​Le Traversagne e' un vino dolce, con una dorsale acida di tutto rispetto che lo rende molto piacevole al palato e non stucchevole.

VOL. 13%

Varietà delle Uve: 60% Corvina and Corvinone; 40% Rondinella, Croatina ed Oseleta

Vineyards: Selezione delle migliori uve in Valpolicella Classica

Vigneti: Vendemmia manuale, seguita dall'appassimento naturale delle uve per circa 5/6 mesi in cassette di legno

Forma di allevamento: Pergola

Invecchiamento: 24 mesi in bott in botti di cemento, 6 mesi di affinamento in bottiglia. Vino longevo, può essere degustato anche dopo i 15 anni

Abbinamento: Ideale con la pasticceria secca, formaggi stagionati o come vino da degustazione