FRANCIACORTA SATEN

FRANCIACORTA SATEN

FRANCIACORTA SATEN

€ 37.20
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Il colore del Franciacorta Bellavista Saten è giallo dorato con un perlage finissimo e persistente, al naso è estremamente elegante con note floreali, agrumate e con sfumature di miele e nocciole. In bocca è morbido ed elegante con una bollicina mai invadente ed allo stesso tempo molto fresco con un finale molto sapido.

Bellavista Saten è un blanc de blanc, prodotto quindi con sole uve a bacca bianca della varietà Chardonnay. Saten è un termine che indica la "setosità" del prodotto e solo un vino Franciacorta può produrre un vino di questa tipologia che non è altro che uno spumante metodo classico con una pressione in bottiglia leggermente inferiore che si attesta a circa 5 atmosfere a differenza delle 6 atmosfere di Brut, Extra Brut e Pas Dosè.

Bellavista Saten è un vino che fa dell'eleganza e della grazia il suo punto di forza, ottimo quindi abbinato a degli antipasti di pesce anche crudi, primi a base di pesce di lago o di mare non particolarmente speziato. Il Saten Bellavista si sposa perfettamente con dei formaggi a pasta dura, stagionati con un sapore deciso come il Castelmagno oppure Parmigiano Reggiano 30 mesi.

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