GOOSE IPA
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IPA - HOPPY.
AGRUMI CON NOTE DI POMPELMO, PINO E NOTE FLOREALI.
FINITURA BILANCIATA.
Una IPA accompagnata dalla celebre oca del birrificio americano Goose Island!
La Goose IPA è l’interpretazione americana di un classico inglese.E’ una India Pale Ale nata a Chicago nell’Illinois, prodotta da Goose Island Beer Company.
Questa birra di colore arancione ramato leggermente opalescente, dominato da una corona di schiuma bianca cremosa e duratura.
All’olfatto, si ritrovano le caratteristiche delle IPA americane con sentori caratterizzati dal luppolo che offrono aromi fruttati di pompelmo e pesca.
In bocca, si sprigionano sapori di luppoli floreali con note di frutta e aghi di pino, seguite da punte più leggere di caramello. Il finale è ovviamente segnato da una piacevole e tipica nota di amaro .
Goose Island è il nome di un birrificio americano ma anche quello di un’isola artificiale situata vicino Chicago e attraversata dall’omonimo fiume. E’ qui che nel lontano 1988 è nata l’avventura birraria di un (ormai ex) birraio chiamato Greg Hall.
Un vero classico dello stile India Pale Ale americana da provare assolutamente!
STILE:INDIA PALE ALE
ABV:5,9%
COLORE:GIALLO SCURO
LUPPOLO:PELLEGRINO, CELEIA, CASCATA, CENTENARIO
MALTS:2 FILE, BON. MONACO, C 20
GUSTO:PROFILO SALTO BILANCIATO. BAMBINO DOLCE, LEGGERMENTE DOLCE.
FORMATO DIPSONIBILE: Fusto 19.5 lt