LUGANA DOC

LUGANA DOC

€ 7.70
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Vitigno: Trebbiano di Lugana.

Collocazione e caratteristiche del vigneto: Prodotto da uve di vigneti locati a sud del Lago di Garda, sulle colline Moreniche.

Altitudine media dei terreni e loro composizione: 100/150 metri s.l.m.. Terreno calcareo e argilloso.

Forma d’allevamento: Guyot.

Vendemmia: Da settembre a ottobre.

Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

Descrizione organolettica: Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso molto intenso, floreale e fruttato con sentori di fiori bianchi, banana, agrumi, albicocca, pesca e mandorla. Al palato secco, fresco, armonico, caldo con un’ottima persistenza. Ritorno agli aromi nasali, ottima bevibilità.

Vol.: 13%.

Abbinamento consigliato: Ideale da solo o per una cucina di Lago. Ottimo per primi piatti in brodo e zuppe di legumi, pasta al sugo o cucina estiva leggera, cucina cinese, giapponese, thailandese, malesiana e vegetariana.

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