Prodotta ancora oggi nel tradizionale processo di ammostatura a tre mosti con malti scuri selezionati, la birra scura AIBLINGER SCHWARZBIER si contraddistingue da ogni altra birra scura per il suo tipico fine aroma di malto e il gusto soavemente pieno. L’equilibrato gusto amarognolo del luppolo aromatico di Hallartau conferisce a questa birra scura il suo gusto abboccato ma non dolce.

È una birra scura vera e propria prodotta come lo era un tempo solo nei migliori birrifici bavaresi: ed è così che la AIBLINGER SCHWARZBIER è premiata ormai da anni sempre con il premio più rinomato della medaglia d’oro della Società Tedesca per l’Agricoltura (DLG).