Birra di carattere, con un perfetto equilibrio tra malto e luppolo. Fresca e delicata, evidenzia note fruttate e sentori di caramello.
Forse l’avete incontrata proprio là, tra le strade della capitale asburgica dove è nata all’inizio del Novecento. Forse avete già assaporato il perfetto equilibrio che lei sa creare tra malto e luppolo. Magari siete già stati rapiti dal suo colore: ramato, per via di quelle note fruttate che si abbracciano con la frutta secca e si lasciano sedurre dal caramello. Ora, scoprite la sua dolcezza: così naturale e mai eccessiva.
TIPOLOGIA: Vienna GRADAZIONE ALCOLICA: 5,3% GRADO PLATO: 14 TIPO DI LIEVITO: Lievito Saccharomyces Carlsbergensis TIPO DI FERMENTAZIONE: “bassa” PROVENIENZA ORZO: Franconia SOSTANZE AMARE BIRRA MG/L: 20 MATURAZIONE: > 3 mesi COLORE: Ramato PROFUMO: Intenso di caramello GUSTO: Pieno con prevalenza del malto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10° C
