante con profumi di rosa canina, viola, marasca, bacche rosse e spezie quali il pepe nero e cannella. Al palato asciutto, sapido, piacevolmente armonico con note equilibrate ed eleganti di spezie, e frutta rossa. Ottimo da bere subito con un’interessante evoluzione che si protrae per i successivi 6 anni. Vol.: 13,5%. Abbinamento consigliato: Perfetto con affettati ed ottimo con secondi piatti di carni bianche alla griglia o carni rosse in generale. --- ## TENUTA LENA DI MEZZO – VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/tenuta-lena-di-mezzo-valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-651 TENUTA LENA DI MEZZO – VALPOLICELLA RIPASSO CLASSI Vitigni: Corvina Veronese e Corvinone, Rondinella. Collocazione e caratteristiche del vigneto: Prodotto da uve di vigneti gestiti dalla nostra famiglia ubicati nell’area della Valpolicella Classica. Altitudine media dei terreni e loro composizione: La collina si trova a 250/450 s.l.m., terreno tufaceo, argilloso e calcareo. Forma d’allevamento: Pergola veronese. Questa scelta è stata fata per permettere alle uve di avere una maggiore esposizione al sole. Vendemmia: Le uve vengono raccolte nella prima decade di ottobre e fatte appassire in cassette nel fruttaio. Vinificazione: Pigiadiraspatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio con giornaliere follature. Completata la fermentazione alcolica sul finire dell’inverno vengono introdotte le bucce dell’Amarone, dando vita ad una seconda fermentazione. Terminata quest’ultima e la successiva malolattica, il vino effettua un passaggio in legno per almeno 20 mesi in grandi botti da 30 hl e lasciato poi ad affinare in bottiglia per 5/6 mesi prima della messa in vendita Descrizione organolettica: Colore rosso rubino carico. Al naso intenso con profumi di ciliegie sotto spirito, prugne, piccole bacche rosse, liquirizia, tabacco, cenni di viola e spezie quali il pepe nero e la cannella. ln bocca asciutto, sapido, corposo piacevolmente armonico, ritorno degli aromi nasali, ottima persistenza retrolfattiva. Vol.: 14% Abbinamento consigliato: Ottimo con piatti di carni rosse, perfetto con arrosti, stufati o brasati e formaggi a pasta dura. Da provare con cucina cinese e di funghi. --- ## TENUTA LENA DI MEZZO – AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/tenuta-lena-di-mezzo-amarone-della-valpolicella-classico-docg-652 TENUTA LENA DI MEZZO – AMARONE DELLA VALPOLICELLA Vitigni: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella. Collocazione e caratteristiche del vigneto: Prodotto da uve di vigneti gestiti dalla nostra famiglia ubicati nell’area della Valpolicella Classica. Altitudine media dei terreni e loro composizione: La collina si trova a 250/450 s.l.m., terreno tufaceo, argilloso e calcareo. Forma d’allevamento: Pergola. Vendemmia: Le uve vengono raccolte verso la seconda decade di ottobre dopo un breve appassimento in pianta continuato nel fruttaio in cassette ad umidità e temperatura controllata. Il riposo delle uve si protrae a seconda della stagione per circa 120 giorni, fino a che la concentrazione zuccherina dell’uva non abbia raggiunto almeno il 28% – 30%. Vinificazione: La pigiadiraspatura soffice avviene da fine gennaio ai primi di marzo a seconda delle annate. La fermentazione alcolica in piccole botti di acciaio risulta lenta con una lunga macerazione delle bucce per consentire la massima estrazione aromatica e polifenolica. Una volta conclusa la fermentazione malolattica il vino viene messo per almeno 24 mesi in botti di legno da 20 e 30 hl. Una volta messo in bottiglia segue un affinamento di almeno 6 mesi prima della messa in vendita. Descrizione organolettica: Colore rosso rubino carico con note granate. Al naso intenso, sentori di ciliegie sotto spirito, prugne, liquirizia, cuoio, tabacco, cacao e spezie quali pepe nero. Emergono note di caffè con gli anni. Al palato asciutto, avvolgente, corposo, armonico, intenso e persistente. Vol.: 15%. Abbinamento consigliato:Ottimo con secondi piatti a base di carne rossa in versione brasata, grigliata o arrosto. Accompagna bene formaggi invecchiati, pesci grassi e cucina asiatica. Meraviglioso anche da solo come vino da meditazione. --- ## LUGANA DOC URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/lugana-doc-653 LUGANA DOC Vitigno: Trebbiano di Lugana. Collocazione e caratteristiche del vigneto: Prodotto da uve di vigneti locati a sud del Lago di Garda, sulle colline Moreniche. Altitudine media dei terreni e loro composizione: 100/150 metri s.l.m.. Terreno calcareo e argilloso. Forma d’allevamento: Guyot. Vendemmia: Da settembre a ottobre. Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Descrizione organolettica: Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso molto intenso, floreale e fruttato con sentori di fiori bianchi, banana, agrumi, albicocca, pesca e mandorla. Al palato secco, fresco, armonico, caldo con un’ottima persistenza. Ritorno agli aromi nasali, ottima bevibilità. Vol.: 13%. Abbinamento consigliato: Ideale da solo o per una cucina di Lago. Ottimo per primi piatti in brodo e zuppe di legumi, pasta al sugo o cucina estiva leggera, cucina cinese, giapponese, thailandese, malesiana e vegetariana. --- ## CUSTOZA Denominazione di Origine Controllata URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/custoza-denominazione-di-origine-controllata-656 CUSTOZA Denominazione di Origine Controllata Le uve, immediatamente dopo la raccolta manuale in casse, vengono diraspate e pressate. La Fernanda, per il suo carattere semi-aromatico, viene macerata per poche ore prima della pressatura. I mosti, chiarificati per decantazione statica, fermentano ad una temperatura di 16-17° C. Non viene eseguita la fermentazione malolattica e i lieviti, regolarmente riportati in sospensione, non vengono rimossi fino al momento in cui prende forma la cuvée definitiva. Sinuoso nel bicchiere traspare il giallo paglierino con riflessi tendenti al verde, leggermente aromatico al naso si apre generoso in bocca con grande equilibrio e sapidità. Eclettico dall’aperitivo, al pesce, alle carni bianche, da il massimo con il Tortellino di Valeggio. VOL 12.5 % --- ## SOAVE CLASSICO URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/soave-classico-657 SOAVE CLASSICO L’espressione più fresca e giovane di Soave Classico che la famiglia Pieropan propone sul mercato. Vino che nasce esclusivamente da vigneti di proprietà situati nella zona classica del Soave ed interamente da vitigni autoctoni. Denominazione: Soave Classico DOC Uve: Garganega: 85% Trebbiano di Soave: 15% Collocazione geografica: Zona collinare del Soave classico. Caratteristiche del vigneto: Terreno vulcanico, altitudine media 100 - 300 m.s.l.m. Esposizione a Ovest. Sistema d’allevamento: Guyot con densità di 4800 ceppi per ettaro e pergola veronese con 3000 ceppi per ettaro. Metodo di difesa: Lotta integrata antiparassitaria ad impatto ambientale controllato. Carico gemme: 8 - 10 gemme per vite Età viti: Impianti di età diverse, dai 6 ai 60 anni. Resa: Per ettaro 80 - 90 hl (2.5 kg per ceppo). Modalità di raccolta: Raccolta manuale a metà settembre per il trebbiano di Soave e dal mese di ottobre per l'uva garganega. Vinificazione: Diraspatura e pressatura delle uve. Selezione del mosto fiore e fermentazione a temperatura controllata (16°-18°C) in vasche di cemento vetrificato. Esame organolettico: Maturazione del vino in vasche di cemento vetrificato a contatto con la feccia più fine e nobile per un periodo variabile. Nella primavera successiva alla vendemmia è previsto l’imbottigliamento e commercializzazione, previa sosta in bottiglia almeno per un mese. Giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli, brillante; fresco delicato, con sentori di fiori di vite, ciliegio, sambuco; asciutto, sapido, piacevolmente armonico ed equilibrato; Vol. 12º. Abbinamento: A tavola si sposa bene con minestre, primi piatti a base di verdure come asparagi, piselli, zucchine, uova, pesce di mare e di lago. Piacevole e gradevole da aperitivo con guarnizioni semplici. --- ## PALAZZO DELLA TORRE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/palazzo-della-torre-658 PALAZZO DELLA TORRE È uno dei vini che ha reso celebre la produzione Allegrini in tutto il mondo. La vigna circonda Villa Della Torre, splendida dimora rinascimentale di proprietà della famiglia, e dà vita ad un rosso di buon corpo capace di invecchiare per almeno un decennio. La composizione delle uve fa riferimento alle storiche Corvina, Corvinone e Rondinella cui si aggiunge una piccola percentuale di Sangiovese. Una parte selezionata del Corvinone raccolto viene appassito fino al mese di dicembre, per poi fondersi con la base vinificata da uve fresche. Il risultato è un rosso vellutato e armonioso dove il frutto si manifesta maturo e polposo. Denominazione: Veronese I.G.T. Vitigni: Corvina Veronese 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Sangiovese 5% Il territorio: Valpolicella Classica Collocazione geografica: Fumane di Valpolicella, Podere Palazzo della Torre e altri vigneti di proprietà. Note degustative Vino dal profilo elegante e armonico, dotato di buona struttura e aromaticità. Di color rosso rubino con sfumature violacee, si apre su leggeri sentori di uva passa, cui fanno eco sofisticate note di vaniglia, pepe nero, chiodi di garofano e cannella. Al palato è vellutato, i tannini sono soffici e il finale è lungo e persistente. Di colore rosso rubino carico si abbina facilmente a numerosi piatti della cucina italiana fra cui spiccano i risotti, eccellenti quelli con lo zafferano, i funghi porcini ed il battuto di maiale; paste classiche, come l’Amatriciana e la Carbonara, pasticcio di lasagne e gnocchi al gorgonzola e noci; carni grigliate e arrosti. Perfetto quando in tavola c’è il tagliere dei prosciutti di Parma e culatello di Zibello, esprime tutta la sua piacevolezza in compagnia di formaggi di media stagionatura, specificamente con Parmigiano Reggiano, pecorino e Monte Veronese. VOL. 14 % --- ## LA GROLA URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/la-grola-659 LA GROLA Denominazione: Veronese I.G.T. Vitigni: Corvina Veronese 90%, Oseleta 10% Il territorio: Valpolicella Classica Collocazione geografica: Sant’Ambrogio di Valpolicella, Podere La Grola piantato tra il 1979 e il 1998. Note degustative É il risultato straordinario dell’incontro di due grandi personalità: la collina della Grola e i vitigni autoctoni della Valpolicella. L’ottima esposizione dei vigneti che godono di buona insolazione e della fresca brezza che giunge dal vicino lago di Garda, permette alle uve di esprimere il meglio delle loro potenzialità. Il sapiente affinamento in cantina consegna un rosso di grande eleganza e armonia, raffinato e capace di evolvere positivamente per oltre un decennio. La Grola è indicato per accompagnare piatti a base di carni rosse, sia arrosto che con salse brune, specialmente agnello e capretto. Inoltre è delizioso con funghi stufati o alla griglia e con formaggi stagionati non piccanti. Si consiglia di servire ad una temperatura di 16-18°C e di stappare la bottiglia un’ora prima del consumo. VOL. 14.50 % --- ## MOSCATO - SPUMANTE DOLCE MILLESIMATO URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/moscato-spumante-dolce-millesimato-660 MOSCATO - SPUMANTE DOLCE MILLESIMATO Vitigni: Moscato. Note gustative: Colore giallo paglierino. Spuma fine e persistente. Olfatto Intenso, fragrante dell’uva moscato che ricorda il glicine, la pesca, l’albicocca con sentori di salvia, limone e fiori d’arancio. Gusto Dolce, delicato e fresco. Abbinamenti: Ideale per ogni fine pasto, con dessert, dolci semifreddi ed al cucchiaio, gelati e frutta. --- ## FLAVE' ROSATO - SPUMANTE BRUT MILLESIMATO URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/flave-rosato-spumante-brut-millesimato-672 FLAVE' ROSATO - SPUMANTE BRUT MILLESIMATO Vitigni Incrocio Manzoni 13.0.25 (Raboso x Moscato d’Amburgo). Note gustative Vista Colore rosa intenso. Perlage fine e persistente. Olfatto Impatto intenso e delicato ricco di sensazioni fruttate, inizialmente si avvertono sentori di pesca bianca ed albicocca, poi in sequenza melone, litchis e pompelmo rosa, nel finale spicca l’ananas maturo. Il profumo si arricchisce di sensazioni floreali di rosa e ciclamino. Gusto Fine e sottile, combina intensità ed eleganza con una buona complessità. Morbido, gentile ed elegante, di giusta freschezza, equilibrato con finale leggermente sapido. --- ## VERDISIO URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/verdisio-675 VERDISIO Vitigni Verdiso. Note gustative Vista Giallo paglierino con riflessi smeraldo. Olfatto Fresco e leggero, ben presenti le note di frutta acerba con mela verde e cedro. Le note speziate ricordano la salvia. Gusto Salato e croccante, con spiccata acidità. Asciutto nel finale. --- ## MONTIROSSO URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/montirosso-677 MONTIROSSO Vitigni Cabernet e Marzemino. Note gustative Vista Colore rosso rubino carico con riflessi violacei. Olfatto Vino giovane dal profumo fresco e fruttato con note di piccoli frutti rossi. Gusto Morbido, intensamente fruttato ed armonico con leggera presenza carbonica che lo rende ancor più accattivante. Il finale è asciutto. Abbinamenti È un vino da tutto pasto. Ideale con antipasti, salumi e affettati, ottimo anche come aperitivo. --- ## MERLOT URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/merlot-679 MERLOT Vitigni Merlot. Note gustative Vista Ha colore rosso rubino molto intenso. Olfatto Ricco di frutta rossa matura, ciliegie e frutti di Bosco. Gusto Di struttura notevole, arricchito da una trama tannica vellutata, permane a lungo con un gradevole retrogusto Abbinamenti Carni rosse e cacciagione, formaggi a pasta dura. --- ## BARDOLINO D.O.C. URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/bardolino-d-o-c-680 BARDOLINO D.O.C. Il Bardolino nasce da un assemblaggio di uve a bacca rossa, secondo il disciplinare di produzione della D.O.C. del 1968. Caratteristiche colore rosso rubino chiaro, profumo delicato e suadente, gusto asciutto, sapido, armonico, leggermente amarognolo ma fresco e vellutato. Uve e percentuali Corvina 80%, Rondinella 20% Abbinamenti considerato per eccellenza vino da "tutto pasto", trova naturale accompagnamento nelle minestre come la zuppa scaligera o zuppe di pesce, nelle tagliatelle, nei tortellini e nei risotti. Ottimo con carni bianche e rosse, pollame e piccioni allo spiedo. VOL 12,5 – 13% --- ## AZOBÈ ROSSO VERONA I.G.T URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/azobe-rosso-verona-i-g-t-681 AZOBÈ ROSSO VERONA I.G.T Azobè è un vino ideato dall'Azienda, nasce da un assemblaggio di uve a bacca rossa. Ha la caratteristica di essere affinato in bottiglia per almeno sei mesi. Caratteristiche colore rosso rubino con unghia violacea. Morbido e vellutato già all’olfatto, sviluppa note di viola, marasca, prugna e rosa passita. Denso di speziature dolci, ricordi erbacei e balsamici. Al gusto si presenta rotondo ed elegante, con tannini fini e un gradevole finale vanigliato. Abbinamenti ottimo con carni rosse alla brace, selvaggina, arrosti e brasati. VOL. 13 - 15% --- ## CUSTOZA D.O.C. URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/custoza-d-o-c-682 CUSTOZA D.O.C. Il Bianco di Custoza nasce da un assemblaggio di uve a bacca bianca, secondo il disciplinare di produzione della D.O.C. del 1971. Caratteristiche colore giallo paglierino, brillante con riflessi verdognoli, molto profumato con note aromatiche. Gusto sapido, rotondo, delicato, di giusto corpo, secco ma senza asprezza Uve e percentuali Garganega 40%, Trebbiano 10%, Trebbianello (Tai) 20%, Bianca Fernanda (Cortese) 20%, Riesling, Pinot bianco, Chardonnay, Incrocio Manzoni 10% Abbinamenti ideale e quasi insuperabile su antipasti leggeri, primi piatti di pasta o riso, tortellini e minestre, carni bianche, insalate di pesce, verdure grigliate e funghi. VOL. 12 – 12,5% --- ## LUGANA PANSERE DOC URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/lugana-pansere-doc-684 LUGANA PANSERE DOC Vino bianco ottenuto esclusivamente dalle uve di Turbiana. Fresco, piacevole ed armonico lega profumi agrumati a note minerali. I tipici sentori di mandorla, si fanno apprezzare mescolandosi con note di pesca e albicocca. Uva da cui è prodotto: Turbiana (Trebbiano di Lugana)100% Caratteristiche: Dal colore paglierino con suggestivi riflessi verdolini, è caratterizzato da un profumo delicato, gradevole e caratteristico. Spiccano note agrumate e di frutta ancora acerba (pesca bianca, mela verde, pera, etc.), i fiori di primavera ( fiori di pesco, fiori di tiglio, l'acacia). Il sapore fresco, morbido, armonico si contraddistingue per la vivace freschezza, la piacevole sapidità e la delicata nota di mandorla nel retrogusto. Gastronomia: Ottimo come aperitivo si sposa con piatti di delicata impostazione organolettica, splendido coi piatti di pesce sia lacustri che marinari. VOL. 13% --- ## LUGANA DOC - I FRATI URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/lugana-doc-i-frati-685 LUGANA DOC - I FRATI Il vino che ha fatto conoscere e continua ad essere l’immagine dell’azienda. Ha il filo diretto con la sua varietà, la Turbiana: vitigno autoctono. Concepito per essere consumato nell’annata, esprime la parte migliore di sè a distanza di molti anni dall’imbottigliamento. Nella sua giovinezza è fresco, lineare e dotato di grande finezza ed eleganza con note delicate di fiori bianchi e balsamiche, sentori di albicocca e mandorla. Il tempo gli consente di evolvere esprimendo con maggior determinazione le note minerali. Il vino acquisisce una sua complessità con sentori iodati, spezie e frutta candita. In bocca è capace di avvolgere tutto il palato grazie ad una importante essenza sapida accompagnata da acidità viva ed esuberante. In giovinezza è da preferire con una temperatura di servizio a 10 gradi circa, con antipasti freddi o tiepidi ma delicati ed accompagna piatti di pesce sia bollito che al vapore o alla griglia. VOL. 13% --- ## LUGANA DOC - BROLETTINO URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/lugana-doc-brolettino-686 LUGANA DOC - BROLETTINO E’ il vino del grande vitigno autoctono: la Turbiana. Uva raccolta a maturazione completa verso la metà del mese di ottobre e terreno di gran talento dona un prodotto di struttura dotato di grande capacità di invecchiamento. All’assaggio si manifesta pienamente in tutta la sua complessità. Al naso evidenzia sentori di frutta matura, pesche, mele gialle, rose carnose con note fresche e balsamiche. Il palato viene avvolto da un attacco deciso mantenendo tutta la sua freschezza ed eleganza. La struttura piena è accompagnata da un’acidità tesa e dalla caratteristica sapidità che puliscono completamente il palato lasciandolo invaso di profumi delicati. Ideale per le zuppe invernali, legumi e paste con sughi bianchi, carni bianche e pollame, formaggi di media stagionatura, pesce in cotture lunghe e ricche e crostacei. VOL. 13.50% --- ## ROSA DEI FRATI - RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/rosa-dei-frati-riviera-del-garda-classico-doc-687 ROSA DEI FRATI - RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC Le rive meridionali del Benaco hanno conservato da sempre la tradizione di un vino leggiadro, fresco e gentile come il Rosa dei Frati. Un Rosato di alto livello capace di sorprendere per la propria semplice autorevolezza. Fresco e delicato ma incisivo, è in grado di essere protagonista della tavola. Al naso evidenzia sentori di fiori di biancospino, mela verde, mandorla bianca e ciliegia selvatica. In bocca è gustoso,fresco, sapido e capace di stimolare il palato grazie alla sua vivida acidità e ai sentori di piccoli frutti rossi. La facilità di beva invita al bicchiere successivo con un atteggiamento di spensieratezza. Indicato con salumi non eccessivamente grassi, verdure fritte funghi, insalata di pomodoro e mozzarella, paste delicate e risotti primaverili, carni bianche leggere e pesci con lavorazione più decisa. VOL. 12.50% --- ## CA' CARNOCCHIO VERONESE IGT URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/ca-carnocchio-veronese-igt-688 CA' CARNOCCHIO VERONESE IGT Il processo di vinificazione e' simile a quello dell'Amarone, ma l'invecchiamento e l'appassimento delle uve sono piu' brevi. ​ VOL. 14.50% Varieta' delle uve: 90% Corvina e Corvinone; 10% Rondinella, Croatina e Oseleta Vinificazione: Vendemmia manuale, con selezione accurata delle uve, seguita dal processo naturale di appassimento per circa 3 mesi Forma di allevamento: Pergola e Guyot Invecchiamento: 24 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia. Vino longevo, puo' essere degustato anche dopo 15 anni Abbinamento: Carni bollite, grigliate o alla brace, formaggi stagionati. Risotto all'“isolana”, lasagne di carne o vegetariane --- ## VALPOLICELLA CLASSICO URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/valpolicella-classico-689 VALPOLICELLA CLASSICO Vino fresco, giovane e fruttato, facile da abbinare durante tutti i pasti. Un blend di uvaggi autoctoni della Valpolicella. VOL. 12.5 % Varieta' delle uve: 70% Corvina e Corvinone; 30% Rondinella, Croatina e Molinara Vigneti: Valpolicella Classica Vinificazione: Vendemmia a mano, 8 mesi di permanenza nelle botti di acciaio, seguiti da un affinamento in bottiglia di 5 mesi. Forma di allevamento: Pergola e Guyot Abbinamento: Di facile abbinamento, puo' essere degustato durante tutto il pasto. Pasta vegetariana, con il pesto, ideale con la carne ed i salumi ma anche con il pesce affumicato (trota o salmone) --- ## I PROGNI VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/i-progni-valpolicella-ripasso-classico-superiore-690 I PROGNI VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE Il Ripasso e' un' antica tecnica di vinificazione, usata per secoli in Valpolicella. Si effettuano due fermentazioni: la seconda fermentazione viene fatta sulle uve passite dolci, come da tradizione. In questo modo avremo un vino piu' corposo e strutturato rispetto al Valpolicella Classico. VOL. 14 % Varieta' delle uve: 70% Corvina e Corvinone, 30% Rondinella e Oseleta Vigneti: Vigneto locato a Fumane. Il nome del vigneto si ispira al ruscello "Progno" che scorre nel campo Vinificazione: Il Ripasso e' una tecnica produttiva storica della Valpolicella. La prima fermentazione viene fatta ad ottobre, la seconda a gennaio/febbraio, sulle uve passite, ricche in zuccheri Forma di allevamento: Pergola e Guyot Invecchiamento:18 mesi in botti di rovere, 3 mesi in bottiglia. Vino longevo, puo' essere degustato anche dopo 10 anni Abbinamento: Risotto con gli asparagi, funghi o zucca. Lasagne vegetariane o di carne, pasta con verdure, carni grigliate e formaggi stagionati --- ## LE TRAVERSAGNE RECIOTO CLASSICO DOCG URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/le-traversagne-recioto-classico-docg-693 LE TRAVERSAGNE RECIOTO CLASSICO DOCG ​Le Traversagne e' un vino dolce, con una dorsale acida di tutto rispetto che lo rende molto piacevole al palato e non stucchevole. VOL. 13% Varietà delle Uve: 60% Corvina and Corvinone; 40% Rondinella, Croatina ed Oseleta Vineyards: Selezione delle migliori uve in Valpolicella Classica Vigneti: Vendemmia manuale, seguita dall'appassimento naturale delle uve per circa 5/6 mesi in cassette di legno Forma di allevamento: Pergola Invecchiamento: 24 mesi in bott in botti di cemento, 6 mesi di affinamento in bottiglia. Vino longevo, può essere degustato anche dopo i 15 anni Abbinamento: Ideale con la pasticceria secca, formaggi stagionati o come vino da degustazione --- ## MÜLLER THURGAU URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/muller-thurgau-695 MÜLLER THURGAU Il Müller Thurgau, arrivato in Trentino verso la metà del secolo scorso, ha trovato sui terreni porfirici della Valle di Cembra e della collina di Meano, “l’habitat” ideale. L’impiego di tecnologie all’avanguardia, che escludono il contatto con l’ossigeno in tutte le fasi del processo di vinificazione, permette di preservare la componente aromatica, elevando il valore di questa varietà. Il Müller Thurgau La Vis ha un colore giallo paglierino brillante. Al naso si distinguono aromi fruttati di mela verde e litchi ed essenze floreali di mughetto e gelsomino. Al palato è ricco ed armonico, particolarmente sapido e di buona struttura. VOL. 12.5% Vitigno: Müller Thurgau Zona produzione: Comuni di Giovo e Meano Forma di allevamento: Guyot e pergola semplice trentina Vinificazione: Raccolta manuale nella seconda decade di settembre, pressatura soffice in atmosfera inerte, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox, affinamento sulle lisi per 5/6 mesi circa, prima dell’imbottigliamento --- ## GEWÜRZTRAMINER URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/gewurztraminer-696 GEWÜRZTRAMINER Il Gewürztraminer è un vitigno aromatico di origine Alsaziana, coltivato da molti anni in alcune microzone delle colline di Pressano, dove i terreni ricchi in argilla, ben soddisfano le esigenze nutrizionali del vitigno. Vino dal forte aroma, strutturato e corposo, questo Gewürztraminer si presenta con un colore giallo dorato piuttosto carico, dal profumo floreale e speziato di chiodi di garofano e noce moscata. In bocca, il corpo pieno e consistente, avvolge tutto il palato. VOL. 13.50 % Vitigno: Gewürztraminer Zona di produzione: Lavis località Furli, Pressano località Carlovi e bassa Valle di Cembra Forma di allevamento: Guyot e pergola semplice trentina Vinificazione: Raccolta manuale nella terza decade di settembre, pressatura soffice in atmosfera inerte, decantazione statica dei mosti, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox, affinamento sulle lisi per 5/6 mesi circa, prima dell’imbottigliamento --- ## PINOT GRIGIO URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/pinot-grigio-697 PINOT GRIGIO Il Pinot Grigio è coltivato in Trentino, da decenni. Nei vigneti pedecollinari e di fondovalle – oggi convertiti a viticoltura biologica – di Lavis e Gardolo, sui terreni franco-sabbiosi originatisi dai depositi del torrente Avisio e dai sedimenti alluvionali del fiume Adige, il Pinot Grigio trova il substrato ideale. All’analisi organolettica, il vino si presenta con colore giallo dorato intenso, con profumo caldo ed invitante, ricco di frutta matura e miele. In bocca spicca la ricca mineralità, con un retrogusto lungo e fruttato. VOL. 13% Vitigno: Pinot Grigio Zona di produzione: Comuni di Lavis e Trento Composizione del terreno: Franco-sabbioso sciolto, mediamente scheletrico, originatosi da depositi fluviali ed alluvionali. Forma di allevamento: Guyot, pergola semplice e pergola doppia Vinificazione: Raccolta manuale nella seconda decade di settembre, pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata in serbatoio d’acciaio inox, affinamento sulle lisi per 5/6 mesi circa, prima dell’imbottigliamento. --- ## MERLOT URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/merlot-698 MERLOT Il Merlot è un vitigno di origine francese presente da moltissimi anni in Trentino con ottimi risultati, soprattutto nei vigneti pedecollinari e di fondovalle. Per esprimersi al meglio necessita di terreni sciolti, ricchi di scheletro non particolarmente fertili, in grado di favorire un anticipo di maturazione. Il Merlot La Vis si caratterizza per il ricco colore rosso rubino carico, e il profumo elegante, dalla vena fruttata di more e prugne. Al palato si presenta equilibrato, di buon corpo, dalla sostenuta persistenza. VOL. 13% Vitigno: Merlot Zona produzione: Lavis (località Sorni), Gardolo Forma di allevamento: Guyot e pergola semplice trentina Vinificazione: Raccolta manuale nella prima decade di ottobre, fermentazione a temperatura controllata in serbatoio d’acciaio inox, decantazione statica del vino per 48 ore, fermentazione malolattica in serbatoi di cemento armato vetrificato, affinamento sulle lisi per 5/6 mesi circa, per il 90% in cemento e per il 10% in legno di rovere francese di terzo e quarto passaggio --- ## LUGANA DOC URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/lugana-doc-699 LUGANA DOC A pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio con lungo affinamento sui lieviti. ZONA DI PRODUZIONE: Pozzolengo – Brescia, Zona Tipica del Lugana COSTITUZIONE DEL TERRENO: Colline moreniche quaternarie, contraddistinte da fertili suoli di matrice argillosa e finemente ghiaiosi SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Filari ad archetto semplice VITIGNO: Turbiana 100% VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio con lungo affinamento sui lieviti. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Tipico e fruttato con nota delicata di pesca e albicocca. Decisamente fresco e sapido al palato, dotato di una buona struttura e una lunga persistenza aromatica con finale leggermente ammandorlato. Adatto ad un medio periodo di affinamento (3-5 anni). ABBINAMENTI: Appetizers a base di verdure e crudità di pesce. Carni bianche finemente speziate e formaggi vaccini freschi e cremosi. VOL. 12,5% --- ## FRANCIACORTA BRUT URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/franciacorta-brut-700 FRANCIACORTA BRUT Il Franciacorta Brut di Antica Fratta è uno spumante dal sorso fresco e raffinato che nasce da una maturazione di 24 mesi sui lieviti. Affascina alla vista con un brillante color paglierino solcato da bollicine persistenti e dalla grana fine. All'assaggio è di ottima tensione, appagante e di garbata finezza, giocato sul dualismo tra acidità-sapidità, con un delicato bouquet di pan brioche, mela verde, succo di agrumi e mandorla tostata. VOL. 13% Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 90%, Pinot Nero 10% Regione: Lombardia (Italia) Vigneti: Su terreni calcareo-argillosi da diversi appezzamenti collinari nei comuni della Franciacorta Vinificazione: Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico Affinamento: 24 mesi sui lieviti --- ## FRANCIACORTA NATURE DOSAGGIO ZERO 'ESSENCE' URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/franciacorta-nature-dosaggio-zero-essence-701 FRANCIACORTA NATURE DOSAGGIO ZERO 'ESSENCE' Il Nature Essence è un Franciacorta non dosato dal timbro elegante e secco ottenuto dalla sapiente unione di uve Chardonnay, che apportano finezza, e uve Pinot Nero, che regalano corpo e struttura. Maturato sui lieviti per 36 mesi, evidenzia un sorso nitido, cremoso e delicato, di vibrante freschezza e ricco di aromi di frutta a polpa gialla, spezie dolci e frutta secca. VOL. 13 % Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30% Regione: Lombardia (Italia) Vigneti: Su terreni in parte di origine morenica, drenati e ricchi di scheletro Vinificazione: Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico Affinamento: 36 mesi sui lieviti --- ## FRANCIACORTA EXTRA BRUT RISERVA 'QUINTESSENCE' URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/franciacorta-extra-brut-riserva-quintessence-703 FRANCIACORTA EXTRA BRUT RISERVA 'QUINTESSENCE' Il "Quintessence" è l'elegante Franciacorta Riserva di Antica Fratta che viene maturato per oltre 100 mesi sui lieviti. Caratterizzato da un perlage luminoso, pregevole e durato, esordisce su sentori di scorza di agrumi, frutta a polpa gialla e ricordi di pasticceria, con sottofondo speziato e di frutta secca. Mostra una struttura coerente e corposa, raffinata e cremosa, gradevolmente fresca e sapida. VOL. 13% Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 80%, Pinot Nero 20% Regione: Lombardia (Italia) Vigneti: Terreno di origine morenica con abbondante scheletro Vinificazione: Seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico Affinamento: Almeno 100 mesi sui lieviti --- ## FRANCIACORTA BRUT SATÈN URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/franciacorta-brut-saten-704 FRANCIACORTA BRUT SATÈN Note agrumate si fondono elegantemente a ricordi di frutti esotici. Ottenuto da sole uve Chardonnay e in modo tale da ottenere un’effervescenza più delicata rispetto alle altre tipologie. Tipo di terreno: Calcareo-argilloso di origine Morenica Uve: 100% Chardonnay. Resa per ettaro: 100 quintali d’uva per ettaro, con resa in mosto del 65%. Annata: E’ un prodotto senza annata, non millesimato. Vendemmia: Tra metà agosto ed i primi di settembre quando le uve hanno raggiunto la corretta maturazione zuccherina, ma conservano ancora notevole acidità e freschezza Maturazione: Come da Disciplinare Franciacorta DOCG minimo 24 mesi. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo: Intenso e armonico, con note di agrumi e elegante frutta tropicale. Sapore: Avvolgente nelle sue sfumature, struttura elegante e persistente, nocciole nel retrogusto. Perlage: Fine e persistente, spuma morbida, delicata e cremosa. Accostamenti: Ideale come aperitivo, ben accompagna antipasti delicati di pesci e crostacei Temperatura di servizio: 7° – 8° C. Alcool: 13 % Vol. --- ## FRANCIACORTA BRUT ROSÉ MILLESIMATO URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/franciacorta-brut-rose-millesimato-706 FRANCIACORTA BRUT ROSÉ MILLESIMATO Un raffinato, tenue colore rosato preannuncia profumi di sottobosco e composta di frutta, levigati da oltre 36 mesi di affinamento sui lieviti. Tipo di terreno: Calcareo-argilloso di origine Morenica Uve: 60 % pinot nero, 40 % chardonnay. Resa per ettaro: 100 quintali d’uva per ettaro, con resa in mosto del 65%. Annata: Millesimo 2015 e ottenuto dalla sapiente unione delle migliori uve di tale annata; l’utilizzo di pinot nero, vinificato in rosa conferisce buon corpo, struttura e soprattutto elegante vinosità, apportando una tannicità mai aggressiva Vendemmia: Tra metà agosto ed i primi di settembre quando le uve hanno raggiunto la corretta maturazione zuccherina, ma conservano ancora notevole acidità e freschezza Maturazione: Oltre 42 mesi dalla vendemmia, di cui almeno 36 mesi sui lieviti. Dopo la sboccatura le bottiglie riposano ancora in cantina per altri 5-6 mesi CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: Tenue tono rosato, con riflessi che tendono al salmone e che possono variare leggermente da un annata all’altra, per il diverso grado di maturazione delle uve di pinot nero Profumo: Intenso, sentori di piccoli frutti rossi Sapore: Buon corpo e struttura, fragrante, intenso, equilibrato, ottima persistenza e piacevole vinosità Perlage: Fine e persistente, spuma abbondante e cremosa. Accostamenti: Consigliato a tutto pasto, soprattutto con primi, piatti di carne e pesci saporiti. Ideale con grandi salumi e formaggi, ottimo con il sushi. Alcool: 13 % Vol. --- ## FRANCIACORTA CUVÉE PRESTIGE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/franciacorta-cuvee-prestige-707 FRANCIACORTA CUVÉE PRESTIGE Virtù scritta nell'etimologia di un termine antico: idem, ovvero essere se stessi. Cuvée Prestige, essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Un gioiello nato nel 2007 da un sapere lungo trent'anni. Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay (75% ), Pinot nero (15% ) e Pinot bianco (10% ) provenienti da ben 134 vigne, vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20% ), nel rito magico della creazione della Cuvée. Solo dopo 28 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione. DENOMINAZIONE: Franciacorta. VARIETÀ DELLE UVE: Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15%. VIGNETI DI ORIGINE: 55 vigne a Chardonnay, dall’età media di 29 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca, Iseo e Passirano. 4 vigne a Pinot Bianco, dall’età media di 26 anni, ubicate nel Comune di Passirano. 18 vigne a Pinot Nero, dell’età media di 19 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Provaglio d’Iseo e Passirano. --- ## FRANCIACORTA SATEN URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/franciacorta-saten-708 FRANCIACORTA SATEN Il colore del Franciacorta Bellavista Saten è giallo dorato con un perlage finissimo e persistente, al naso è estremamente elegante con note floreali, agrumate e con sfumature di miele e nocciole. In bocca è morbido ed elegante con una bollicina mai invadente ed allo stesso tempo molto fresco con un finale molto sapido. Bellavista Saten è un blanc de blanc, prodotto quindi con sole uve a bacca bianca della varietà Chardonnay. Saten è un termine che indica la "setosità" del prodotto e solo un vino Franciacorta può produrre un vino di questa tipologia che non è altro che uno spumante metodo classico con una pressione in bottiglia leggermente inferiore che si attesta a circa 5 atmosfere a differenza delle 6 atmosfere di Brut, Extra Brut e Pas Dosè. Bellavista Saten è un vino che fa dell'eleganza e della grazia il suo punto di forza, ottimo quindi abbinato a degli antipasti di pesce anche crudi, primi a base di pesce di lago o di mare non particolarmente speziato. Il Saten Bellavista si sposa perfettamente con dei formaggi a pasta dura, stagionati con un sapore deciso come il Castelmagno oppure Parmigiano Reggiano 30 mesi. --- ## FRANCIACORTA ROSÉ URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/franciacorta-rose-709 FRANCIACORTA ROSÉ Bellavista Rosé, ovvero una bollicina perfetta per le occasioni speciali. Bellavista è un nome di prestigio in Franciacorta, una garanzia di qualità racchiusa in poche lettere. Il Rosé, o rosato per gli appassionati, è una versione intrigante del Franciacorta tradizionale, capace di unire la freschezza delle grandi bollicine alla delicata struttura dovuta al Pinot Nero. Bellavista produce questo Gran Cuvée Rosé in quantità davvero limitate: solo il 3% della produzione è destinato a questa tipologia di vino. Ne risulta una bottiglia di qualità strepitosa e di aspetto assolutamente invitante. Il perlage del Bellavista Rosé è impetuoso, di straordinaria finezza e pregiata persistenza. Il colore rosato conquista per la sua delicata morbidezza e rende questo vino perfetto per ogni incontro romantico. Il profumo conferma questa impressione ed emana sentori di fragoline di bosco appena colte e petali di rosa. In bocca è avvolgente e setoso, fresco e di buona struttura. È l’ennesima scommessa vinta da Bellavista: un rosé unico e delizioso, affascinante come un incontro a lume di candela in riva al mare. Un vino che conquista e si lascia conquistare, romantico nell’aspetto e travolgente nel gusto. Tipo: spumante Rosé Brut metodo classico Classificazione: Franciacorta D.O.C.G. Uve: Pinot Nero 55%, Chardonnay 45% Regione: Lombardia Affinamento: 36 mesi sui lieviti Abbinamento: Si abbina magnificamente con stuzzichini, sushi e sashimi, antipasti di pesce affumicato, pesce e crostacei al vapore, carni bianche in umido --- ## FRANCIACORTA BRUT DOCG GTAND CUVEE ALMA URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/franciacorta-brut-docg-gtand-cuvee-alma-710 FRANCIACORTA BRUT DOCG GTAND CUVEE ALMA Il Franciacorta Brut di Bellavista nasce da uve di Chardonnay (80%) e Pinot Nero (19%) e Pinot Bianco (1%) coltivate in alta collina, da vigneti esposti a sud/sud-est, di oltre 25 anni di età. Più del 30% dei vini fermenta e si eleva in piccole botti di rovere bianco per un periodo non inferiore ai 7 mesi. Un patrimonio di natura che, armonizzato alle restanti selezioni, contribuisce a rendere perfetto ed esaltante l’equilibrio complessivo. Questo Franciacorta si eleva nelle cantine per almeno 5 anni, a partire dalla vendemmia. Il Franciacorta Brut di Bellavista presenta alla vista un colore giallo brillante, con spuma bianca esuberante e perlage fine e continuo con abbondante corona. Al naso emergono aromi di frutta dolce e leggermente matura (pere Decana) con sottili accenni di clorofilla e vaniglia. Il sapore è pienamente corrispondente al naso, sapido e completo nel retrogusto. Spessore e grande armonia si incontrano nell’eccellente eleganza. Il suo carattere vibrante è sostenuto senza alcun compromesso da una freschezza che ne mantiene a lungo la persistenza. Abbinamenti e servizio: Questo Franciacorta si abbina molto bene ad antipasti di pesce, crostacei e primi di mare, servendolo alla temperatura ideale di 6-8°C, in flute. --- ## FRANCIACORTA SATÈN URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/franciacorta-saten-711 FRANCIACORTA SATÈN Un vino profumato, che conquista per la sua originale freschezza gustativa. Lo stile è giocato sulla ricerca di armonia tra complessità e piacevolezza. Il colore è giallo paglierino, con un perlage fine e persistente. Il naso è fresco ed elegante, con profumi netti di biancospino, di crosta di pane, note balsamiche, sfumature di mela renetta, fichi secchi e arachidi. Morbido in bocca, ma non dolce, ha un sapore fresco e gradevole. Il finale è lungo e deciso, di grande piacevolezza gustativa. Uvaggio Chardonnay 100% Origine Mix di unità di pedopaesaggio di Franciacorta Sistemi d'allevamento Guyot - Casarsa - Cordone speronato --- ## CHAMPAGNE GRAND BRUT URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/champagne-grand-brut-712 CHAMPAGNE GRAND BRUT Lo Champagne Grand Brut di Perrier Jouet è elegante, delicato e floreale, nato dal sapiente assemblaggio dei 3 classici vitigni della Champagne e affinato per 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Agrumi, frutta e fiori bianchi compongono una sinfonia raffinata e vivace, di buona freschezza e sapidità. Denominazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 20% Regione: Regione Champagne (Francia) Vinificazione: Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio, con rifermermentazione in bottiglia e sboccatura secondo il Metodo Champenoise Affinamento: 36 mesi sui lieviti Lo Champagne Grand Brut è lo storico gioiello della casa Perrier-Jouët, il primo Brut creato dalla prestigiosa Maison nel suo percorso di ricerca della perfezione e della raffinatezza assoluta. Nacque infatti nel 1856 dalla nobile intuizione di ridurre la quantità di zucchero del dosaggio per fare meglio percepire l’eleganza della cuvée e per conquistarsi così la clientela inglese, differenziandosi dalle altre etichette di Champagne, a quel tempo ancorate ai vecchi e omologati sapori. Lo Champagne Grand Brut Perrier Jouët nasce da un assemblaggio costituito per il 40% da Pinot Noir, per un altro 40% da Pinot Meunier e per il 20% da Chardonnay. Le uve di Pinot Noir, che conferiscono allo spumante finale struttura e vinosità, provengono dai Grand e Premier Cru di Mailly, Versy, Aÿ e Rilly-la-Montagne. Quelle di Pinot Meunier, dagli aromi fruttati e seducenti, dai terroir di Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles e Vinay. Lo Chardonnay invece, con il suo carattere fresco e minerale, proviene dai Grand Cru di Cramant, Avize, Les Mesnil e Chouilly. Per raggiungere la perfezione la cuvée è poi composta per la maggior parte da vini prodotti nell’annata in corso e per poco più del 10% da vini di riserva delle annate precedenti. Alla rifermentazione in bottiglia con Metodo Champenoise segue un lungo periodo di affinamento: 3 anni nelle storiche cantine di gesso della Maison che si estendono sotto terra in corrispondenza dell’Avenue de Champagne, a Epernay. Nasce così il Grand Brut di Perrier Jouët, uno Champagne elegante e delicato, fresco e vivace, ricco di favolosi aromi fruttati e floreali di limone, bergamotto, tiglio e caprifoglio, con lievi note di burro e vaniglia. Una bollicina da degustare fresca in occasioni speciali, una vera e propria opera d’arte, un tributo all’eleganza e alla finezza. Un Magnum di Champagne perfetto per le grandi occasioni! --- ## CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/champagne-brut-blanc-de-blancs-713 CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS Lo Champagne Blanc de Blancs di Perrier Jouet è ottenuto dalle migliori uve di Chardonnay in purezza, affinato per 3 anni sui lieviti. Un profilo olfattivo di grande piacevolezza e fascino con note di crosta di pane, mandorle e fiori di acacia apre ad un assaggio fine, fresco, con eleganti scie minerali. Denominazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 100% Regione: Regione Champagne (Francia) Vinificazione: Prodotto con Metodo Champenoise della rifermentazione in bottiglia Affinamento: 3 anni sui lieviti in bottiglia Il Brut Blanc de Blancs di Perrier Jouet è una declinazione che racchiude materia vibrante e sensualità dello Chardonnay, esaltata dall'inconfondibile stile della maison. Un nome che ha fatto, e continua a fare, la storia dello Champagne quello di Perrier Jouet, maison fondata nel 1811 dall'unione tra Adele Jouet e Pierre Nicolas Perrier il cui binomio dà il nome alla cantina. Da sempre l'intento, perfettamente riuscito, è quella di dar vita ad una gamma di prodotti estremamente approcciabili, fusione di classe e morbidezza. La sede della cantina sorge ad Epernay, comune particolarmente vocato per la produzione di Pinot Nero, con possedimenti anche nei grand cru di Avize e Cramant, dove domina lo Chardonnay. Interpretazioni memorabili, sia per il livello qualitativo costante che per la famosa etichetta con decorazione floreale. Un pezzo di storia! Il Brut Blanc de Blancs è ottenuto a partire da uve di Chardonnay in purezza, provenienti da una selezione dei migliori appezzamenti di proprietà. Una maniacale attenzione alla maturazione delle uve, ed al loro livello qualitativo, è il prologo per una vinificazione che prevede la classifica vinificazione del metodo champenoise, con un affinamento sui lieviti della durata di 3 anni che dona ulteriore profondità al liquido. Lo Champagne Brut Blanc de Blancs di Perrier Jouet si palesa nel calice con perlage estremamente fine e persistente, e veste gialla intensa. Il naso è una summa di vitigno e stile interpretativo, e sa di pan brioche, burro chiarificato e piccola pasticceria che si uniscono ad una delicata nota di fiori bianchi, in cui spunta il biancospino. Il sorso è cremoso e riempitivo, dotato di una materia ricca che non rinuncia però ad una dose ravvivante di freschezza e sapidità. Bollicina fascinosa e completa, è un’espressione esaltante per gli amanti del celebre vitigno a bacca bianca. --- ## CHAMPAGNE BLANQUETTE DE LIMOUX BRUT URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/champagne-blanquette-de-limoux-brut-714 CHAMPAGNE BLANQUETTE DE LIMOUX BRUT Tipico per il Blanquette de Limoux è il sapore sempre fresco, pulito, a bassa acidità con netti sentori di mele mature e pesca bianca matura, causato dal vitigno Mauzac, che domina la cuvée Blanquette come varietà principale. Si dice che il famoso Dom Perignon, qui nel monastero benedettino di St. Hilaire, sulla strada per Santiago di Compostela, conobbe il processo di produzione dello spumante e, tornando allo Champagne, lo applicò ai vini locali. Uvaggio:composto dal 90% da Mauzac, 5% da Chardonnay e 5% da Chenin Blanc. Zona:Limoux / Longuedoc / Francia Vinificazione:Dopo la vendemmia, il vino viene fermentato e subisce una seconda fermentazione in bottiglia, così come i suoi parenti più noti, i vini spumanti della regione dello Champagne. Dopo che il vino si è riposato con la confezione di lievito per 15 mesi, è finalmente considerato pronto per la vendita. Il risultato di questo complesso processo è uno spumante meravigliosamente fresco, che dimostra il carattere distintivo vigoroso e avvolgente dell'uva Mauzac. --- ## GRANDE RISERVA BRUT URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/grande-riserva-brut-715 GRANDE RISERVA BRUT Baron Fuenté Grande Réserve Brut (Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier e Pinot Noir) Vista: Baron-Fuenté Baron-Fuenté Brut Grande Réserve Champagne è molto intenso colore dorato, viaggio sottile e felice con bolle, formando un cordone, denso e cremoso. Naso: Il naso è sottile e discreto, è abitata da melososas delicate note e frutta candita e noci Bocca: La bocca è elegante, esvelta, struttura liscia e rotonda, ampia ABBINAMENTO: come aperitivo, per accompagnare piatti di pesce con sugo GRADO DI ALCOOL: 12,5% UVE: Baron-Baron-Fuente Fuente Demi-Sec Champagne Grande Réserve --- ## VALPOLICELLA CLASSICO URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/valpolicella-classico-716 VALPOLICELLA CLASSICO Leggero, fresco, rosso e cordiale come la casa di un fratello con cui si va d’accordo. (Ernest Hemingway)NOTE DEGUSTATIVEDi colore rosso rubino con sfumature violacee, esprime una fragrante nota fruttata dominata dalla ciliegia, cui fanno eco più fresche sfumature di pepe ed erbe aromatiche, patrimonio di Corvina e Corvinone, le storiche uve di questa denominazione. Se da giovane colpisce per la beva scattante e succosa, a distanza di un paio d’anni esprime invece maggior delicatezza. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Questa particolare tipologia di Valpolicella si accompagna ad antipasti all’italiana, minestre, piatti di pasta ed in generale le variegate proposte della cucina mediterranea. Ottimo abbinamento con carni bianche, arrosto o grigliate, è anche ideale come vino rosso estivo per piatti a base di pesce. Si consiglia di servire ad una temperatura di 16°C e di stappare pochi minuti prima del consumo. --- ## CASSA x 12 BOTTIGLIE MANIVA NATURALE LT VUOTO A RENDERE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cassa-x-12-bottiglie-maniva-naturale-lt-vuoto-a-rendere-717 CASSA X 12 BOTTIGLIE MANIVA FRIZZANTE 1 LT VUOTO A CARATTERISTICHE: Residuo fisso 95 mg/l Sodio 0,0002% pH 8 Bicarbonato > 600 mg/L Calcica > 150 mg/L Nitrati < 10 mg/L --- ## CASSA x 12 BOTTIGLIE MANIVA CHEF NATURALE 0,75 LT VUOTO A RENDERE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cassa-x-12-bottiglie-maniva-chef-naturale-0-75-lt-vuoto-a-rendere-718 CASSA x 12 BOTTIGLIE MANIVA CHEF NATURALE/FRIZZANT CARATTERISTICHE: Residuo fisso 95 mg/l Sodio 0,0002% pH 8 Bicarbonato > 600 mg/L Calcica > 150 mg/L Nitrati < 10 mg/L --- ## CASSA x 12 BOTTIGLIE MANIVA NATURALE 0,50 LT VUOTO A RENDERE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cassa-x-12-bottiglie-maniva-naturale-0-50-lt-vuoto-a-rendere-719 CASSA x 12 BOTTIGLIE MANIVA NATURALE/FRIZZANTE 0, CARATTERISTICHE: Residuo fisso 95 mg/l Sodio 0,0002% pH 8 Bicarbonato > 600 mg/L Calcica > 150 mg/L Nitrati < 10 mg/L --- ## CONFEZIONE X 12 BOTTIGLIE MANIVA FRIZZANTE 0,50 LT PET URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/confezione-x-12-bottiglie-maniva-frizzante-0-50-lt-pet-720 CONF. X 12 BOTT. MANIVA NATURALE/FRIZZANTE 0,50 CARATTERISTICHE: Residuo fisso 95 mg/l Sodio 0,0002% pH 8 Bicarbonato > 600 mg/L Calcica > 150 mg/L Nitrati < 10 mg/L --- ## CONFEZIONE X 12 BOTTIGLIE MANIVA FRIZZANTE LT PET URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/confezione-x-12-bottiglie-maniva-frizzante-lt-pet-721 CONF. X 12 BOTTIGLIE MANIVA NATURALE/FRIZZANTE 1 L CARATTERISTICHE: Residuo fisso 95 mg/l Sodio 0,0002% pH 8 Bicarbonato > 600 mg/L Calcica > 150 mg/L Nitrati < 10 mg/L --- ## CONFEZIONE X 12 BOTTIGLIE MANIVA FRIZZANTE 1,5 LT PET URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/confezione-x-12-bottiglie-maniva-frizzante-1-5-lt-pet-722 CONF. X 12 BOTTIGLIE MANIVA NATURALE/FRIZZANTE 1,5 CARATTERISTICHE: Residuo fisso 95 mg/l Sodio 0,0002% pH 8 Bicarbonato > 600 mg/L Calcica > 150 mg/L Nitrati < 10 mg/L --- ## CASSA x 12 BOTTIGLIE PLOSE NATURALE LT VUOTO A RENDERE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cassa-x-12-bottiglie-plose-naturale-lt-vuoto-a-rendere-723 CASSA x 12 BOTTIGLIE NATURALE/FRIZZANTE 1 LT VUOTO CARATTERISTICHE: Residuo Fisso 22 mg/l Contenuto in ossigeno 10,2 mg/l Contenuto in sodio 1,2 mg/l pH 6,6 --- ## CASSA x 12 BOTTIGLIE PLOSE FRIZZANTE 0.75 VUOTO A RENDERE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cassa-x-12-bottiglie-plose-frizzante-0-75-vuoto-a-rendere-724 CASSA x 12 BOTTIGLIE NATURALE/FRIZZANTE 0.75 VUOTO CARATTERISTICHE: Residuo Fisso 22 mg/l Contenuto in ossigeno 10,2 mg/l Contenuto in sodio 1,2 mg/l pH 6,6 --- ## CASSA x 20 BOTTIGLIE PLOSE FRIZZANTE 0.50 VUOTO A RENDERE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cassa-x-20-bottiglie-plose-frizzante-0-50-vuoto-a-rendere-725 CASSA x 20 BOTTIGLIE PLOSE NATURALE/FRIIZANTE 0.50 CARATTERISTICHE: Residuo Fisso 22 mg/l Contenuto in ossigeno 10,2 mg/l Contenuto in sodio 1,2 mg/l pH 6,6 --- ## CASSA x 16 BOTTIGLIE SAN PELLEGRINO 0.75 LT VUOTO A RENDERE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cassa-x-16-bottiglie-san-pellegrino-0-75-lt-vuoto-a-rendere-726 CASSA x 16 BOTTIGLIE SAN PELLEGRINO 0.75 LT VUOTO Caratteristiche Chimico Fisiche SAN PELLEGRINO Residuo fisso 959 mg/L Medio-minerali pH 7.84 Bicarbonata HCO3+ > 600 mg/L Calcica Ca++ > 150 mg/L Clorurata Cl- > 200 mg/L Ferruginosa Fe++ > 1 mg/L Fluorurata F- > 4 mg/L Magnesiaca Mg++ > 50 mg/L Sodica Na+ > 200 mg/L Solfata SO4- > 200 mg/L Iposodica < 20 mg/L Nitrati < 10 mg/L --- ## CASSA X 16 BOTTIGLIE PANNA 0.75 LT VUOTO A RENDERE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cassa-x-16-bottiglie-panna-0-75-lt-vuoto-a-rendere-727 CASSA X 16 BOTTIGLIE PANNA 0.75 LT VUOTO A RENDERE Caratteristiche Chimico Fisiche PANNA Residuo fisso a 180°C 141 mg/L pH alla temperatura dell'acqua alla sorgente 8,0 Conducibilità elettrica specifica a 20°C 218 μS/cm Anidride carbonica libera alla sorgente 2,6 mg/L Temperatura alla sorgente 12,5 °C Elementi caratterizzanti in mg/L Bicarbonati HCO₃⁻ 106 Calcio Ca²⁺ 32,2 Solfati SO₄²⁻ 22,0 Cloruri Cl⁻ 7,8 Silice SiO₂ 6,9 Sodio Na⁺ 6,6 Magnesio Mg²⁺ 6,5 Nitrati NO₃⁻ 2,9 Potassio K⁺ 0,8 Fluoruri F⁻ <0,1 Ione Ammonio NH₄⁺ <0,05 Nitriti NO₂⁻ <0,002 Durezza totale in gradi francesi (°f): 10,7 --- ## CASSA x 12 BOTTIGLIE MANIVA FRIZZANTE LT VUOTO A RENDERE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cassa-x-12-bottiglie-maniva-frizzante-lt-vuoto-a-rendere-737 CASSA x 12 BOTTIGLIE MANIVA FRIZZANTE LT VUO CARATTERISTICHE: Residuo fisso 95 mg/l Sodio 0,0002% pH 8 Bicarbonato > 600 mg/L Calcica > 150 mg/L Nitrati < 10 mg/L --- ## CASSA x 12 BOTTIGLIE MANIVA CHEF FRIZZANTE 0,75 LT VUOTO A RENDERE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cassa-x-12-bottiglie-maniva-chef-frizzante-0-75-lt-vuoto-a-rendere-738 CASSA x 12 BOTTIGLIE MANIVA CHEF FRIZZANTE 0,75 LT CARATTERISTICHE: Residuo fisso 95 mg/l Sodio 0,0002% pH 8 Bicarbonato > 600 mg/L Calcica > 150 mg/L Nitrati < 10 mg/L --- ## CASSA x 12 BOTTIGLIE MANIVA FRIZZANTE 0,50 LT VUOTO A RENDERE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cassa-x-12-bottiglie-maniva-frizzante-0-50-lt-vuoto-a-rendere-739 CASSA x 12 BOTTIGLIE MANIVA FRIZZANTE 0,50 LT VUOT CARATTERISTICHE: Residuo fisso 95 mg/l Sodio 0,0002% pH 8 Bicarbonato > 600 mg/L Calcica > 150 mg/L Nitrati < 10 mg/L --- ## CONFEZIONE X 12 BOTTIGLIE MANIVA NATURALE 0,50 LT PET URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/confezione-x-12-bottiglie-maniva-naturale-0-50-lt-pet-741 CONF. X 12 BOTTIGLIE MANIVA FRIZZANTE 0,50 LT PET CARATTERISTICHE: Residuo fisso 95 mg/l Sodio 0,0002% pH 8 Bicarbonato > 600 mg/L Calcica > 150 mg/L Nitrati < 10 mg/L --- ## CONFEZIONE X 12 BOTTIGLIE MANIVA NATURALE 1,5 LT PET URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/confezione-x-12-bottiglie-maniva-naturale-1-5-lt-pet-742 CONF. X 12 BOTTIGLIE MANIVA NATURALE 1,5 LT PET CARATTERISTICHE: Residuo fisso 95 mg/l Sodio 0,0002% pH 8 Bicarbonato > 600 mg/L Calcica > 150 mg/L Nitrati < 10 mg/L --- ## CONFEZIONE X 12 BOTTIGLIE MANIVA NATURALE LT PET URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/confezione-x-12-bottiglie-maniva-naturale-lt-pet-743 CONFEZIONE X 12 BOTTIGLIE MANIVA NATURALE LT PET CARATTERISTICHE: Residuo fisso 95 mg/l Sodio 0,0002% pH 8 Bicarbonato > 600 mg/L Calcica > 150 mg/L Nitrati < 10 mg/L --- ## CASSA x 12 BOTTIGLIE PLOSE FRIZZANTE LT VUOTO A RENDERE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cassa-x-12-bottiglie-plose-frizzante-lt-vuoto-a-rendere-744 CASSA x 12 BOTTIGLIE PLOSE NATURALE/FRIZZANTE LT V CARATTERISTICHE: Residuo Fisso 22 mg/l Contenuto in ossigeno 10,2 mg/l Contenuto in sodio 1,2 mg/l pH 6,6 --- ## CASSA x 12 BOTTIGLIE PLOSE NATURALE 0.75 VUOTO A RENDERE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cassa-x-12-bottiglie-plose-naturale-0-75-vuoto-a-rendere-745 CASSA x 12 BOTTIGLIE PLOSE NATURALE 0.75 VUOTO A R CARATTERISTICHE: Residuo Fisso 22 mg/l Contenuto in ossigeno 10,2 mg/l Contenuto in sodio 1,2 mg/l pH 6,6 --- ## CASSA x 20 BOTTIGLIE PLOSE NATURALE 0.50 VUOTO A RENDERE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cassa-x-20-bottiglie-plose-naturale-0-50-vuoto-a-rendere-746 CASSA x 20 BOTTIGLIE PLOSE NATURALE 0.50 VUOTO A R CARATTERISTICHE: Residuo Fisso 22 mg/l Contenuto in ossigeno 10,2 mg/l Contenuto in sodio 1,2 mg/l pH 6,6 --- ## CASSA X 12 BOTTIGLIE NORDA FRIZZANTE 1 LT VUOTO A RENDERE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cassa-x-12-bottiglie-norda-frizzante-1-lt-vuoto-a-rendere-752 CASSA X 12 BOTTIGLIE NORDA FRIZZANTE CARATTERISTICHE: Residuo Fisso a 180°C (mg/l) 51 Sodio (mg/l) 3 Durezza (F°) 3.6 PH 8 --- ## CASSA X 12 BOTTIGLIE NORDA NATURALE 1 LT VUOTO A RENDERE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cassa-x-12-bottiglie-norda-naturale-1-lt-vuoto-a-rendere-755 CASSA X 12 BOTTIGLIE NORDA NATURALE CARATTERISTICHE: Residuo Fisso a 180°C (mg/l) 51 Sodio (mg/l) 3 Durezza (F°) 3.6 PH 8 --- ## CARTONE 12 BOTTIGLIE DOLOMIA FRIZZANTE 0.75 LT VAP URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-12-bottiglie-dolomia-frizzante-0-75-lt-vap-764 CARTONE 12 BOTTIGLIE DOLOMIA FRIZZANTE 0.75 LT VAP CARATTERISTICHE: Nitrato 2,4 mg/L SODIO <0,2 mg/L - 0,00002% ARSENICO <0,001 mg/L pH 8 OSSIGENO DISCIOLTO 10,2 mg/L CALCIO 26,2 mg/L MAGNESIO 14,2 mg/L BICARBONATO 162,8 mg/L --- ## CARTONE 12 BOTTIGLIE DOLOMIA NATURALE 0.75 LT VAP URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-12-bottiglie-dolomia-naturale-0-75-lt-vap-765 CARTONE 12 BOTTIGLIE DOLOMIA NATURALE 0.75 LT VAP CARATTERISTICHE: Nitrato 2,4 mg/L SODIO <0,2 mg/L - 0,00002% ARSENICO <0,001 mg/L pH 8 OSSIGENO DISCIOLTO 10,2 mg/L CALCIO 26,2 mg/L MAGNESIO 14,2 mg/L BICARBONATO 162,8 mg/L --- ## CARTONE X 24 BOTTIGLIE DOLOMIA NATURALE 0,50LT PET URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-dolomia-naturale-0-50lt-pet-766 CARTONE X 24 BOTTIGLIE DOLOMIA NATURALE 0,50LT PET CARATTERISTICHE: Nitrato 2,4 mg/L SODIO <0,2 mg/L - 0,00002% ARSENICO <0,001 mg/L pH 8 OSSIGENO DISCIOLTO 10,2 mg/L CALCIO 26,2 mg/L MAGNESIO 14,2 mg/L BICARBONATO 162,8 mg/L --- ## CONFEZIONE X 24 BOTTIGLIE DOLOMIA FRIZZANTE 0,50LT PET URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/confezione-x-24-bottiglie-dolomia-frizzante-0-50lt-pet-767 CONF. X 24 BOTTIGLIE DOLOMIA FRIZZANTE 0,50LT PE CARATTERISTICHE: Nitrato 2,4 mg/L SODIO <0,2 mg/L - 0,00002% ARSENICO <0,001 mg/L pH 8 OSSIGENO DISCIOLTO 10,2 mg/L CALCIO 26,2 mg/L MAGNESIO 14,2 mg/L BICARBONATO 162,8 mg/L --- ## CONFEZIONE X 10 BOTTIGLIE DOLOMIA FRIZZANTE LT PET URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/confezione-x-10-bottiglie-dolomia-frizzante-lt-pet-768 CONFEZIONE X 10 BOTTIGLIE DOLOMIA FRIZZANTE LT PET CARATTERISTICHE: Nitrato 2,4 mg/L SODIO <0,2 mg/L - 0,00002% ARSENICO <0,001 mg/L pH 8 OSSIGENO DISCIOLTO 10,2 mg/L CALCIO 26,2 mg/L MAGNESIO 14,2 mg/L BICARBONATO 162,8 mg/L --- ## CONFEZIONE X 10 BOTTIGLIE DOLOMIA NATURALE LT PET URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/confezione-x-10-bottiglie-dolomia-naturale-lt-pet-769 CONFEZIONE X 10 BOTTIGLIE DOLOMIA NATURALE LT PET CARATTERISTICHE: Nitrato 2,4 mg/L SODIO <0,2 mg/L - 0,00002% ARSENICO <0,001 mg/L pH 8 OSSIGENO DISCIOLTO 10,2 mg/L CALCIO 26,2 mg/L MAGNESIO 14,2 mg/L BICARBONATO 162,8 mg/L --- ## CARTONE x 15 BOTTIGLIE ENGEL KELLER PILS 0,50 LT URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-15-bottiglie-engel-keller-pils-0-50-lt-773 ENGEL KELLER PILS 0,50 Birra tedesca artigianale BIOLOGICA a bassa fermentazione, non filtrata e con lieviti naturali, dal colore biondo intenso, dal leggero profumo di luppolo fiorito e da note di agrumi. La straordinaria combinazione di tre tipologie di luppolo bio conferisce a questa birra un retrogusto raffinato. Provenienza: Germania Tipo: BIO Pils Grado: 4,9 ° vol Temperatura: 3 ° – 4 °C Abbinamenti: Noodle, primi piatti, pesce alla griglia, formaggi spalmabili, frutti di mare. Ingredienti: acqua, lievito, luppolo, malto d’ orzo. --- ## CARTONE x 12 BOTTIGLIE HIRTER BIO KELLERMEISTER 0.33 LT URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-12-bottiglie-hirter-bio-kellermeister-0-33-lt-776 CARTONE x 12 BOTTIGLIE HIRTER BIO KELLERMEISTER 0 NATURALMENTE E' VERA Biologica al 100% e naturalmente torbida Gradi sacc.: 11,6° Plato Alcol: 4,8 % Vol. Lievito: a bassa fermentazione Tipologia: lager Abbinamenti consigliati: Piatti principali mediamente speziati, piatti di pesce delicati, piatti di pasta, vellutate e creme, piatti vegetariani. FORMATO: Bottiglia 33cl --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE PLOSE THÈ BIANCO & ZENZERO 25cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-plose-the-bianco-zenzero-25cl-777 THÈ BIANCO & ZENZERO TONICO, DIGESTIVO, ANTI-ETÀ. Ingredienti Acqua, *mosto d’uva concentrato, *estratto di tè bianco, *succo di limone concentrato, estratto di fiori di sambuco, *estratto di zenzero, aromi naturali. *biologico. IT BIO 013 Il thè bianco rappresenta una delle più pregiate e ricercate varietà di thè. Un tempo appannaggio esclusivo dell’imperatore cinese è ricavato dai germogli raccolti a mano all’alba ed essiccati all’aria aperta. Naturalmente ricco di antiossidanti, gli sono attribuite proprietà anti-età unite a un’azione energizzante. La radice dello zenzero è una spezia riconosciuta come stimolante e tonica dalle proprietà antinfiammatorie e digestive. BioPlose Thè Bianco & Zenzero fa tesoro di questi ingredienti per creare un’esperienza gustativa che prelude a un benessere che si diffonde fino all’ultimo sorso. E anche oltre. Come tutti i thè freddi Tea Collection è privo di conservanti, coloranti, OGM e senza zuccheri aggiunti, se non quelli naturalmente presenti nella frutta --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE PLOSE THE PESCA 25cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-plose-the-pesca-25cl-780 CARTONE x 24 BOTTIGLIE PLOSE THE PESCA 25cl DISSETANTE, CON GUSTO. INGREDIENTI Acqua, *mosto d’uva concentrato, *estratto di tè nero, *succo di pesca da concentrato, *succo di limone da concentrato, *aromi naturali. *biologico. IT BIO 013 Succosa e gustosa la pesca è la regina dell’estate. Ricostituente e depurativa ha proprietà rinfrescanti, disintossicanti, remineralizzanti e ricostituenti. Con un buon contenuto di antiossidanti, vitamine e beta-carotene è un’alleata contro i radicali liberi. Il Thè & Pesca BioPlose Tea Collection mette insieme le migliori qualità del thè e della pesca per creare un thè freddo bio dal gusto unico. Come tutti i thè freddi Tea Collection è privo di conservanti, coloranti, OGM e senza zuccheri aggiunti, se non quelli naturalmente presenti nella frutta. --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE PLOSE THE LIMONE 25cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-plose-the-limone-25cl-781 CARTONE x 24 BOTTIGLIE PLOSE THE LIMONE 25cl ENERGIA ALLO STATO PURO. INGREDIENTI Acqua, *mosto d’uva concentrato, *estratto di tè nero, *succo di limone da concentrato, *aromi naturali. *biologico. IT BIO 013 Da sempre il limone è considerato un frutto dalle molte virtù. Ricco di vitamina C aiuta a combattere influenza e raffreddori, a contrastare i radicali liberi. Inoltre aiuta la digestione e la respirazione e addirittura favorisce la produzione di energia a livello cellulare! Il thè è naturalmente ricco di teina, sostanza stimolante del sistema nervoso che aiuta l'attenzione e la concentrazione. Thè & Limone Bio Plose unisce i migliori limoni bio a selezionatissimi thè provenienti da agricoltura biologica in una bevanda in grado di darti tutta l’energia con il massimo del gusto. Senza conservanti, coloranti, OGM e zuccheri aggiunti, se non quelli naturalmente presenti nella frutta. --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE PLOSE THE VERDE 25cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-plose-the-verde-25cl-783 CARTONE x 24 BOTTIGLIE PLOSE THE VERDE 25cl PURIFICARSI CON GUSTO. INGREDIENTI Acqua, *mosto d’uva concentrato, *estratto di tè verde, *succo di limone da concentrato, *aromi naturali. *biologico. IT BIO 013 Riconosciuto come bevanda della salute per le sue proprietà antiossidanti, diuretiche e antinfiammatorie, il thè verde è un vero e proprio concentrato di virtù. Originario della Cina e del Giappone è ritenuto in grado di aiutare a eliminare scorie e acqua in eccesso con un’azione disintossicante sull’intero organismo fin dai tempi più antichi. Il Thè Verde Tea Collection, come tutti i thè freddi Tea Collection è preparato con ingredienti bio, privo di conservanti, coloranti, OGM e senza zuccheri aggiunti, se non quelli naturalmente presenti nella frutta. Una piccola aggiunta di succo di limone e mosto d’uva lo rendono ineccepibile ai palati più esigenti. --- ## CARTONE x 24 SUCCHI BIO PLOSE POMODORO 20cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-succhi-bio-plose-pomodoro-20cl-784 CARTONE x 24 SUCCHI BIO PLOSE POMODORO 20cl PIÙ ITALIANO NON SI PUÒ. Da sempre re della cucina italiana, oggi il pomodoro si è conquistato un posto speciale tra le bevande. Prezioso alleato per la salute è ricco di vitamine e sali minerali, e grazie alla presenza del licopene, che dà al frutto il suo caratteristico colore rosso, è anche un potente antiossidante naturale. Il succo di pomodoro firmato BioPlose è un piccolo capolavoro di semplicità: 100% pomodoro italiano bio e un pizzico di sale. Per una drink experience dall’inconfondibile gusto mediterraneo. Fedele alla filosofia BioPlose il succo di Pomodoro BioPlose non contiene conservanti, coloranti, OGM e non ha zuccheri aggiunti. Ingredienti: *succo di pomodoro, sale. *100% biologico. IT BIO 013 --- ## CARTONE x 24 SUCCHI BIO PLOSE MELAGRANA 20cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-succhi-bio-plose-melagrana-20cl-785 CARTONE x 24 SUCCHI BIO PLOSE MELAGRANA 20cl NETTARE DI BELLEZZA. Rinomata per le sue molte proprietà benefiche per la cura e la bellezza del corpo, la melagrana è un concentrato di nutrienti per la pelle, ricco di vitamina E e flavonoidi, con un’azione idratante e antiage. Come tutti i succhi BioPlose, il nettare di Melagrana contiene solo frutta proveniente da agricoltura biologica per mantenere più intatte possibile le sue proprietà naturali, non contiene conservanti, coloranti e OGM. Nel formato da 20cl è la soluzione ideale per il bar che vuole offrire ai suoi clienti un prodotto distintivo per l’alta qualità. Ingredienti: *succo di melagrana, *mosto d’uva concentrato, acqua. *100% biologico. IT BIO 013 --- ## CARTONE x 24 SUCCHI BIO PLOSE MIRTILLO 20cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-succhi-bio-plose-mirtillo-20cl-786 CARTONE x 24 SUCCHI BIO PLOSE MIRTILLO 20cl NATURALE FONTE DI GIOVINEZZA. l mirtillo è un frutto particolarmente ricco di antiossidanti, sostanze che migliorano la circolazione sanguigna, aiutano a prevenire l’invecchiamento cellulare e hanno un particolare effetto benefico sulla vista. Tutte le proprietà naturali del mirtillo le trovi oggi nel nettare BioPlose Mirtillo, senza conservanti, coloranti artificiali e OGM. I frutti sono prodotti da aziende che operano esclusivamente nell’agricoltura ecocompatibile, come le aziende BIOLAND del Sud Tirolo & associate. Ingredienti: *purea di mirtillo nero, acqua, *mosto d’uva concentrato. *100% biologico. IT BIO 013 --- ## CARTONE x 24 SUCCHI BIO PLOSE PESCA 20cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-succhi-bio-plose-pesca-20cl-787 CARTONE x 24 SUCCHI BIO PLOSE PESCA 20cl IL GUSTO VELLUTATO DELLA FRUTTA. La pesca è un frutto composto per il 90% da acqua ed è particolarmente ricco di vitamina C. Inoltre contiene zuccheri facilmente assimilabili dall’organismo e molti acidi organici, tra cui acido malico, acido tartalico e acido citrico. Bassissimo il suo apporto di calorie: solo 32 ogni 100 grammi. Tutte le proprietà della pesca si trovano naturalmente nel nettare di pesca BioPlose che, come tutti i BioPlose, è composto esclusivamente da ingredienti provenienti al 100% da agricoltura biologica, senza conservanti, coloranti e OGM. Come tutti i succhi e nettari dell'azienda altoatesina deve superare rigidi controlli da parte di centri di certificazione indipendenti e riconosciuti dalla Comunità Europea. Ingredienti: *purea di pesca, acqua, *mosto d’uva concentrato. *100% biologico. IT BIO 013 --- ## CARTONE x 24 SUCCHI BIO PLOSE ALBICOCCA 20cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-succhi-bio-plose-albicocca-20cl-788 CARTONE x 24 SUCCHI BIO PLOSE ALBICOCCA 20cl L’ESTATE IN UNA BOTTIGLIA. L’albicocca contiene numerose vitamine e minerali naturali, particolarmente indicata nei casi di spossatezza, durante una convalescenza, nell’età dello sviluppo e anche per gli anziani, è un importante alimento di una dieta sana e bilanciata. Il nettare BioPlose Albicocca non contiene conservanti, coloranti né OGM e come tutti i BioPlose è sottoposto a severi controlli realizzati da centri di certificazione indipendenti e riconosciuti dalla Comunità Europea. Ingredienti: *purea d’albicocca, acqua, *mosto d’uva concentrato. *100% biologico. IT BIO 013 --- ## CARTONE x 24 SUCCHI BIO PLOSE PERA 20cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-succhi-bio-plose-pera-20cl-789 CARTONE x 24 SUCCHI BIO PLOSE PERA 20cl UN ALBERO NEL BICCHIERE. Il frutto della pera ha un alto contenuto di fibre che aiuta a stimolare l’intestino, è naturalmente ricco di vitamine A, B1, B2, C, E e contiene il sorbitolo, una sostanza che favorisce la digestione e ha un ruolo nella salvaguardia dei denti. Ha un noto effetto lassativo e diuretico, grazie all’abbondanza di pectina. Il nettare di Pera BioPlose conserva tutte le caratteristiche nutrizionali e organolettiche della pera. Come tutti i succhi BioPlose è 100% bio, non contiene conservanti, coloranti e OGM. Ingredienti: *purea di pera, acqua, *mosto d’uva concentrato, *succo di limone concentrato. *100% biologico. IT BIO 013 --- ## CARTONE x 24 SUCCHI BIO PLOSE ARANCIA CAROTA 20cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-succhi-bio-plose-arancia-carota-20cl-790 CARTONE x 24 SUCCHI BIO PLOSE ARANCIA CAROTA 20cl TUTTE LE VITAMINE CHE TI SERVONO. Arancia Carota è l’interpretazione BioPlose dei succhi che normalmente si trovano in commercio col nome “ACE”. La differenza è che BioPlose Arancia Carota è un succo 100% bio preparato con una ricetta che esalta i sapori in modo naturale, senza additivi chimici. Una differenza che si sente al primo sorso. Le arance grazie ai bioflavonoidi e la vitamina C favoriscono il rafforzamento di ossa, cartilagini, tendini, legamenti e denti oltre ad avere un effetto benefico sul sistema immunitario. Le carote grazie a fibre, alfa e beta carotene sono un’importante fonte di vitamina A, necessaria per la crescita e lo sviluppo. Ha inoltre un’azione antiossidante contro gli effetti nocivi dei radicali liberi e la vista debole. Come gli altri BioPlose il nettare Arancia Carota non contiene conservanti, coloranti e OGM. Ingredienti: acqua, *succo d’arancia, *succo di carota, *succo di mela, *mosto d’uva concentrato. *100% biologico. IT BIO 013 --- ## CARTONE x 24 SUCCHI BIO PLOSE ANANAS 20cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-succhi-bio-plose-ananas-20cl-791 CARTONE x 24 SUCCHI BIO PLOSE ANANAS 20cl LA FRUTTA NELLA SUA FORMA MIGLIORE. Tra le più importanti proprietà dell’ananas ve ne sono alcune legate alla presenza di un enzima detto bromelina, che ha proprietà antinfiammatorie, decongestionanti e immunomodulanti, cioè aiuta il sistema immunitario ad autoregolarsi. L’ananas contiene inoltre la papaina, che facilita la digestione delle proteine. Oggi le sue qualità le trovi tutte nel succo di Ananas BioPlose, un naturale elisir di gusto e benessere. Come tutti i prodotti BioPlose, il succo di Ananas BioPlose non contiene conservanti, coloranti né OGM. Ingredienti: *succo d’ananas. *100% biologico. IT BIO 013 --- ## CARTONE x 24 SUCCHI BIO PLOSE MELA 20cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-succhi-bio-plose-mela-20cl-792 CARTONE x 24 SUCCHI BIO PLOSE MELA 20cl L’IRRESISTIBILE TENTAZIONE DELLA PUREZZA. Simbolo di salute per eccellenza, la mela è un frutto dalle infinite qualità, purché sia sana e biologica. Particolarmente ricca di vitamine del gruppo B, contribuisce a diminuire lo stress, facilitare la digestione e rinforzare le difese immunitarie. Per mantenere intatte le loro qualità, le mele che diventeranno succo di Mela BioPlose non conoscono pesticidi e trattamenti chimici perché provengono da frutteti inseriti in ecosistemi in equilibrio che favoriscono lo sviluppo sano dei frutti. Come tutti i succhi e i nettari BioPlose, il succo di Mela BioPlose non contiene conservanti, coloranti né OGM. Ingredienti: *succo di mela da concentrato. *100% biologico. IT BIO 013 --- ## CARTONE x 24 SUCCHI BIO PLOSE ARANCIA 20cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-succhi-bio-plose-arancia-20cl-793 CARTONE x 24 SUCCHI BIO PLOSE ARANCIA 20cl IL TUO CONCENTRATO QUOTIDIANO DI ENERGIA. La vitamina C contenuta nell’arancia è un toccasana per l’organismo sia d’estate sia d’inverno. Tra le sue moltissime qualità vi sono la capacità di incrementare la resistenza dell’organismo, la produzione di anticorpi e di stimolare la sintesi di interferone. Inoltre permette un miglior assorbimento del ferro ed ha utilissime proprietà anti-anemiche. Nel succo BioPlose Orange trovi tutte le caratteristiche e il gusto delle arance appena colte. Come tutti i succhi e nettari BioPlose non contiene conservanti, coloranti né OGM e puoi gustarlo a casa come al bar. Ingredienti: *succo d’arancia da concentrato. *100% biologico. IT BIO 013 --- ## CARTONE x 24 SUCCHI BIO PLOSE POMPELMO 20cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-succhi-bio-plose-pompelmo-20cl-794 CARTONE x 24 SUCCHI BIO PLOSE POMPELMO 20cl IL SOLE IN UNA BOTTIGLIA. Ricchissimo di vitamine del gruppo A, B e C oltre che di fibre, il pompelmo è un alimento dalle proprietà disinfettanti e stimolanti per la digestione. Inoltre i flavonoidi, efficaci antiossidanti di cui è particolarmente ricco, possono prevenire le malattie cardiovascolari. Nel pompelmo sono presenti anche numerosi sali minerali, potassio, calcio, magnesio e fosforo. Queste preziose caratteristiche si trovano naturalmente nel Pompelmo BioPlose, composto da ingredienti provenienti al 100% da agricoltura biologica, senza conservanti, coloranti e OGM. Ingredienti: *succo di pompelmo. *100% biologico. IT BIO 013 --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE TONIC WATER INDIAN DRY 20cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-tonic-water-indian-dry-20cl-795 CARTONE x 24 BOTTIGLIE TONIC WATER INDIAN DRY 20cl CON ESTRATTO DI CORTECCIA DI CHINA DEL SUD AMERICA Una tonica dry decisa nel gusto e pulita al palato, con una nota amaricante proveniente dalla corteccia di china di primissima qualità. Il profumo intenso e la gasatura persistente danno il massimo in miscelazione abbinata ai migliori distillati per creare cocktail di alto livello. COME MIXER:Perfetta nei drink per esaltare il gusto dei migliori gin e distillati aromatici. DA SOLO:Ottima come bibita servita in purezza con una scorza di limone. Con essenza naturale di chinino estratta dalla china dal Sud America e aromi naturali selezionati. Senza coloranti, conservanti ne edulcoranti artificiali. --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE TONIC WATER ITALIAN TASTE 20cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-tonic-water-italian-taste-20cl-796 CARTONE x 24 BOTTIGLIE TONIC WATER ITALIAN TASTE 2 CON ESTRATTI NATURALI DI ROSMARINO E NOTE AGRUMATE Una tonica che porta tutta l’essenza dell’estate italiana nel tuo locale. I suoi ingredienti di ispirazione mediterranea gli conferiscono note aromatiche e un gusto morbido, con una sensazione di freschezza piacevolmente persistente. Ricca nei profumi e negli aromi: dall’inconfondibile aroma del rosmarino alla vasta gamma di sentori di agrumi. La sua particolare aromatizzazione esalta le botaniche e conferisce carattere ai gin meno profumati. Persistente nel gusto non copre i sapori ma al contrario li esalta. DA SOLO:Ottima servita con ghiaccio e una fettina di agrume. Tutta l’essenza dell’estate mediterranea in un bicchiere. Con estratto naturale di rosmarino e aromi naturali dal profumo mediterraneo. Preparata solo con ingredienti naturali selezionati e senza coloranti, conservanti ne edulcoranti artificiali. --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE GINGER BEER ITALIAN TASTE 20cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-ginger-beer-italian-taste-20cl-798 CARTONE x 24 BOTTIGLIE GINGER BEER ITALIAN TASTE 2 CON RADICE NATURALE DI ZENZERO AFRICANO SELEZIONATO Un Ginger Beer di qualità nato per sorprendere ad ogni sorso. Il suo gusto avvolgente e piccante è ottenuto miscelando aromi che esaltano la naturale freschezza dello zenzero. COME MIXER:Ideale per creare sorprendenti cocktail alcolici e analcolici dal gusto deciso. DA SOLO:Ottimo in purezza rappresenta una valida alternativa come aperitivo analcolico servito on the rocks. Con succo naturale di zenzero africano, succo di lime e aromi naturali selezionati. Senza coloranti, conservanti e edulcoranti artificiali. --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE GINGER ALE 20cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-ginger-ale-20cl-799 CARTONE x 24 BOTTIGLIE GINGER ALE 20cl CON NOTE SPEZIATE, AGRUMATE E GUSTO PERSISTENTE Un Ginger Ale che fa la differenza rispetto agli altri: speziato e delicato al tempo stesso si presenta elegante nel sapore, con una piccantezza persistente, un gusto pieno, morbido e spiccatamente agrumato. COME MIXER:Dà il meglio abbinato ad un rum o una vodka, per drink cooler o per completare cocktail analcolici. DA SOLO:Ottimo liscio con una fetta di lime o da provare con cannella e anice stellato per esaltarne le note speziate. Con estratto di zenzero naturale, malto d’orzo e aromi naturali selezionati. Senza coloranti, conservanti --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE SODA WATER 20cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-soda-water-20cl-800 CARTONE x 24 BOTTIGLIE SODA WATER 20cl CON PERLAGE PERSISTENTE E SAPIDITÀ BILANCIATA Un’acqua di soda nata per diffondere la frizzantezza ad ogni sorso. La sua bolla persistente restituisce una fresca sensazione effervescente durevole in bocca e nel bicchiere. Ottima nei cocktail, sorprendente in purezza. COME MIXER:Grazie al suo perfetto bilanciamento di sapidità è ideale per fare la differenza nei cocktail sodati più classici, come l’Americano e il Mojito. DA SOLO:Frizzante e dissetante è ottima bevuta liscia con scorze di agrumi. Senza zuccheri e con il perfetto bilanciamento di bicarbonato di sodio è un’ottima scelta per chi vuole una bibita alternativa e senza calorie. --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE LIMONATA PLOSE 25cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-limonata-plose-25cl-802 CARTONE x 24 BOTTIGLIE LIMONATA PLOSE 25cl Vivace COME UN GIORNO D’ESTATE. Questa storia nasce nel 500 AC, quando si usava mescolare succo di limone a yogurt e latte per creare una sorta di sorbetto al limone. Per poterla gustare gassata l’umanità ha dovuto aspettare fino al diciannovesimo secolo. Oggi la limonata raggiunge il suo apice con Plose Vintage, con tutta la fresca fragranza dei limoni del Mediterraneo. Grazie alla sua ricetta originale la Limonata Plose è una bibita dal gusto sorprendente e dalle grandi qualità dissetanti. Nata dall’incontro tra la purezza delle Dolomiti e i migliori agrumi del Mediterraneo la Limonata Plose Vintage è preparata secondo una ricetta tradizionale e non contiene coloranti chimici. --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE ARANCIATA PLOSE 25cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-aranciata-plose-25cl-803 CARTONE x 24 BOTTIGLIE ARANCIATA PLOSE 25cl Generosa COME UN FRUTTO PIENO DI SUCCO. Pensa ad un’arancia fresca e succosa, immagina una cascata di acqua di sorgente e tante bollicine. Ecco, questo è l’effetto che fa ogni sorso di Aranciata Plose. L’interpretazione magistrale di un classico, con più succo d’arancia per un autentico concentrato di sapori. Pensa ad un’arancia fresca e succosa, immagina una cascata di acqua di sorgente e tante bollicine. Ecco, questo è l’effetto che fa ogni sorso di Aranciata Plose. L’interpretazione magistrale di un classico, con più succo d’arancia per un autentico concentrato di sapori. --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE CHINOTTO PLOSE 25cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-chinotto-plose-25cl-805 CARTONE x 24 BOTTIGLIE CHINOTTO PLOSE 25cl Bibita italiana per eccellenza, l’invenzione del chinotto risale agli anni ’30 con l’estro di diversi produttori italiani che cercarono di creare un’alternativa alle bevande gassate scure che arrivavano da oltre oceano. Il Chinotto Plose riprende una di queste ricette e ne conserva tutta l’esuberanza. Un po’ dolce un po’ amaro, un po’ accondiscendente un po’ arrogante. Un Classico per chi vuole distinguersi con gusto. Un po’ dolce, un po’ amaro, un po’ accondiscendente un po’ arrogante. Lo si ama o lo si odia. O, più semplicemente lo si beve. Nata dall’incontro tra le montagne dell’Alto Adige e i migliori agrumi del Mediterraneo il Chinotto Plose è preparato secondo una ricetta originale e non contiene coloranti chimici. --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE SPUMA PLOSE 25cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-spuma-plose-25cl-810 CARTONE x 24 BOTTIGLIE SPUMA PLOSE 25cl Favolosa COME UNA STORIA A LIETO FINE. Questa storia nasce in Italia nei primi anni '20, quando in risposta alle bibite d’oltreoceano si iniziò a produrre una bibita gassata dal gusto italiano. Nel suo nome risuona il termine inglese “soda” sapientemente reso spumeggiante dal nostro dizionario. In omaggio a quei tempi nella Spuma Plose Vintage riecheggiano le note di un’antica ricetta, rigorosamente segreta. La più classica delle bibite estive nell’interpretazione Plose Vintage è una bibita da consumare tutto l’anno dall’inconfondibile gusto dato dall’estratto di erbe sapientemente miscelato. Come le altre bibite Plose Vintage nasce dall’incontro tra la purezza delle Dolomiti e i migliori ingredienti naturali. Preparata secondo un’antica ricetta alpina non contiene coloranti chimici ed è imbottigliata esclusivamente in bottiglie di vetro per preservarne le qualità. --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE TONICA PLOSE 25cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-tonica-plose-25cl-811 CARTONE x 24 BOTTIGLIE TONICA PLOSE 25cl Corroborante CONTRO LE DEBOLEZZE DELLA VITA MODERNA. Le origini dell'Acqua Tonica risalgono al 17° secolo, quando i coloni inglesi in India e Africa usavano bere acqua e chinino per combattere la malaria. Finché un giorno del 1825 qualcuno mescolò il tonico di chinino con il gin. Quel giorno nacque il gin tonic, e con esso il mito dell’acqua tonica. La Tonica Plose mantiene tutto il gusto e le proprietà benefiche della ricetta originale esaltate dalla purezza del gusto di montagna. Una bevanda per puristi del gusto e della tradizione. La sua ricetta originale e senza compromessi la rende ottima sia da sola, con ghiaccio e limone, sia come base cocktail per il barman che vuole offrire ai suoi clienti un deciso tocco in più. Come tutte le bibite Plose nasce dall’incontro tra la pura essenza delle Dolomiti e i migliori ingredienti naturali. Preparata secondo un’antica ricetta, non contiene coloranti chimici ed è imbottigliata esclusivamente in bottiglie di vetro per preservarne le qualità. --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE CEDRATA PLOSE 25cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-cedrata-plose-25cl-812 CARTONE x 24 BOTTIGLIE CEDRATA PLOSE 25cl Sfavillante COME UN LUNA PARK PER LE TUE PAPILLE. Una bibita che è diventata leggenda, grazie al suo profumo e sapore inimitabili. Le sue radici affondano in un passato in cui si miscelava succo di agrumi e acqua fresca di sorgente per dissetarsi nelle lunghe estati calde, all’ombra di grandi alberi nelle piazze assolate. Oggi come allora la Cedrata Plose è la bibita che fa innamorare gli amanti dei sapori genuini. Dal colore giallo vivace e il gusto esuberante disseta al primo sguardo. Nata dall’incontro tra la pura essenza delle Dolomiti e i migliori cedri mediterranei, la Cedrata Plose Vintage è preparata secondo un’antica ricetta. Non contiene coloranti chimici ed è imbottigliata esclusivamente in bottiglie di vetro per preservarne le qualità. --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE GASSOSA PLOSE 25cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-gassosa-plose-25cl-813 CARTONE x 24 BOTTIGLIE GASSOSA PLOSE 25cl Leggiadra COME UNA BOLLA D’ARIA NEL CIELO. La gassosa Plose Vintage ci riporta con l'immaginazione al XVIII secolo, quando le prime mongolfiere iniziarono a solcare i cieli. In quegli stessi anni l’uomo sperimentava sensazioni simili anche con altre bolle d’aria, quelle di anidride carbonica nelle bevande. Fu così che nacque la gassosa, dapprima apprezzata per le sue virtù terapeutiche e successivamente, con l’aggiunta di sciroppo aromatico, per il suo gusto irresistibile. Oggi la Gassosa Plose recupera tutto il gusto di una volta, quando si conquistavano nuovi cieli e nuove frontiere del gusto. Una leggiadria in grado di farvi ancora spiccare il volo. Con la fantasia naturalmente. Le bibite Vintage Plose sono preparate secondo antiche ricette alpine e nascono dall’incontro tra l’essenza di Plose e i migliori ingredienti naturali. Come tutte le Bibite Plose, anche la Gassosa non contiene coloranti chimici ed è imbottigliata esclusivamente in bottiglie di vetro per preservarne le qualità. --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE GINGER PLOSE 25cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-ginger-plose-25cl-814 CARTONE x 24 BOTTIGLIE GINGER PLOSE 25cl Vorticoso COME UN TORNADO NEL BICCHIERE. Guardatelo bene. Notate nulla? Proprio così, nulla. Nessun colore. Infatti il Ginger, storica bevanda a base di radice di zenzero, è naturalmente trasparente. Solitamente viene colorato di rosso, ma noi non usiamo mai coloranti artificiali cosi l’abbiamo lasciato trasparente. Come un tornado di gusto pronto a stupirvi con il suo aroma travolgente. A base di radice di zenzero, il Ginger è una bevanda al di fuori delle mode. Ottima da sola come dissetante è anche un prezioso ingrediente di numerosi cocktail. Usata ai tempi del proibizionismo in America per creare cocktail dall’aspetto e dal gusto apparentemente innocui è oggi nell’interpretazione Plose una bibita dal gusto deciso e coinvolgente. Come tutte le Bibite Plose nasce dall’incontro tra l’essenza di Plose e i migliori ingredienti naturali. Preparato secondo un’antica ricetta alpina non contiene coloranti chimici ed è imbottigliato --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE POMPELMO PLOSE 25cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-pompelmo-plose-25cl-815 CARTONE x 24 BOTTIGLIE POMPELMO PLOSE 25cl Magnifico COME IL SOLE IN UNA STANZA. Un sapore inconfondibile per una bibita da veri estimatori. Tutta l’energia del sole e l’esuberanza degli agrumi in una bevanda semplice e strutturata al tempo stesso. Frutto di una sapiente ricetta nelle sue note riecheggia tutta la magnificenza di un caldo sole in inverno. Il gusto della bella stagione e l’energia della vitamina C. Ed è subito estate! Nata dall’incontro tra la naturale essenza Plose e i migliori agrumi del Mediterraneo il Pompelmo Plose è preparato secondo un’antica ricetta e non contiene coloranti chimici. Imbottigliato esclusivamente in vetro per preservarne le qualità. --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE COLA PLOSE 25cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-cola-plose-25cl-816 CARTONE x 24 BOTTIGLIE COLA PLOSE 25cl Mirabolante COME UN TUFFO IN UN BICCHIERE. Era il milleottocento in America, quando un farmacista mise a punto una bevanda a base di cola e altre erbe come rimedio per mal di testa e stanchezza. Ma più che il rimedio prevalse il gusto e da allora la noce di cola ha dato il via a una serie di bevande le cui ricette segrete sono custodite gelosamente. La Cola Plose Vintage recupera tutto il gusto della ricetta originale con in più una freschezza tutta nuova. La Cola Plose Vintage è frutto di un’antica ricetta che rivisita la classica bibita in una visione più esuberante. Grazie al sapiente mix di estratto di cola, caramello, agrumi ed erbe regala all’assaggio una sensazione di vitalità inaspettata. Come tutte le bibite Plose Vintage non contiene coloranti chimici ed è imbottigliata esclusivamente in vetro per preservarne le qualità. Da gustare esclusivamente nel formato da 25cl sia in vetro a rendere sia a perdere. --- ## FUSTO 6 LT BECK'S URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/fusto-6-lt-becks-894 FUSTO 6 LT BECK'S CARATTERISTICHE: TIPOLOGIA: Premium Pilsner FERMENTAZIONE: Bassa NAZIONE: Germania GRADO ALCOLICO: 5 % --- ## GIN THOMAS DAKIN 70cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/gin-thomas-dakin-70cl-901 GIN THOMAS DAKIN 70cl Frutto del lavoro della master distiller Joanne Moore, questo gin è stato distillato in una baby pot still seguendo una ricetta segreta, che include 11 botaniche tra cui ginepro, buccia d’arancia, coriandolo inglese e rafano; al palato lascia sentori dolci di arancia e limone, con un finale armonioso e saporito dato dal pepe di Giava e dal rafano. Bottiglia 70 cl --- ## GIN BLOOM 70cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/gin-bloom-70cl-902 GIN BLOOM 70cl FEMMINILITÀ ED ELEGANZA Gin Bloom è un London Dry dal carattere forte, determinato, ma anche elegante e raffinato, aspetti che rispecchiano la personalità della donna che lo ha ideato e creato, Joanne Moore, una delle poche “master distiller” donne al mondo. Anche il design della bottiglia rappresenta qualcosa che contraddistingue questo gin dagli altri, con il vetro della bottiglia colorato, i rilievi che richiamano i cancelli dei giardini inglesi di campagna e la data 1761 in cui è nata la distilleria dello Cheshire. Il delicato aroma floreale ed un gusto morbido e dolce, sono il coronamento di questo gin ideale per l'ora dell'aperitivo o per godersi un momento di assoluto relax. Si racconta a partire da un aspetto cristallino e perfettamente trasparente. Sottile il bouquet di aromi che si insinua al naso, impostato su rimandi al caprifoglio, pomelo e fiore di camomilla. L'assaggio denota la medesima raffinatezza, fasciando il palato con note agrumate e lievemente speziate --- ## GIN OPIHR 70cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/gin-opihr-70cl-903 GIN OPIHR 70cl Gin Opihr, è un gin premium un sapore diverso caratterizza per essere ricco di spezie. Un Ginevra per discernere palato, preparato da 10 piante come Tellicherry, pepe cardamomo coriandolo. Il suo sapore è intenso, speziato e note agrumate. --- ## VODKA BELVEDERE 40° 70cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/vodka-belvedere-40-70cl-904 VODKA BELVEDERE 40° 70cl Colore limpido e lucente. Al naso si apre con piccoli accenni di vaniglia e crema. In bocca è piena, rotonda e di buon corpo. Ancora un ritorno di vaniglia apre ad una sensazione quasi salata che chiude su note speziate. Lunghissima su sentori di mandorla. --- ## VODKA GREY GOOSE 70cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/vodka-grey-goose-70cl-905 VODKA GREY GOOSE 70cl La Grey Goose è una celebre vodka sinonimo di lusso ed eleganza, prodotta in Francia, nella regione del Cognac, a partire da grano invernale sottoposto a 5 distillazioni. Ha un profumo sottile e floreale e un gusto morbido, nitido e pulito, con delicate sfumature mandorlate --- ## AMARO BEPI TOSOLINI 70cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/amaro-bepi-tosolini-70cl-906 AMARO BEPI TOSOLINI 70cl AMARO TOSOLINI Un raffinato liquore d'erbe preparato secondo la ricetta del fondatore con l' orignale miscela di 15 varieta’ di erbe Mediterranee macerate con acquavite d’uva in tini di frassino e distillate in alambicchi botanici. Salicornia, Limonio, Finocchio marino, Assenzio marino, ovvero il prezioso Santonego raccolto a mano nella laguna friulana, assieme all’ utilizzo di purissima acqua delle Alpi friulane e della stagionatura in carati, regalano una sfumatura unica e inconfondibile all’Amaro Tosolini. --- ## BEPI TOSOLINI ICE MOST 70cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/bepi-tosolini-ice-most-70cl-907 BEPI TOSOLINI ICE MOST 70cl L’ ICE MOST è un’acquavite d’uva e di cereali ottenuta con una tripla distillazione con alambicchi “Pot Still” (alambicchi artigianali). L’acquavite acquisisce caratteristiche uniche che rivelano un bouquet morbido se degustato a basse temperature. Il suo gusto sottile e delicato e la sua particolare neutralità la rende perfetta nella mixability dove diventa parte integrante di cocktails, in special modo con l’ ICE MOST MULE, cocktail lanciato dalla famiglia Tosolini. --- ## BLANCHE DE NEIGES URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/blanche-de-neiges-458 BLANCHE DE NEIGES BLANCHE DE NEIGES TIPOLOGIA: Blanche FERMENTAZIONE: Alta NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO: 4,8 % FORMATO: Fusto 15 lt, bottiglia 33 cl BIRRERIA: Brouwerij Huyghe Uno dei più classici esempi delgi stili belgi, questa blanche si presenta con il classico colore opalescente molto torbido ed una schiuma candida e cremosa. Al naso si esaltano i tipici aromi di frumento, banana e spezie; al palato si dimostra molto beverina, con note speziate di coriandolo e curaçao che convergono in un finale agrumato e leggermente acidulo, in un ottimo equilibrio tra freschezza, acidità e frutta. Abbinabile con piatti a base di pesce, anche fritti, insalate, salumi leggeri e carni bianche. --- ## CARTONE x 12 BOTTIGLIE LA GRADISCA 33cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-12-bottiglie-la-gradisca-33cl-459 LA GRADISCA LA GRADISCA QUELLA CHE VORRESTI SEMPRE AL TUO FIANCO... LAGER CHIARA ITALIANA 100% MALTO D'ORZO BIRRA: Premium Lager FERMENTAZIONE: Bassa Chiara, 100% malto d'orzo, dal colore dorato e bella schiuma candita. Un perfetto equilibrio fra note floreali e fragranti di luppolo, di malto e miele. E' la più desiderata, di facile approccio e grande soddisfazione, gusto ben bilanciato e pulito, invoglia subito il secondo sorso. 5.2 % Vol FORMATO DISPONIBILE: Fusto 24 lt, bottiglia 33-50 cl LE CARATTERISTICHE - Schiuma bianca fine, compatta, abbastanza persistente. - Oro brillante. - Gradevole la sua finezza olfattiva, che rivela sentori di erbaceo secco, fieno, e note di frutta gialla, note di malto delicatamente biscottato. - La frizzantezza è leggermente sopra la media. Si equilibra correttamente con il corpo leggero. - In bocca il tipico sentore di orzo, un carezzevole miele balsamico che contribuisce a donarle una notevole freschezza, un amaro decisamente moderato. - Una birra lager pulita, dall'equilibrio gustativo tendente al dolce del malto d'orzo. --- ## CARTONE x 12 BOTTIGLIE LA VOLPINA 33 cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-12-bottiglie-la-volpina-33-cl-460 LA VOLPINA LA VOLPINA UNA "ROSSA" È PER LA VITA... Rossa, furba, voluttuosa e intrigante, dai riflessi ramati e bella schiuma pannosa. Corpo pieno e strutturato. La ricca miscela di luppoli e malti speciali dona al palato sensazioni di miele, frutta secca e candita, equilibrate dal gradevole amaro finale. 6.5 % vol FORMATO DISPONIBILE: Bottiglia 50 cl --- ## CARTONE x 12 BOTTIGLIE LA TABACHÉRA 33cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-12-bottiglie-la-tabachera-33cl-461 LA TABACHÉRA LA TABACHÉRA CHI OSA, VINCE! STRONG AMBER ALE BIRRA DOPPIO MALTO BIRRA: Strong Amber Ale FERMENTAZIONE: Alta ALCOL: 9 % vol Ambrata, generosa, dai riflessi color bronzo. Grande intensità aromatica: al naso note di frutta secca e candita, leggermente speziata. Il corpo è di grande morbidezza ed eleganza. Sentori di malto, caramello e luppolo, ottimamente bilanciati. Una birra che certamente lascia il segno. FORMATO DISPONIBILE: Bottiglia 33-50 cl LE CARATTERISTICHE - Schiuma nocciola chiaro, fine, aderente, compatta. - Birra color marrone, limpida. - Gradevole la sua finezza olfattiva, ricca in note di malto d'orzo caramellato accompagnato dall'eleganza della frutta secca. Mano a mano che si scalda un sempre più palese profumo di frutta, malto caramellato, frutta candita. - Corpo pieno e strutturato, frizzantezza discreta. - Al palato sono molto evidenti sia l'alcolico, sia la frutta, coronati dalle note dolci del cereale. L'amaro, non è particolarmente presente, in compenso ha una lunga e delicata persistenza. - A livello retrolfattivo si mantengono le note di frutta disidratata e frutta secca, accompagnate da un dolce fruttato lungo e morbido, per nulla stucchevole che ben si dissolve in un finale gentilmente secco. - Una birra, dal corpo rotondo, pieno, caldo ed avvolgente. --- ## CARTONE x 6 BOTTIGLIE RISERVA SPECIALE 75cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-6-bottiglie-riserva-speciale-75cl-462 RISERVA SPECIALE RISERVA SPECIALE - INCONTRO DEI DUE MAESTRI DA DUE VISIONI A CONFRONTO Colore ambrato con riflessi rosati. Una birra unica, con miele, visciole, prugnole, rifermentata in bottiglia con lievito di Champagne. Superba eleganza, mette insieme sensazioni fruttate, speziate e vinose perfettamente amalgamate. Sorprende per freschezza e fragranza. 10 % vol FORMATO DISPONIBILE: Bottiglia 75 cl --- ## CARTONE x 12 BOTTIGLIE AMA BIONDA 35,5cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-12-bottiglie-ama-bionda-35-5cl-463 AMA BIONDA AMA BIONDA - L'INNATA ELEGANZA GOLDEN BELGIAN ALE FORMATI: 35,5cl Colore dorato brillante e schiuma compatta. Note fruttate e floreali grazie all'uso di miele da fiori d'arancio e alla lenta rifermentazione in bottiglia. Grande eleganza, armonia ed equilibrio al palato. Il luppolo chiude il sorso e invita a proseguire la bevuta. 6 % Vol LE CARATTERISTICHE - Bellissima schiuma bianco candido cremosa, densa, persistente. - Birra color giallo chiaro opalescente. - Buona l'intensità olfattiva ma decisamente attraente la sua finezza aromatica. Il miele d'arancio, si palesa in modo evidente al naso a temperature medio- alte, ma a temperatura di servizio prevarica la sensazione citrica e fresca, acidula. - Corpo medio e notevole effervescenza. - Al palato sprigiona note fresche di agrumi, molto presente l'acidulo ed il citrico . Man mano che si scalda si carica dell'aroma dolce del miele e del malto d'orzo. Un finale fresco, ricco in note di agrumi e soavemente secco che richiama la beva. L'amaro contenuto si compenetra con gli altri aromi spiccati (acido, agrumato). - A livello retrolfattivo sprigiona note fresche citriche ed agrumate lunghe ed avvolgenti che si combinano con note mielose e di malto.. - Una birra dissetante, profumata, di buon equilibrio acido-dolce, il cui finale moderatamente secco richiama il sorso successivo. --- ## CARTONE x 12 BOTTIGLIE AMA MORA 35,5cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-12-bottiglie-ama-mora-35-5cl-464 AMA MORA AMA MORA - IMPERIAL COFFEE PORTER BIRRA: Imperial Porter FERMENTAZIONE: Alta ALCOL: 9 % vol FORMATI: 35,5cl LE CARATTERISTICHE - Schiuma nocciola, densa e persistente. - Birra color tonaca di frate, l'aspetto, indovinandolo nelle pieghe della sua cromia caliginosa, è tra il velato e il torbido. - Lieve carbonatazione, corpo intenso e sostenuto. - Potente la sua intensità olfattiva e straordinaria la finezza olfattiva amplificata dall'alta fermentazione. - Leggeri sentori vegetali di legumi precludono a un impatto eclatante con il tipico e torrefatto del caffè, accompagnato dal melassato zucchero di canna. - Ricordando l'impiego in caldaia di ingredienti selezionati locali ed esotici, quali il caffè Pascucci di Rimini e il pregiato zucchero di canna Demerara proveniente dal Malawi (uno degli Stati africani più meridionali), sveliamo il sorprendente mix di ingredienti, radice della sua decisa e inconfondibile caratterizzazione. - In bocca oltre al cappuccino si distinguono il caffè zuccherato, le note del torrefatto e quelle carezzevoli del lattosio. Nel finale tenui note di vaniglia ingentiliscono ulteriormente una birra che vive del delicato e splendido bilanciamento tra note dolci e note amare (28 IBU), tra toni caldi e toni tostati. - Al retrolfatto emergono lunghe note di caffè, cereale tostato che avviano ad un finale sorprendentemente fresco e dissetante avvolto nelle note della liquirizia e amabilmente secco, da luppolatura ed alcol. --- ## DELIRIUM TREMENS URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/delirium-tremens-465 DELIRIUM TREMENS DELIRIUM TREMENS Nazione: Belgio Tipologia: Ale Belga Birreria: Brouwerij Huyghe Fermentazione: Alta Formato e capacità: Fusto 15lt, bottiglia 33cl Grado alcolico: 8.5 ° vol. Dichiarata birra più buona del mondo nel 1998, questa specialità fu creata nel 1988. Prodotto estremamente variegato, è realizzata con i migliori luppoli Saaz e Styrian, e con ben 3 tipi di lievito per altrettante fasi di fermentazione. Un’eccellente ale belga dal colore dorato carico ed una schiuma abbondante e fine, che si distingue immediatamente al naso per i suoi forti aromi fruttati e di frutta candita. In bocca dà il meglio di sé, facendo sentire tutto il calore di cui dispone grazie alla forte gradazione alcolica, con stupende note di malto, frutta passita e spezie, che chiudono in un lungo e caldo finale accentuato dal luppolo. A renderla famosa anche il suo packaging, con la bottiglia (originariamente in ceramica) che non lascia intravedere l’interno e gli elefantini rosa divenuti simbolo della birreria stessa. Ottima se abbinata a formaggi e salumi affumicati e speziati. --- ## CAMPUS PREMIUM PILS URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/campus-premium-pils-467 CAMPUS PREMIUM PILS CAMPUS PREMIUM PILS TIPOLOGIA: Pils FERMENTAZIONE: Bassa NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO: 5 % FORMATO: Fusto 30 lt Schiuma leggera dorata, compatta e fine; malto chiaro, piacevole amarezza, sapore equilibrato e ricco. Retrogusto leggermente dolce e amaro verso la fine. Colore e aspetto: oro chiaro, schiuma fine e compatta, che aderisce bene alla parete del bicchiere. Aroma: bell’aroma di pils pura al naso, leggera nota di zolfo, buoni aromi di luppolo. --- ## DELIRIUM NOEL URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/delirium-noel-468 DELIRIUM NOEL DELIRIUM NOEL BIRRIFICIO: Huyghe NAZIONE:Belgio STILE:Belgian Strong Ale FERMENTAZIONE: Alta GRADO ALCOLICO: 10 % FORMATO DISPONIBILE: Fusto 15 lt Birra bruna, rifermentata in bottiglia con sedimenti di lievito. Sentori olfattivi orientati sul malto dolce e torrefatto, sulla frutta candita con una leggera speziatura. Note gustative che ripropongono il malto dolce ed i canditi garantiscono a questa birra una corposità elevata. Anche il retrogusto lascia qualche nota di malto dolce e una sensazione di piccante. Dedicata a chi ama birre molto corpose, di buon grado alcolico ed equilibrate, di quelle che si sposano alla grande allo spirito da cui vengono concepite. --- ## CARTONE x 24 BOTTIGLIE LUPULUS JOLLY POUPEE' 33cl URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/cartone-x-24-bottiglie-lupulus-jolly-poupee-33cl-472 LUPULUS JOLLY POUPEE' LUPULUS JOLLY POUPEE' Tipo di Birra: Strong Ale Fermenatzione: Birra alta fermentazione / Ale Colore: Rossa / Ambrata Alcool: 6,6 % Dal colore rosso rame, Jolly Poupée viene prodotta con quattro malti selezionati, che le donano un aroma ricco ed intenso, ed un particolare sapore di caramello e zucchero di canna. Il luppolo selezionato Styrian Golding la completa con un tocco finale leggermente amaro che arricchisce la bevuta. FORMATO DISPONIBILE: Fusto 20 lt - Bottiglia 33 cl --- ## FUSTO 6 LT FRANZISKANER HEFE WEIZEN    URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/fusto-6-lt-franziskaner-hefe-weizen-479 FRANZISKANER HEFE WEIZEN      FRANZISKANER HEFE WEIZEN Birra di grano leggera Stile Bavarian Weizer Gusto fresco e originale Grado alcolico 5,2 %Vol Particolarità/strong> Birra di grano dal corpo leggero e fruttato, dal caratteristico colore torbido. Franziskaner Weissbier è una classica birra di frumento tedesca in versione non filtrata (Hefeweizen). Aspetto Colore arancio scuro e intensi riflessi dorati. L’aspetto è torbido e impedisce di vedere attraverso. La schiuma è uno dei tratti più belli di questa birra. Di colore bianco albume, si presenta alta, compatta e pannosa, ben persistente. Aroma Al naso non appare straordinaria, leggermente amara di quelle note che in una Weizen fanno la differenza. Lieve fruttato di banana, leggeri chiodi di garofano, una base di frumento che ricorda il pane, la farina in generale e la brioche in particolare, accenni di agrumi (arancia). Gusto Al contrario in bocca è qualcosa di portentoso: corpo medio e rotondo, con una tendenza dolce che accarezza il palato e delizia la bocca. L’ingresso dolce è smorzato dal sottile pizzicore speziato/pepato, che assieme alla nota amara – meglio aspra – di agrumi aiuta a bilanciare la bevuta e accrescerne il potere rinfrescante. Chiude com’è iniziata, dolce, ma senza zuccheri residui: solo l’impressione di abbondanza data anche dal lievito non filtrato. FORMATO DISPONIBILE: Fusto 30 lt, Fusto 18 lt, Fusto 6 lt, bottiglia 50 cl --- ## BIRRA DEL BORGO REALE URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/birra-del-borgo-reale-484 BIRRA DEL BORGO REALE REALE La prima birra brassata a Borgorose continua ad essere una delle più amate. Ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi (birre dall’ abbondante luppolatura per affrontare i lunghi viaggi dalla madrepatria alle colonie indiane) ha un profumo intenso dato dai luppoli aromatici americani. Ambrata con riflessi vivi e dotata di buon corpo, al naso offre affascinanti note agrumate e pepate. La gasatura è bassa, come da tradizione delle birre d’Oltremanica. L’assaggio regala un percorso avvincente che conduce verso l’amaro finale, intenso e persistente. TIPOLOGIA: India Pale Ale FERMENTAZIONE: Alta GRADAZIONE: 6,4 ° Vol. Birra artigianale italiana ambrata, gusto amaro intenso e molto presistente. Al naso sono presenti note agrumate (pompelmo e arancia) e pepate. Abbinamenti: formaggi stagionati, zuppe di farro o piatti speziati. FORMATO DISPONIBILE: Bottiglia 33 cl --- ## BIRRA DEL BORGO REALE EXTRA URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/birra-del-borgo-reale-extra-485 BIRRA DEL BORGO REALE EXTRA REALE EXTRA Una variazione della nostra “Classica” ReAle tutta giocata sul luppolo! Diverse varietà vengono aggiunte tutte negli ultimi 10 minuti di bollitura, in una dose 3 volte superiore rispetto alla ReAle. Il risultato è un’esplosione di profumi che vanno dall’agrumato al resinoso (pino ed incenso). Al primo sorso le papille gustative sono investite da una poderosa sensazione d’amaro che lascia il passo ad una gradevolissima e persistente nota di mandarino. STILE: American Pale Ale COLORE: dorato intenso GRADI: 6,4% ABBINAMENTI Perfetta con carni succulente, dalle costolette d’agnello alle salsicce alla brace. FORMATI DIPSONIBILI: Bottiglia 33cl --- ## BIRRA DEL BORGO DUCHESSA URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/birra-del-borgo-duchessa-486 BIRRA DEL BORGO DUCHESSA DUCHESSA Lasciatevi conquistare dalla Duchessa, la nostra birra al farro, prodotto tipico del territorio. Prendendo ispirazione dalle classiche Saison Belghe conquista con la sua piacevolezza e la sua fresca eleganza. La schiuma abbondante e pannosa libera aromi fruttati (banana, ananas, frutta tropicale) e floreali ravvivati dal leggero e piacevole pepato. La gasatura fine, la leggera acidità e la luppolatura moderata la rendono una birra fresca, mai stucchevole, piacevole dall’inizio alla fine. TIPOLOGIA: Saison FERMENTAZIONE: Alta GRADAZIONE: 5,8 ° Vol. Birra artigianale italiana, prodotta con il farro tradizionalmente coltivato nel territorio del parco regionale dei monti della Duchessa. Si presenta dorata, con riflessi aranciati, appena velata; la schiuma è abbondante e pannosa. Fruttata (banana, ananas, frutta tropicale) con un finale piacevole e fresco. FORMATO DISPONIBILE: Bottiglia 33 cl --- ## BIRRA DEL BORGO LISA URL: https://www.rigobirra.it/prodotto/birra-del-borgo-lisa-487 BIRRA DEL BORGO LISA LISA Ripensiamo il mondo delle Lager tradizionali portando tutto il carattere e il fascino Italiani. Nel mix di malti utilizziamo un Grano Antico del nostro territorio (Grano Cappelli) per donarle intensità e morbidezza. Aggiungiamo Scorza D’Arancia, un ingrediente atipico per lo stile, per renderla incredibilmente fresca e aggiungere un tocco di italianità. Una birra non filtrata, dorata e dall’aspetto velato. Al naso sono fragranti e intense le note di cereale e crosta di pane, in bocca è elegante ma decisa. Il malto delicato, il corpo snello e la gasatura sottile si intrecciano per regalarvi una nuova, moderna esperienza di Birra Italiana. STILE: Lager COLORE: dorato GRADI: 5% FORMATO DISPONIBILE: Fusto 20lt - Bottiglia 33 cl