AZIENDA AGRICOLA LE SALETTE

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AZIENDA AGRICOLA LE SALETTE

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La storia de Le Salette affonda le radici nel 1860, anno di creazione dell'omonimo santuario, simbolo anche dell'attività vitivinicola della famiglia Scamperle. Oggi sono venti gli ettari di proprietà su cui sono innestati i filari che danno il là alla creazione di eccellenze assoluta dei vini Valpolicella.
Si trovano a Fumane Cà Carnocchio, I Progni e Cà Melchiori, Sant'Ambrogio Conca D'Oro e a San Floriano Monte Masua. Le uve coltivate sono corvina, corvinone, rondinella, oseleta, molinara e croatina. Insomma, quelle tipiche della Valpolicella classica. Tradizionale, con pergola trentina e guyot come sistemi di allevamento della vita.

VINI:
VALPOLICELLA CLASSICO DOC
CA' CARNOCCHIO VERONESE IGT
I PROGNI VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE
RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO

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