Il Bardolino nasce da un assemblaggio di uve a bacca rossa, secondo il disciplinare di produzione della D.O.C. del 1968.

Caratteristiche colore rosso rubino chiaro, profumo delicato e suadente, gusto asciutto, sapido, armonico, leggermente amarognolo ma fresco e vellutato.

Uve e percentuali Corvina 80%, Rondinella 20%

Abbinamenti considerato per eccellenza vino da "tutto pasto", trova naturale accompagnamento nelle minestre come la zuppa scaligera o zuppe di pesce, nelle tagliatelle, nei tortellini e nei risotti. Ottimo con carni bianche e rosse, pollame e piccioni allo spiedo.

VOL 12,5 – 13%